El Perro de Pavlov
Coffee · Madrid
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About El Perro de Pavlov
El Perro de Pavlov es un acogedor café en el corazón de Madrid, regentado por mujeres, que ofrece una experiencia deliciosa y reconfortante. Ubicado en el barrio de La Latina, nuestro ambiente invita a quedarse y disfrutar de una amplia selección de cafés especiales y bebidas creativas, como el matc...
El Perro de Pavlov es un acogedor café en el corazón de Madrid, regentado por mujeres, que ofrece una experiencia deliciosa y reconfortante. Ubicado en el barrio de La Latina, nuestro ambiente invita a quedarse y disfrutar de una amplia selección de cafés especiales y bebidas creativas, como el matcha latte y opciones de temporada. Nos especializamos en desayuno, brunch y almuerzo, con platos que evocan el sabor casero, como el pan con tomate, y opciones irresistibles como el overnight oats. Además, ofrecemos servicio de catering y una variedad de postres. El trato amable y atento de nuestro equipo hace que cada visita se sienta como estar en casa. Estamos abiertos para comer en el local o para llevar, y contamos con opciones de alcohol y cerveza.
What Customers Say About El Perro de Pavlov
El Perro de Pavlov es un café encantador en Madrid, famoso por su excelente café y deliciosos desayunos/brunch. Los clientes destacan la amabilidad del personal, el ambiente acogedor y la calidad de la comida, especialmente las tostadas y el overnight oat.
Popular Dishes
Best For
Tip: No dudes en probar las tostadas con tomate y queso manchego, ¡no te arrepentirás! El café es de primera calidad, ideal para empezar el día.
Features
What to see nearby
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El Perro de Pavlov is located in Madrid, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Historical Heritage
- Capilla de la Cuadra de San Isidro (A 60m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- iglesia de San Andrés (Madrid) (A 89m) — iglesia en Madrid, Bien de Interés Cultural bien de interés cultural
- Capilla de San Isidro, adosada a la Iglesia de San Andrés (A 99m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Palacio del Duque del Infantado (A 162m) — edificio en Madrid bien de interés cultural
Museums
- Museo de San Isidro (A 54m) — museo de la ciudad de Madrid, España
Other Points of Interest
- Casa de Postas del duque de Santiesteban (A 69m) — edificio en Madrid
- Dispensario Azúa (A 103m)
- casa de los Lassos de Castilla (A 112m) — edificio desaparecido de Madrid
- Palacio de la Nunciatura (A 123m) — edificio en Madrid
- Sede de la Federación Española de Municipios y Provincias (A 149m) — edificio en Madrid
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Frequently asked questions about El Perro de Pavlov
El Perro de Pavlov Madrid Reviews
Perro de Pablov es un sitio genial para desayunar en Madrid. Un lugar perfecto para empezar el día con calma, buen café y opciones ricas que se salen de lo típico. El ambiente es agradable y el trato muy amable, te hacen sentir a gusto desde que entras. Ideal para sentarse un rato, charlar o simplemente disfrutar del desayuno sin prisas. Todo está bien preparado y se nota el cariño en los detalles. Muy buena opción en la ciudad para un desayuno diferente y sabroso. Un sitio al que apetece volver para empezar la mañana con buen pie.
Me gustó mucho este lugar , las chicas muy agradables y el producto uffff!!! Pedi un café americano y una tostada de tomate con queso manchego... Delicioso!!!! Cero quejas! Lo recomiendo. Que buen café!
Estamos ahora mismo tomando un capuchino y un earl gray, y nos ha gustado mucho, sobre todo el ambiente acogedor y el buen trato agradable. Eso sí, es un local pequeño, a tener en cuenta si venís muchos, pero os encantará! Seguro que volveremos!
Siempre que estamos por la zona nos pasamos a tomarnos un café y la tarta que tengan del día. Un lugar pequeño y acogedor. Es pet friendly.
Lugar pequeño y acogedor me encantó me trajo una amiga que le encanta el café y puedo decir que está realmente bueno es café de especialidad y la torta de zanahoria es húmeda y muy rica lo recomiendo tienes que probarlo si vienes 😍❤️
Latte jengibre en su punto Toda la tespitoweua me encantó La chica una maravilla y el sitio moniso Simplemente perfecto !
Mi experiencia en este café fue extremadamente amena, necesitaba un break y algo tranquilo; me apeteció un snack y encontré este lugar. La verdad, me llamo mucho la atención el nombre jajajaja y fue genial. El cafe y el BananaBread uuufff delicioso. Especial mención para Belén, fue muy simpática y atenta :D! agradecida a mil 💜
Nos agrrado mucho el sitio, tuvimos un gran desayuno y el café es muy bueno, recibimos una muy buena atención y nuestro perro también la pasó genial en el sitio.
Paseando por Madrid por calles poco transitadas nos topamos con esta cafetería con un nombre que evocaba al conductismo clásico: El perro de Paulo, nos hizo gracia y entramos y fue un acierto. Las mujeres que trabajan aquí son muy amables y buenas profesionales. Los cafés estaban muy ricos y la tarta muy equilibrada en los sabores y el dulzor poco, genial. Muy buen ambiente, incluso la dueña, que estaba trabajando, encontró un momento para cantarnos acompañada de un violinista. ¡Qué agradable! Muchas gracias por tratarnos tan bien.
Un lugar hermoso y acogedor. Con café delicioso de especialidad y bocadillos riquísimos. También tienen la mejor tarta de zanahoria que he probado 🥰
Que rico todo! Las tostadas buenísimas, el cafe riquísimo, el sitio muy cuki. Buen precio. Nos encantó! La tostada de humus, la de aguacate y el banana bread! La chica majisima 🥰
Caminando por Madrid en el Barrio La Latina en una de sus calles específicamente el Calle Costanilla de San Pedro encontramos esta Cafetería El Perro de Pavlov. Decidimos entra a desayunar y nos deleitamos con unas tostadas espectaculares con una explosión dé sabores en nuestro paladar. A mi particularmente me gusto la Tostada NUESTRO PAN CON TOMATE Y AJO… la recomiendo es exquisita. El local es acogedor y su decoración me gusto mucho. El Café es de los mejores que he tomado en Madrid el Pumpkin Spice Latte con crema de calabazas vaya que delicia. El personal educado, amable y siempre con una sonrisa que provoca no irse. Lo más seguro es que vuelva muy pronto.
Una cafetería con un estilo acogedor y encantador. Te hace sentir como si estuvieras tomándote un café en tu casa. El café está bueno, pero si lo acompañas de una porción de su tarta de queso quedas enamorado. Hacen una tarta cremosa al horno que está en su punto justo de cremosidad y tiene un sabor equilibrado entre dulce y queso. Buenísimo. Repetiré seguro.
Es un local con mucho encanto, me encantó la decoracion vintage. Muy respetuosa y acorde entre ella. Agua de cortesía. Son bienvenidas tus mascotas, con recipiente para agua de cortesía. Té mactha con leche de avena delicioso y café de especialidad también. Brownie para chuparse los dedos y las tostadas espectaculares, un macth al ser de pan integral, se agradece. No al plástico! Servicio para llevar. Marta es encantadora y muy amable. Muy recomendable si valoras una alimentación saludable. Gracias! Volvímos y todo espectavular!
Hemos venido de vacaciones mi marido, yo y nuestra perrita, y nos la han dejado entrar, nos han atendido excelentemente. Estaba tan bueno el café con leche, que nos hemos tomado 3. Y las tostadas son espectaculares. A partir de ahora es uno de nuestros lugares favoritos cada vez que vengamos a esta maravillosa ciudad.
Found this place thanks to my Spanish teacher. It's a cozy corner in La Latina neighbourhood, with delicious food and a wide variety of coffees, lattes, etc. I went there a couple of times already and whenever I want to study or relax with a book and a cup of coffee, this is always the place I choose. I highly recommend their cakes and brookies and if you want to drink something special I'd go for a chai golden or pink but also their seasonal specialties. The café is a nice, cozy and retro-looking place, perfect for an escape from the chaotic Madrid and the staff is gentle and friendly. They all speak English and are very patient with people like me who are trying to speak Spanish.
I was here recently and had a great time! The food was excellent, and the staff was very kind and friendly. I was only in Madrid for a few days on vacation, but I've been back several times because it's such a cute and welcoming place! I loved the blueberry and lemon cake, the banana bread, and the artichoke toast! Highly recommended!!!
Coffee was great. Pastries were delicious especially the cookies. Breakfast was yummy too. But the owner and the kindness of the employees is what made us come back multiple times to the same place on our trip to Madrid!
A gem. Quiet back lane...a hole in the wall, leading to an enchanted hideaway. Very intimate. Uniquely beautiful decor. A simple but delicious menu. Excellent coffee and very friendly staff. Felt as if I just discovered Spain. All thumbs up.
Truly amazing place! It's the perfect spot to enjoy a coffee with a delicious cake. The cafe boasts an amazing and cozy atmosphere that makes you want to linger, and the staff are incredibly friendly, always making you feel welcome. And a huge thank you for being dog friendly 🐕 – it's wonderful to find such a welcoming environment for our little friends!
El Perro de Pavlov Cafe is a lovely welcoming cafe, it has a cosy atmosphere and the staff were extremely friendly and attentive. In my opinion, the food was exceptional. The overnight oats are a must have (perhaps the best I have ever had!), and the Pan con Tomate was delicious. It is easy to see that the food is lovingly made. The coffee was lovely and smooth and went down a treat too! I highly recommend this cafe.
Simple and good. It feels like home here. The food tastes homemade, I loved that coffee—rich milk and great beans. Everyone was so kind, and it's just so cozy. We got tomato and cheese toast, jam and butter toast, and hummus toast. They were all delicious, but the tomato with cheese was the best.
The drinks here are delicious and you can tell that a lot of work and creativity goes into making them. I’ve had the matcha latte and the seasonal Maple Peanut Butter Latte and they were both delightful. They offer many vegan options, including milk and food. The two women working were super kind. The atmosphere is quirky and stylish.
Looks and feels better than the pictures. As cute and cosy as you would want. Make an effort, be polite and chatty to the people working here and it will pay off in the best possible way. Chai latte was delicious and everything served looked good. I would definitely recommend going out of your way for this one.
Wow! The best sandwiches in town! I recommend trying them with ham or cheese. The coffee was also great The staff is very nice. Good and cozy atmosphere☺️
Wow! The best sandwiches in town! I recommend trying them with ham or cheese. The coffee was also great The staff is very nice. Good and cozy atmosphere☺️
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Best specialty coffee in España. Perfect espresso and cortado. We have spent 5 weeks in the Iberian peninsula and we go hunting for the best coffee each morning. This is easily the winner.
This place is just perfect! The vibes, the staffs, the food, the coffee. Everything is amazing! There was only one girl serving everywhere and she was quick and kind! It was the best overnight oat an…
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Lovely place for coffee and breakfast/brunch! The food and drink was excellent and the service was quick. We would definitely recommend to anyone visiting the area!
Lovely place for coffee and breakfast/brunch! The food and drink was excellent and the service was quick. We would definitely recommend to anyone visiting the area!
Lovely place for coffee and breakfast/brunch! The food and drink was excellent and the service was quick. We would definitely recommend to anyone visiting the area!
Lovely place for coffee and breakfast/brunch! The food and drink was excellent and the service was quick. We would definitely recommend to anyone visiting the area!
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Discovering this local cafe has been an absolute delight! The coffee is exceptional, each cup brewed to perfection, while the food menu offers a variety of delicious options that cater to every tas…
Amazing Spanish café in Madrid! Best Spanish breakfast and top notch coffee- so glad to find this place and finding the perfect spot for breakfast and coffee! The owner is amazing and service is …
Delicious espresso drinks, cortado was fantastic. The toasts were great for brunch, very well conceived and satisfying. The avocado one was great, so was the garlic and tomato with manchego. They h…
Needed a coffee and a little bite, to get our energy up for more sightseeing. This was the perfect place! Cosy, relaxing decor and background music. Excellent service (English spoken). Lovely coffe…
LOVELY breakfast. Delicious food and coffee xquisite. I will b returning again soon. The owner is so nice and clearly knows how to make a good coffee. Also the decor is pretty and just feels relaxi…
Nice little cafe where everything is prepared with great care, and there's a good selection of toasts, drinks and cakes. Plus, the background music when I was there was really pleasant!
El café estaba buenísimo aunque es un precio bastante caro ... pero bueno la cantidad bse paga . El sitio es agradable y el servicio fue bueno .
Sitio muy coqueto para tomar café con opción de brunch para dos personas. La tostada de aguacate con salmón buenísima aunque un pelín pequeña. No tiene 5 estrellas porque el café es más bien normalito, y no tienen bebida de soja ni leche sin lactosa.
Cafetería con una encantadora ambientación vintage y eslava, que recuerda a la casa de la abuela. El café es de muy buena calidad, ideal para disfrutar con calma. Sus tartas, caseras y elaboradas con esmero, son una delicia y una de las grandes razones para visitar este acogedor rincón. Un lugar perfecto para quienes buscan un ambiente nostálgico y una merienda deliciosa.
Ricas tostadas muy originales en sus sabores y pan del bueno. Encantadora la chica que lo preparó y nos atendió . Los cafés son un plus. Dos desayunos de café y tostadas 25€
Went there for brunch on 7 Nov 2025. Ordered 2 of their toast dishes, and they were great! Hummus was really good and paired well with the serrano ham that we had added on, while the tomato’s sweetness on the other dish was such a delightful complement to the added cured ham. However, one drawback about the place was the presumable undertone of racial bias - as my partner and I didn’t speak Spanish, service to us was considerably slower and colder (in comparison to the table next door).
El café es malo. Un espresso muy largo, sobre-extraído, para nada afrutado ni sabroso. Sólo resquemado. Un amante del buen café decepcionado. No dudo que los dulces estén ricos. El local es agradable y el servicio, estupendo.
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How to get there
Costanilla de San Pedro, 5, Centro, 28005 Madrid, Spain
Highlights
Services
Dining Options
Restaurant Info
Amenities
The Neighborhood
Location
Costanilla de San Pedro, 5, Centro, 28005 Madrid, Spain
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