Menudería Cano
Mexican · Guadalajara
About Menudería Cano
Menudería Cano, ubicada en Guadalajara, es un rincón culinario donde la tradición y el sabor se encuentran. Nos especializamos en un menudo excepcional, preparado con esmero y un caldo delicioso que lo distingue. Acompañe su menudo con nuestras tortillas hechas a mano, famosas por su tamaño y frescu...
Menudería Cano, ubicada en Guadalajara, es un rincón culinario donde la tradición y el sabor se encuentran. Nos especializamos en un menudo excepcional, preparado con esmero y un caldo delicioso que lo distingue. Acompañe su menudo con nuestras tortillas hechas a mano, famosas por su tamaño y frescura. Además del menudo, pruebe nuestras pelliscadas, una deliciosa especialidad de la casa. Ofrecemos un ambiente acogedor y un servicio rápido, ideal para desayunar o almorzar. Disfrute de un café auténtico con un toque de canela y deliciosos postres. Con acceso para personas con movilidad reducida, le esperamos para brindarle una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Le recomendamos llegar temprano para disfrutar de las mejores porciones de menudo!
What Customers Say About Menudería Cano
Menudería Cano es famosa por su menudo, considerado el mejor de Guadalajara. Los clientes destacan el sabor auténtico, las tortillas hechas a mano y el café de olla. Suele estar concurrido, especialmente temprano.
Popular Dishes
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Tip: Llega temprano (7:00am-9:00am) para conseguir las mejores partes del menudo y evitar las multitudes. Muchos clientes compran para llevar.
Features
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Menudería Cano is located in Guadalajara, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Parks & Gardens
- Parque Alcalde (A 784m) — park in Guadalajara, Jalisco, Mexico
Other Points of Interest
- Biblioteca Central Estatal Prof. Ramón García Ruíz (A 845m) — Biblioteca estatal de Jalisco
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Frequently asked questions about Menudería Cano
Menudería Cano Guadalajara Reviews
Menudería Tradicional Tapatía, se nota que es un negocio que tiene años vendiendo, la especialidad Menudo. La comida esta buena, la sirven rápido, el menudo, hay a quienes les gusta a quienes no. Aquí a mi si me gusta, es basto el platillo, si no comes mucho pide uno chico y aun así es basto. Tortilla gigante, recién hechecita, que le da ese toque al menudito y venden lo tradicional a la plancha Se suele llenar bastante en fines de semana y empiezan a vender muy temprano 7 o 7:30. Lo único malo es que aun se niegan a recibir pago con tarjeta.
Menudo delicioso, Quesadillas buenísimas. Aunque el mobiliario ya está un poco dañado y viejo Tiene buena atención.
El mejor menudo de la ciudad. Nada apestoso, cae bien al estómago, buen sazón. Sus quesadillas también están riquísimas
Me encanto, ayer fue mi primera vez en ese restaurant, y el menudo muy rico, el ambiente muy agusto y el personal muy amable, se Los recomiendo. I loved it, yesterday was my first time in that restaurant, and often very rich, I felt very comfortable and very friendly staff, I recommend them
Servicio rápido con respecto a la comida pero hay una chica que siempre atiende de malas nos ha tocado varias veces que nos atienda en general está rico el menudo
Es de las mejores menuderías de Jalisco, el caldo tiene un sabor exquisito y la carne es blandita, el restaurante es muy amplio por lo que tienen capacidad de atender muchos comensales, las meseras son extremadamente rápidas y amables. Si quieres comprar para llevar consigue una cubetita para que te lo sirvan ahí, siempre tienen mucha fila pero atienden rápido. Los precios son aceptables.
Es mi experiencia. Y como comensal es el mejor menudo que he comido, he probado en otros lados y no tiene nada de comparación. En los precios esta genial se me hace que es lo correcto en los tamaños, solo les falta tener música y/o tv's 10 de 10. Me gaste de los personas bien comidas en menudo no más de 250.
Muy buen servicio y sabroso menudo.
Aquí te dan tortillas hechas a mano al instante y son tremendas tortillas, grandes, gruesas. Así que pidan una quesadilla para empezar porque podrían quedar satisfechos. Entonces pueden pedir un plato pequeño o media orden de menudo. Precio accesible. Atención rápida de las meseras.
El mejor menudo de la ciudad. Excelente atención.
Yo no soy fan del menudo y apartir de que me invitaron ya soy cliente. El servicio es rápido, todo muy rico y el personal super atento y amable
El sabor es delicioso. La limpieza de la carne es lo que mas me gusta, no huele. No tiene mucha grasa. Y las tortillas resien elaboradas, como deben de ser. Acompañados de un café de olla con pilón o jugo Y una quesadilla . Yo con un mediano me lleno ya que los platos, están bien servidos. Provecho, y que disfruten su menudo. Lleno de tradición
El lugar es super amplio! Tienen muchas mesas y es muy acogedor! La atención en las veces que yo eh ido es excelente! Es rápido y bien servido, eso si, si llegas tarde no alcanzarás nada o no de lo mejor! Hay que llegar tempranito para alcanzar de todo! Las quesadillas son gigantes y con queso muy rico!
El mejor menudo, a buen precio, con tortilla gigantes a mano, y el lugar amplio y bonito 😋
Es el mejor menudo que he comido. Y una excelente atención y excelente precio. Lo recomiendo ampliamente.🥰😋
Lugar muy amplio y lindo, la atención es muy buena, siempre con una sonrisa y buena actitud, todo es delicioso, el menudo muy rico y la carne bien cocida, nada chiclosa, las quesadillas son ricas y las pellizcadas a diferencia de mis últimas experiencias no saben mantequillozas lo cual es muy agradable y se agradece, las tortillas son grandes, calientes y muy ricas, además de las salsas, 100% recomendable.
Lugar agradable, muy rico el menudoto, y te atienden muy raoido, exelente y los precios, se pidria decir dentro de lo normal
El mejor menudo de Guadalajara riquísimo y bien servido pero hay que venir temprano antes de las 9 PQ se acaban algunas cosas muy recomendable !!!!!!!
El mejor menudo del mundo y la mejor atención y servicio, muy económico para llevar a toda la familia..!!
Rico menudo tradicional, tienen variedad de carnita para su plato estrella que es el menudo, te dan tortillas recién hechas junto, tienen bebidas de desayuno café, jugo, etc. tienen muy buen sazón.
Me fui a probar el menudito por recomendación de un compañero de trabajo y fue muy buena su recomendación el menudo muy rico muy buen sabor bien surtido lo pedi mediano de pedacito, carnaza y libro todos sus complementos muy bien y su atención muy atentos a lo que me acia falta sus tortillas buenisimas, el chile sin llegar a ser picoso esta muy bien y si te ace falta te sirven más caldo muy bien sin duda volvere, el precio es razonable
Uno de los mejores menudos de la ciudad. Hay que ir muy temprano porque se llena rapidísimo. Todo está delicioso el menudo, las quesadillas y el café. Sólo que si las meseras de tanta gente que hay no se dan abasto y pues hay que estar buscándolas para pedirles más tortillas o alguna otra cosa. Q
Le otorgo la máxima calificación, porque tuve una experiencia muy grata. Los alimentos estaban en perfectas, condiciones y sabores, y el ambiente es muy familiar. Muchas felicidades equipo, Menuderia Cano!
El servicio fue bueno, nos atendieron rápido, el menudo si estaba bueno, pero lo que me gustó es que tenía mucha carne, el lugar esta amplio
Todo muy solo se nesecita mas organisacion En la lista de espera
El menudo es tradicional y como tal de excelente sabor. La atención un poco tardada debido a que el lugar está lleno pero te están avisando en cuanto se desocupa una mesa. Recomendable y llegar temprano (a las 11 am ya lo encuentras mucho surtido en carne)
The Menudo was fantastic. Very delicious. I am American and I’m used to eating it in America, but this was fantastic.
They have the best Menudo in Guadalajara.
I loved it, simply delicious!!
Very good menudo. I also liked their "pelliscadas" which is something like a "sope" or thick tortilla fried with melted cheese and butter...
One of the best spots to try out Menudo, it has a lot of flavor compared to other Menudos I've eaten. The tortillas are handmade and are huge!!. Make sure to come early in the morning (7:00am-9:00am) since a lot of people come to this place (both to eat here or to go) and the later you come, the less chance you'll have to get a certain type of meat (I recommend "Carnaza", "Pedazo" and "Libro"). Pricess are accesible. They have also quesadillas in which you can ask include meat from the Menudo for an additional cost. The service is great and the place is nice.
Must visit while in Guad
Ok
Very delicious menudo.
best menudo in Guadalajara. you have to be there early to get the good parts of the the menudo.
Love it
Ok
Amazing food
Love this place, fast and delicious. Fresh Handmade tortillas, authentic coffee with cinnamon!
Si vas en domingo, tendrás que llegar temprano para no hacer fila de espera, eso si, sirven muy rápido, pero por la hora 9:30 am ya no hubo opción de elegir tipo de carne en el menudo. De sabor rico, no grasoso, pero algo me le hizo falta y no supe que fue, le puse de todo. Las tortillas ricas, eso es muy importante. El café de olla rico, y gracias que no le ponen Piloncillo para que todas las personas podamos consumirlo. Precios razonables. Si regreso.
Mucho me habló mi padrino de este lugar y el momento de conocerlo fue precisamente con él. El lugar es amplio, con muchas mesas. Llegamos a las 9 y ya habia gente en el lugar y esperando mesa. Hasta eso nos pasaron rapido y eramos 9 personas. El servicio es bueno y traen el menudo rapido. Las tortillas a mano son muy buenas y las salsa tambien. Lo que me sorprendió es que ya siendo temprano ya tenian pedazos, algunos grandes. Pero fuera de ello no le quita lo sabroso.
El menudo es bastante bueno, de los mejores de Guadalajara 👍🏼 Las porciones y los precios están justos. Estaría genial tener también Aguacate para el menudo. Las tortillas fueron muy ricas y frescas. Recomendación de mejora: a los baños les faltaba la taza. Y la atención de las meseras podría ser mejor porque en algunos rincones casi no revisan.
Desde que murió el señor cano a bajado la calidad del servicio las instalaciones y baños les hace falta mantenimiento pero su menudo sigue estando muy bueno
El menudo muy ricos y las tortillas son a mano, muy rico todo El servicio un poco olvidadizo con lo que se pidio pero se entiende por la gente que llega, pero si pulir un poco esa parte. Mejorar un poco la ventilación del lugar, hace bastante calor, poner unos ventiladores o algo
Si es lo mis mejores menudos de la ciudad, lo único que me saca de onda es que ni siempre sabe igual Lo bueno ✅ 👉 Sabor esquisto 👉Variedad en elección de menudo 👉 Complementemos son buenos 👉Tortillas hechas caseras Lo malo o a considerar 🚨 👉Tienes que llegar temprano 👉 Pueden tocarte meseras groseras o buenas no 👉Se percibe un ambiente laboral tóxico Aveces te avientas los problemas mientras comes Por ser un lugar de tradición 4 estrellas aunque si fuera el dueño mejoraría muchas cosas
El menudo lo que vas a comer es Bueno, el café igualmente bueno, las tortillas Muy Ricas así como la salsa picante. Llegamos 8:52 hrs de domingo y ya se había terminado el labio, recomendación es llegar 8:30 para alcanzar de todo. La atención de la mesera muy buena y atenta, la limpieza no fue lo mejor, ya que si no le movemos los platos de las salsas, la muchacha no los mueve. Lo que menos me gustó fue que el piso de todo el local estaba resbaloso, le faltaba una buena trapiada.
Está súper rico el menudo. El servicio es excelente. Solo un pequeño detalle las meseras se empiezan a pelear por las mesas que quien la atiende y quien no. Eso deberían de hacerlo en una parte donde no vea el comensal. Ya que si se ven mal alegando por las mesas. De hay en más todo bien
Le di cuatro estrellas porque las tortillas son parte de la comida el menudo está muy sabroso muy recomendable pero las tortillas están mal cocidas gruesas Y eso es porque las hacen muy grandes deberían de entender que el menudo se come con tortillas más pequeñas y bien cocidas eso es lo único que no me gustó esas tortillas grandotas y crudas
Muy rico el menudo y las tortillas, solo le falta una remodelación al local
Lo que me gustó mucho fueron las pellizcadas con queso y mantequilla ya que el queso es de muy buena calidad, se siente en el paladar, no así el menudo porque tiene la característica que es grasoso y eso no me gustó. El café de olla está muy rico también. Llegamos 11.30 am y todavía tenían pedacitos y libro. Cierran a las 12 pm.
Primera vez que voy. Muy rico el menudo. No les puse las 5 estrellas porque llegué a las 8am y ya solo había labio y ningún otro tipo de carne y no tienen los precios a la vista. El plato chico me costó $125, hoy 23 de diciembre del 2024. (En un otros lados está como entre $90 y $100 el chico). Sí volvería si ando por la zona pero hay otros menudos igual de ricos y más baratos por dónde acostumbro (nos es hate). Espero les sirva mi comentario. Saludos.
Rico menudo de buen sabor, hay quesadillas, taco de labio, jugo natural, agua fresca, refrescos. Para el que le gusta el menudo con aguacate, lo venden afuera. Solo aceptan efectivo.
Sólo he ido una ocasión. Su menudo es delicioso y está super bien servido. Tortilla recién hecha, gigante. Todo lo adecuado para preparar su plato al gusto (salsa, chile de árbol seco, mejorana, cebolla, sal, si te gusta el aguacate, hay que comprarlo por fuera). Café de olla (sin canela). Sí bien, la experiencia no resultó del todo paradisiaca, sí puedo comentar que fue agradable aunque me parece que hay una cantidad de detalles que el negocio podría mejorar. Por principio de cuentas, el servicio. Llegamos y nadie nos atendía, tuve que pararme a preguntar sí había que pedir en barra o cuál era el procedimiento ordinario. En segundo lugar. Las mesas están literalmente sucias. No recogen los platos de las personas que estuvieron antes que tú, hasta que no llegué alguien más a ocupar la mesa. No sé sí sea una estrategia o un acto total de desorden puesto que la suciedad no sólo genera en el ambiente, la sensación de descuido y suciedad, sino una gran cantidad de moscas molestando. A menos que a más de alguno le guste comer con moscas a su alrededor, podría retractarme de mi opinión. En tercer lugar, una lista de platillos y de precios la cual es inexistente. Le pregunté a la chica que me atendía por los platos, sus tamaños y costos. Me respondió, aguarda, como si ni ella misma lo desconociera (por Dios, es su trabajo) por esa misma razón, evité preguntar sobre su extenso menú, el cuál abarca más que el menudo. En cuarto lugar, los trozos del menudo. Están en modo cavernícola porque literalmente tienes que sacarlos del plato, tomarlos con tus garras y jalonear entre la boca y el trozo de carne para conseguir partirlo. Entiendo que tengan mucha gente y eso, pero no deberían pasar ese tipo de “situaciones o problemas” a los clientes, como una papa caliente porque a mi parecer, eso habla de un síntoma de desatención con el cliente. En fin. Lo que evalúo, más que nada, es la estancia, la experiencia y el sabor, por las razones les doy 4 estrellas.
De punto de vista uno de los mejores menudos en gdl, bien servido y a precio muy accesible. Y como área de oportunidad a mejorar seria la HIGIENE tanto de su personal al manejar los alimentos como el aseo del lugar . Vi que limpiaron una mesa con un trapo con el cual min después se limpia el sudor la srita. Muy desagradable.!! Los sanitarios sin papel y sucios .
It is one of the best places to eat menudo in Guadalajara. If I don't give five stars on the atmosphere, it is because there was a pile-up trash next to the kitchen in the dining area, causing to be flies in the room. Prices are good, and service is okay.
A must visit and eat "Menudo" in Guadalajara, tastefull, sometimes crowded. Recommenfed.
Ya tenía mucho tiempo de no ir a desayunar y ahora que regresó me encuentro con un menudo un canto grasoso y desangelado... El servicio si tienes suerte te tratan bien y te atienden rápido... El ambiente familiar y asiste mucha gente... Califican bien en el dicho " crea fama y échate a dormir "... Pero sigue igual de lleno principalmente el fin de semana sin embargo no sé si por costumbre o aún por sabor
Pues el menudo esta Rico no se puede negar pero si tienen un defecto quieren puro Pago en efectivo eso no es Bueno para un negocio y avemos clinetes insatisfechos que tenemos que salir a Buspar bancos o cajeros
La verdad había escuchado cosas muy buenas de este lugar ... pero nada que ver .. la carne dura , la ranilla en rodajas y durísima... Cero agradable.. y el servicio deja mucho que desear... Nos atendió mejor el "viene ,viene"... Definitivamente no regreso ..creo que la gente va porque es más económico que en otros lados ...
Nunca lo había visitado pero cuando lo probé está x el lugar algo sucio los baños sucios y lo peor cucarachas grandes que por experiencia una paso por encima de mi pie y otra se le subió a mi sobrina por la espalda
Tengo mucho tiempo comiendo en este lugar, pero definitivamente como que ya le está faltando algo, la comida sigue siendo muy rica, aunque me salió una piedrita en el menudo pero pudo ser accidental, lo que si es que la porción es súper pequeña a comparación de hace tiempo, el personal de servicio tarda mucho para darte mesa porque están en la plática, tuvimos que agarrar mesa nosotros y estaba sucia, los complementos de la mesa (cebolla, salsas y de mas...) no los cambian te dejan los del servicio anterior, la señora de cocina que sirve los alimentos no usa cubrebocas. Se les están escapando varios detalles. 😔
El menudo está muy bueno exelente diría yo pero los baños están muy sucios y olorosos y. No había. Papel Mi recomendación es que vayan con las manos limpias y sin ganas de ir al baño porque si van es posible que vomiten de lo mal que huelen
Es una pena que hayan cambiado la receta del caldo, se perdió el sabor original de este platillo. Una pena que negocios como este, con tantos años de tradición se caigan por un detalle tan simple. "Regresen a la receta original del Sr. CANO"
Service and café de olla was good, but the menudo, not so much. Left with a stomach ache.
Good place to enjoy traditional Mexican food
Cada día están peor! La cajera parece que te hace el favor y se molesta porque la quitas de estar en el celular por cobrarte, la que despacha el menudo para llevar tmbn diario bien mmns para despachar, no de gratis les bajo la gente ya.
No me gustó, carne dura ,mal servicio y sucio
Muy malo el caldo parecía atole , tenía mal olor la carne ,tardan mucho en atenderte lastima de la fila que hay nada recomendado
La verdad era uno de mis lugares favoritos , pero está vez no me agrado olía feo el menudo 145 el plato. 3 tortillas gigantes quesadillas 45 se me hizo caro la verdad ! Yo ya no regresaré ! Y pedí callo y panza , me dieron pellejos ! No me gustó . Y no quize dejar propina y la muchacha tuerce la boca , bno . Ya no me agrado!! 😞,
He sido cliente por muchos años y lamento decir que el caldo del menudo ya no tiene el mismo sabor ni consistencia de antes. Se nota que está más rebajado, y quienes lo hemos disfrutado durante tanto tiempo sí percibimos el cambio. Les pido de verdad que cuiden esa parte esencial, porque el sabor tradicional es lo que nos ha hecho volver siempre. No descuiden lo que el señor Cano construyó con tanto esfuerzo y dedicación. Sería una tristeza que se pierda esa esencia tan especial.
Tengo tiempo viniendo a esta Menuderia Y no sé cómo le hacen, un día está buenísimo con buen sabor. La carne en su punto y un día como hoy. Malísimo Sin sabor La carne muy dura Y encima una señorita con una atención arrogante. Eso sí, de los más económicos de guadalajara
Soy cliente frecuente y la verdad Está delicioso! Excelente precio! 👌 Exelente servicio! 👍 perooooo Los baños están asquerosos🤮 sucios🤢 ni para lavarte las manos ponen jabón 👎porfavor inviertan un poco en sus baños!!
El menudo bien, las tortillas perfectas, buen servicio, la salsa de tomate no me gustó, muy ácida, pero donde valió, fue cuando ya terminado mi plato, vi donde esta el area del menudo a las cucharas paseando como juan por su casa; cabe aclarar que no eran de las grandotas!!!! Lo bueno.
Pésimo servicio tienes que esperar 20 minutos formado y nunca hay carne solo pedazos
Ya había ido anteriormente pero esta vez me decepciono el servicio y la comida, el caldo nos lo sirvieron tibio, la servilleta en que nos llevaron las tortillas estaba sucia, manchada con comida, pedimos café de olla y no nos lo llevaron, el mobiliario se ve que hace años no lo renuevan ni le dan mantenimiento es la ultima vez que voy.
El día de hoy fui después de hace mucho tiempo Ya no es el menudo del Cano Malo malo mal servicio mala organización Primero me dieron el caldo caliente lo mande calentar y sentí que era menos en fin Las quesadillas y las tortillas estaban secas llegando a duras nada que ver con hechas a mano Sinceramente adiós Cano y Gracias
Te sirven la comida y es la única vez que te atienden, tienes que andar buscando a las meseras. Vamos y aunq no tengan gente es difícil buscar una mesa limpia y sin muertos (loza sucia). Y una señora nos confesó (trabajaba ahí) que no lavan bien el menudo 🤢 por eso a veces nos ha tocado que el menudo sabe y huele feo… Me gustaba ir pero creo que ya no vuelvo.
Hoy 11 de julio del 2025! Fui a desayunar como muchas veces después de 30 años de haber conocido a Cano! Y GRAN DECEPCIÓN ME TRAJE JUNTO CON MI FAMILIA! NO SE DIGA EL MAL SABOR DE BOCA QUE HEMOS TENIDO EL DIA DE HOY! MENUDO MAL COCIDO Y DURO. CON SABOR A MENUDO SIN LAVAR! MUY DURO POR MAL COCIDO Y MAL LAVADO. HA ESTA HORA ME DISPUSE A PUBLICAR ESTA NOTA! PORQUE TENEMOS 9 HORAS QUE DESAYUNAMOS EN UNA MESA DESPINTADA! LLENA DE GRASA Y CON TORRILLAS MAL COCIDAS! Y TENEMOS Y DOLOR ESTOMACAL DESDE LA.MAÑANA! ME DA PENA HACER ESTA PUBLICACIÓN. YA QUE FUI DE SUS PRIMERO CLIENTES DE CANO EN EL 1993! HACIA VIAJES DE 120 KILOMETROS SOLO A DESAYUNAR! QUE FALTA NOS HACES CANO! MI AMIGO.
Sus precios son un abuso, cobran hasta las tortillas, y caras! bajaron su calidad, son lentos, atienden de mala gana y los baños están horribles. Toda mi familia éramos clientes frecuentes, disfrutábamos mucho ir pero después de esto jamás. Una lástima
Llegamos a las 10 y dijo el señor que ya no tenían ni lengua, libro, etc el caldo lo dieron tibio, no regreso la verdad y el precio caro
La comida es muy rica pero la atención es pésima, varías veces he ido a este lugar y el servicio atiende con mala cara, contestan de mala gana e ignoran bastante.
Fatal. Estos son $400 pesos de menudo. Antes era muy bien atendido, claro… cuando don cano vivía. Ahora el servicio es malo y muy poquitero. Aparte LEEEEENNNNNTOOOOOOO. Teníamos toda la vida siendo clientes, pero desde hoy, buscaré otro lugar.
El peor menudo que he comido. Al llevarlo a la mesa parecía que le habían puesto crema de la grasa que tenía, al grado de no terminarnos la mayor parte de mi familia el caldo, la carne sin sabor y oliendo mal. En cuanto al servicio, en los platos pusieron la carne que les dió su gana, puros pellejos. Ya pasaron horas y mi familia aún con el sabor a grasa en la boca.
Lugar obsoleto, cero inclusivo hacer formarse a los viejitos con bastones, sin rampa para inválidos. 9am y No había café, solo te sirven menudo con pedazos, ya no está bueno. Pura fama, folclor barato.
En otras ocasiones lo probamos y súper rico, el sábado fuimos y el menudo tenía un olor desagradable, la carne súper dura, el caldo sabía raro, el servicio malísimo, las meseras tardaron como 10 minutos en animarse a atendernos, lo único bueno son las tortillas hechas a mano! Lamentable que ya no sea lo que era …
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About Menudería Cano
How to get there
C. José María Vigil 1039, Artesanos, 44200 Guadalajara, Jal., Mexico
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C. José María Vigil 1039, Artesanos, 44200 Guadalajara, Jal., Mexico
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