Aquí se puede comer agusto y la calidad de la comida es excelente.

Tuve la suerte de contar con Antonio como mesero y sus recomendaciones de pasta grigia y tiramisú fueron sin duda un gran acierto Hacia tiempo que no comía italiano tan bueno

Excelente servicio. Precios accesibles Estupendo lugar para disfrutar de comida y refrescantes bebidas

Muy bueno. Es nuestra primera visita, pedimos 3 pastas (4 quesos, carbonara, polpette) las tres buenísimas. Tienen poca variedad de vinos y coctelería, pero es más que suficiente y muy buena. El lugar es pequeño y acogedor. Los precios son justos. Nuestra anfitriona estuvo al pendiente de nosotros y todos los comensales todo el tiempo. Excelente lugar para comer italiana 100% casera y tradicional.

El lugar está muy bien ubicado, el local muy limpio y cómodo, da la sensación de un lugar privado para poder compartir en calma con amistades y familia…. La pasta en tinta de calamar con camarones ES DE OTRO PLANETA, la selección de vinos excelente y el trato del personal formidable, el host me recibió de la manera más atenta y cálida. Excelente sitio, 100% recomendado.

Excelente servicio por parte de Kevin, y excelente selección de vinos. Me encantó el ambiente. ✨

Un lugar muy lindo, rica las pasta buen lugar recomentadooo

Exquisitos cócteles. Desde una cuidadosa selección de mezcales, hasta estupendos Carajillos y Mojitos.

Despues de muchos restaurantes en Mérida y nada rico, recomiendo este lugar 👌 Super rica la comida, buen sabor, buena porción y la atención del personal muy buena. Sin duda regreso.

Muy recomendado que visiten este restaurant. La comida es deliciosa, la atención es muy profesional y el lugar es bellísimo! Los ingredientes de cada plato son muy frescos.

He vivido toda mi vida en Mérida y nunca tuve en mi radar este restaurante, siempre pasó desapercibido. Salí por un café y por curiosa me asomé a su menú, en serio, solo buscaba un café y como si tenían ingresé y terminé cenando súper mega delicioso. Super súper recomendable, desde las bebidas, hasta los cortes Menú básico pero cuando prueben la sazón entenderán que no se necesita tanto rollo. Corte termino medio en su punto, bebida de Lychie exquisita y el postre un verdadero regalo a los sentidos. Atención 10/10 Les debo las imágenes

Los meseros son amables y están atentos. El dueño en todo momento está pendiente y preguntando sobre el servicio. La comida es excelente. La relación calidad precio es maravillosa. El lugar es muy acogedor. Sin duda regresaría.

super delicioso, muy amables y amigables, la comida esta perfecta y la atmósfera es buena!!!

Excelente lugar. La comida es de otro nivel, prácticamente cualquier platillo que pidas está delicioso. Esta vez pedí los Gnochi 4 quesos y estaba delicioso, con una sensación muy cremosa. Los materiales con los que preparan los alimentos son de primer nivel. El servicio es grandioso. Isaac es un apasionado y puede explicarte cualquier detalle del platillo que elijas e, incluso, sugerirte la mejor opción de acuerdo a tus gustos. El lugar acoger, con una atmósfera intimista, ideal para ir con amigos para conversar o con tu pareja.

Excelente sabor, atención, calidad y lo mejor facturaron sin problemas. Recomendadisimo.

Ambiente súper agradable justo a lado de paseo Montejo. La comida estaba rica y el servicio del mesero fue amable y eficiente.

Todo muy rico, muy bien la atención recomendado

Excelente atención de los dueños, te orientan sobre el menú y toda la comida es exquisita!

Siempre feliz de redescubrir este simpático restaurante con terraza enfrente de las casas gemelas en el Paseo de Montejo. menú variado con ingredientes de calidad. por ejemplo, el salmón en gravelax excelente y para empezar una tabla francesa que abre el apetito

Amé la tabla de quesos. Amé la explicación de los ingredientes. La pasta 10/10! Lugar bonito, coqueto, rico!!!!

Un excelente para sentarte a disfrutar la bella vista que te ofrece Paseo Montejo, con bebidas deliciosas y refrescantes en un ambiente súper chill. La sopa de cebolla y las ensaladas son deliciosas.

Comida excelente, bebidas y cócteles super ricos! Precios accesibles, me encantó la decoración del lugar, muy cálido y acogedor. Super recomendable, muy bien ubicado. Excelente atención al cliente

El lugar es muy bello y confortante, los meseros son muy atentos y super amables, la comida es realmente deliciosa y los precios muy bien.

Grata sorpresa de una auténtica pasta hecha en casa, lugar acogedor y atención excelente. Pedimos Gricia y Papolette gnochi, delicioso sabor, textura, cantidad adecuada. Estupendo lugar en el centro de Mérida.

Es la primera vez que lo visito y sin duda regresaré, deliciosa comida y agradable ambiente. Pedimos el pollo bistro y el cochon mostaza, ambos estuvieron realmente increíbles y las porciones adecuadas.

Excelente lugar para comer y pasar una tarde agradable en Mérida. La comida es muy rica y el servicio es espectacular. Venimos 2 veces en nuestro viaje y siempre fue un 10. Les recomiendo pedir la ensalada con croquetas de queso cabra y probar los galets.

Un lugar muy lindo y tranquilo :) el personal es muy amable y el menú tiene opciones interesantes. Esta ubicado en el centro, pero hay varios estacionamientos cercanos, asi que llegar en automóvil no es un problema. No es barato, pero el precio es justo por la cantidad y la calidad de los alimentos servidos. Aceptan tarjeta.

Me recomendaron el lugar y ha sido la mejor. La pasta está deliciosa y el vino Nepolino, recomendación del dueño, estuvo delicioso. Muy recomendado para comer pasta.

Hermoso lugar!!! Comida deliciosa, las porciones son justas, la pasta es elaborada por ellos , se siente fresca. Volveré

Hemos cenado 4 personas, venimos de España y ha sido una experiencia maravillosa! El señor que nos ha atendido es increíblemente amable y servicial. 100% recomendado. Repetiremos cuando volvamos por aquí!

Excelente sazón! Para empezar el ZINC platter es una excelente opción, la sopa de cebolla está deliciosa, el risotto de betabel exquisito, el cochon mostaza viene con un gratinado de papa y coliflor (receta de la mamá de Sophie) que está súper rico!! Los postres también están muy buenos, en especial el bisou francés y la tarta de chocolate! Los meseros muy atentos y siempre al pendiente. Un gusto enorme visitar a Sophie y Antoine, Les deseamos a parte de una muy Feliz Navidad, mucho éxito en su restaurante!!

El ambiente adentro del restaurante esta increíble con un sofá para esperar y juegos la comida está buena pero los ñoquis no los recomiendo, pero aparte de eso hay mucha variedad combinando comida francesa e italiana(obviamente basado en los dos restaurant) FIN

Un lugar limpio, relajante, la comida es muy buena un menú equilibrado, las bebidas muy ricas con tradición y cultura internacional, el personal amable atento respetuoso, en general el lugar al que quieres ir siempre!!!

Nos encantó este lugar! Una casita del centro, musica de fondo que te permite tener una gran plática con tus acompañantes! Variedad de vinos, seguro que Ruth te puede hacer una excelente sugerencia... Probamos los ñoquis, deliciosos, una pasta con tocino (perdón que no recuerde el nombre) super rica... Excelente servicio, muy atentos 🙌🏻

El servicio es excelente y la vista espectacular. Nuestro mesero nos contó datos curiosos de la historia de Mérida ✨ Puntos extra: cuando llegas con tu perrito, le llevan agua con hielos.

Una grata experiencia para disfrutar una noche en Paseo de Montejo, justo frente a las icónicas Casas Gemelas. La ensalada griega fresca y deliciosa, como debe ser. El mesero muy amable, siempre atento y caballeroso. Un placer volver pronto! Pet friendly ❤️

Un lugar muy tranquilo, ideal para una plática entre amigos la comida muy buena, lo suficiente y muy rico, no alcanze a acabarlo, La atención excelente, el chico era muy atento y servicial, sin duda para pasar un rato agradable

Cené con mi hermana ahí y sin duda volvería, la pasta carbonara es deliciosa así como su tiramisú! Es de estos lugares de que tienes que probar porque además de rico el servicio es INCREÍBLE

La comida y la atención fue muy buena, mi favorito es el pastel de chocolate con mermelada de frutos rojos.

El lugar es espléndido. La comida es inigualable: un sabor único y magnífico. Los dueños muy atentos y amables. Recomiendo mucho el brunch (ver foto) y los gnocchi.

Lugar super agradable, la atención es excelente, saludos a Javier quien nos atendió super bien, trataron a mi perrito con mucho cariño, entramos por un refrescante y probamos el cocktail mamá flamingo, delicioso! No íbamos a comer pero vimos unas croquetas de queso de cabrá y estaban buenísimas! Definitivamente regresaremos a probar más del menú

El restaurante Zinc es un restaurante favorito de mío, porque la música, el lugar y el comer. Me gusta tomar un vaso de cerveza.

Este pequeño y agradable lugar tiene un excelente servicio, un menú amplio de alimentos y bebidas. Recomiendo la cocktelería, el Carajillo muy bueno al igual que el whisky sour. Aceptan pagos en efectivo y con tarjetas.

No tomé la fotografía de la entrada que pedimos pero fue “Paté del Chef” servido con ensalada y pan... nos gustó mucho. El mesero que nos atendió completamente amable y atento, nos ofreció el menú de desayunos por si queríamos regresar en el día ya que estuvimos ahí el 27 de diciembre del 2023 en la noche. Es un lugar con mesas al aire libre, otras cerca de la banqueta y también servicio adentro con aire acondicionado. Es un lugar acogedor y también limpio y pet friendly ❤️👍🏻 nos gustó mucho.

Los postres están geniales, y el sabor está en su punto correcto. Tienen bebidas deliciosas muy interesantes y una propuesta agradable. El carajillo es top.

Se merece todas las estrellas! Nunca me habían atendido así de bien en un restaurante. La comida fue deliciosa, auténtica y además no demoraron. El lugar es "íntimo" pero te da la sensación de "hogar", además de que es una familia italiana quien atiende y dirige el restaurante. Pagué 980 por 2 copas de vino, dos platillos (Nciacchi y Ravioli), 1 copa de Balck Label y un Pannacota. Por el precio diría que esta bastante bien aunque no es un lugar para salir rondando, más bien satisfecho.

Ya había tenido oportunidad de venir a probar la mixología, en esta ocasión también venimos a comer y fue una gran sorpresa lo delicioso que estaba todo. La pasta francesa con camarones y la tarta de chocolate una exquisites. Apuesto a que Rémy de Ratatouille está detrás de esto. 😝🥰

La comida es una maravilla, el sabor es de comida Italiana auténtica y casera. El lugar súper acogedor y la atención increíble. Sin duda una excelente experiencia!

Tuve la oportunidad de comer los Raviolis, muy deliciosos! El tiempo de entrega del platillo es rápido y el sabor inigualable. La porción es buena. El servicio del mesero fue bastante servicial, atento y rápido. El lugar es pequeño pero acogedor como para tener una cena íntima con tus amigas. Definitivamente volveré!

Visité este lugar el viernes y fue una sorpresa agradable en el centro de la ciudad. El lugar es muy pintoresco y ambientado al estilo de las casas antiguas del centro. La comida estuvo deliciosa, las bebidas (mezcalito y aperol) muy buenas y la atención del mesero excelente. Los precios elevados en general pero entendible para la zona donde se encuentra y para la calidad de los alimentos. Excelente opción para comida italiana!

+3

El lugar super bonito y acogedor, servicio super amable y atento. La comida rica pero con pinta de mucho mejor sabor aunque el precio calidad es bastante justo. Recomendado para ir por un vino y cena con tu pareja

Actualización 25 de febrero de 20 26 Este restaurant cambió de lugar a un lugar más acogedor sobre paseo de Montejo, ahora tiene en el menú algunos platillos franceses, a mí me encantó la sopa de cebolla $200. De plato fuerte, los imperdibles son la carbonara y la gricia $240 c/u. Nos encanta que conservaron su sabor deliciosas de las pastas. Rematamos con un postre de la casa. Las Micheladas no se quedan atrás, te dan buena porción para que sin problemas les pongas dos medias. Cuenta con una zona climatizada y una zona al aire libre. También cuenta con baños 🚻 aceptan pago con tarjeta y cuentan con juegos de mesa (de los buenos) Restaurante local con recetas de comida Italiana. Sus pastas y cocteles nos transportaron a Italia, les recomendamos comparar la Carbonara y la Gricia UNA DELICIA yo me pedí dos platos de lo buenisimo que están. Los postres son otro nivel considerando que nuestro clima caluroso es complicado, recomendamos el tiramisú 10/10

+2

Fuimos hace aproximadamente 2 semanas, la comida estuvo excelente, sabe de verdad a recetas caseras italianas, comimos los ravioles en salsa rosa rellenos con queso ricotta y ñoquis con salsa de queso, ambiente agradable como para un almuerzo o cena romántica y tranquila, ideal para parejas o grupos pequeños y tranquilos. Además los postres que probamos estuvieron excelentes, de los mejores que hemos probado, hasta para ir solo por ellos no es una mala opción.

+6

Uno de los mejores lugares para comer pasta en Mérida, hemos probado casi todas y son muy buenas, nuestras favoritas: gnocchi cuatro quesos, carbonara y los ravioli. Es lugar es pequeño y brindan un buen servicio, si algo puedo sugerir para hacer la estancia mejor es que las sillas y mesas son incómodas, creo que valdría la pena sustituirlas o adecuarlas, principalmente la base de las mesas.

Los mejores Raviolis que he comido en mi vida!! La pasta es fresca y toda la comida está DELICIOSA. La atención es muy buena, todos son amables y el lugar es muy acogedor con un ambiente fresco. Definitivamente voy a venir cada vez que visite Mérida.

El lugar es al aire libre y está lindo y cómodo. Me atendieron súper bien y siempre estuvieron al pendiente de nosotrxs. Aunque en el menú no había tinto de verano, me lo prepararon sin problema :) Los platillos llegaron rápido y todo estaba muy rico. Aceptan pagos con tarjeta y efectivo.

+1

La comida es bastante reconfortante, los sabores se sienten en cada bocado y las bebidas con alcohol o sin alcohol son muy variadas y refrescantes. Sin duda la tarta de chocolate es el postre que no debe faltar en tu mesa cuando visites este lugar, el sabor es otro mundo!!! 🧡🙏🏼

El mejor restaurant de Mérida, platillos increíblemente deliciosos, ambiente muy agradable y la atención del servicio espectacular, totalmente recomendable q visiten este lugar; muchas felicidades a los dueños y a su personal, dirían los españoles CHAPO!!

Lugar cálido y comida muy rica, la atención fue rápida y Antonio nos hizo sentir como en casa. Son petfriendly y estuvieron atentos para que mi mascota se sintiera cómoda.

Después de varias semanas por el país, el cuerpo nos pedía ensalada y dimos con el sitio adecuado. Pedimos un par de ensaladas y dos aguas de fruta deliciosas (una de lichi y otra de pitaya) y nos encantó. Ensaladas abundantes con ingredientes frescos, ambiente tranquilo con música francesa a decibelios q permiten escuchar a tu compañía y atención inmejorable: súper eficientes y simpáticos. Si tienes antojo de ensaladas o crepas, ni lo dudes. Eso sí, a precios Montejo... 💅

Una verdadera joya. La comida es deliciosa, el menú es corto pero suficiente, básicamente son pastas, pero de primera calidad, con buenos ingredientes y excelente preparación. El servicio es de primera, son muy amables y muy eficientes, muy rápidos. El ambiente es muy tranquilo, música de jazz y bossanova, ideal para venir a platicar y comer rico. El precio bastante justo. Promedio de $300 por persona ya con bebida. Felicidades!

De las mejores experiencias de comida italiana 100% casera, increíble variedad y sabores, deliciosos vinos y el lugar súper acogedor. La atención espectacular, Claudia además de gran chef es una gran anfitriona porque nos sentimos en su casa. No pierdan la oportunidad de probar el filete de pescado fresco (como todo el menú) con papas caseras. Bon apetito!

Sophie tiene un graaan talento para la comida ❤️ Estoy de visita en la ciudad desde hace algunos días y diario he comido al menos 1 una vez en zinc, todo lo que he probado es delicioso, rara la vez como mayonesa o algunos aderezos pero la mayonesa xcatic es lo máximo. Javier que se encarga del servicio es muy amable, te orienta muy bien acerca de cada platillo y responde cualquier duda que tengas, en general todos los chicos son muy amables y te hacen sentir en casa. No dejen de visitar Zinc vale muchísimo la pena.

Atención de primera y muy amables propietarios. Comida deliciosa, en especial la ensalada de queso de cabra y la sopa de cebolla. Volveremos sin duda.

No consumí ningún alimento Pero el servicio muy muy amable, muy pendiente de todo. Consumí unas copas de vino a buen precio. El lugar esta muy lindo y agradable para pasar la tardecita. Yo estuve un muy buen rato trabajando ahí y todo al 100 ☺️ No se como estarán los alimentos pero toda las personas que llegaron a comer las vi salir contentas.

Buen servicio, te presentan el origen de los ingredientes frescos. En casa bocado se nota lo fresco, textura y sabor de los platillos. Atención de primera y a todo detalle. Volveré ✨

Excelente ubicación justo frente a las casas Gemelas en Paseo de Montejo. La comida es exquisita y cuentan con un menú bastante variado de comida europea. El servicio por parte del personal es muy agradable y están muy atentos a lo que se necesita. Me encantó este lugar y sin duda repetiría.👌🏽

Fui en Noviembre del año pasado, olvidé poner calificación pero quede hipnotizada por los ravioles con su crema con tomates si no me equivoco, cada que puedo los pienso jaja, el servicio fue muy muy bueno, y el espacio es súper agradable, definitivamente volveré apenas vuelva a mérida 🫶🏻

La mejor ensalada de queso de cabra en Mérida, el mesero súper atento y amable y la música tranquila y perfecta para una buena plática con amigos ❤️

Un lugar íntimo y muy confortable para comer rico y pasar un rato muy agradable, ya sea solo o en compañía. La comida es muy rica, especialmente los quesos, y de elaboración casera. Un buen detalle es que tienen juegos de mesa para pasar el rato. Y la atención del personal siempre amables y dispuestos. Este es uno de mis lugares favoritos!

Qué lugar tan espectacular!!.Ambiente agradable, personal atento y amable, pero lo más impactante fue la fusión de ingredientes de calidad y la excelencia del chef, quien logró que el sabor de los gnocchis con polpette y una deliciosa copa de Chianti, me transportaran a Italia. Muchas Gracias por eso!! Prometo volver pronto :)

Hice una reservación para las 7pm un sábado. Fuimos atendidas por Ruth, muy amable sonriente y profesional. El lugar es pequeño pero acogedor con un patio muy lindo, no hay aire condicionado pero ponen ventiladores que refrescan bastante. Nos encantó la comida, pedimos la ensalada de Ricotta, la pesca del día y la pasta alla gricia. Todo es muy fresco y sabroso. Tienen una selección de vinos entre 120-190 pesos por copeo. Recomiendo mucho este lugar tanto por la cocina que la atención que recibimos !

Encontré la recomendación en Google map y unos reels, y aunque el lugar es pequeño la verdad es acogedor y encantador. La comida es muy buena y el servicio atento, hice reservación temprana pero llegué un poco antes, ya más noche el ambiente se pone muy ameno. Con un menú de 4 tiempos junto con unas copas del vino disfrute una plática con mi madre. Definitivamente lo recomiendo para una salida en pareja o pequeño grupo de amigos. Si tuviera una recomendación sería que la música que pusiera sería un poco de italiana clásica, jazz italiano o en su caso trovas yucatecas con italianas para que valla con el ambiente y concepto del restaurante. Muchas gracias.

+2

Mi esposa y yo visitábamos el centro y nos encontramos este bello lugar por recomendación de un amigo. El lugar tiene un ambiente muy lindo y hogareño, la comida es maravillosa. Si tienen oportunidad y les gusta, pídanse una Carbonara, es la mejor que he probado en toda la ciudad. Además, no lo mencionan pero si van por su aniversario o por su cumpleaños, les regalan un postre de cortesía. Salimos muy contentos y tuvimos la oportunidad de conocer a la bella pareja que atiende el lugar quienes nos recomendaron varios vinos deliciosos. ¡Seguro regresamos!

Carboni fue un oasis en Mérida ya que nos brindó opciones gluten free seguras y riquísimas. El ambiente es lindo y tranquilo, en una zona bien ubicada. Tienen variedad de pastas y salsas para celíacos, además de panna cotta de postre. Y lo más importante: la atención de Antonio, quien nos dio seguridad en el pedido y fue muy amable.

Tracy Mccarron

Just happened to be walking by and checked out the menu. The goat cheese salad is to die for. I will definitely be back on a regular basis for this delicious salad. The service was also fabulous. Thank you for a great salad.

Carlos Cejudo

I came to eat here with my Mom, cousin and girlfriend and the food was amazing. We ordered the Papas bravas GF to share with everyone and the longaniza (chorizo) was on point! I ordered the G.F. Carbonara and my girlfriend the G.F. Alfredo my mom ordered the Pesto pasta and shared with my cousin. Our pasta tasted so delicious and my Mom and cousin were in love with their plate. My Girlfriend and went back on our last day and had the same great service and outstanding food!

Noa Zyss

One of the best Italian restaurants I’ve been to in my trip! The pastas are amazing! We also had the ricotta salad which was great! The staff are wonderful and the restaurant is inside a beautiful inner courtyard! Highly recommended!

Scott M

Quiet little place with only 10 or so tables. The ambiance is calm and you can take your time e enjoying the food without the next course being pushed on you. The food, Wow! I had the gnocchi and they truly were like clouds and the primavera say se was amazing. She had the ravioli and it was delightful with aroma of the spinach and topped with little crispy Italian sausage bits. The prices are very very reasonable. About 250 is pesos or $12 per pasta entree. The menu is simple and amazing. Cant wait to come back.

Bellyn O

Favorite Italian place in Merida - loved the ambience, the simplicity of the menu, the freshness of the pasta! The perfect end to a day of sightseeing around Merida. The server was also so friendly and kind. Can’t wait to come back!

Jana Esser

After one week trying mexican and Mayan food we wanted to eat something familiar. So we tried this place and it was worth it! It was really good food and everyone was really nice. We tried the burrata and some homemade pasta. I recommend this place if you want to eat some good Italian food. The white wine was also nice.

Jasmine J

I came pretty late and there was only one table there besides myself . the waiter was very prompt . I sat down , received water and menus . I ordered carbonara pasta and a glass of sparkling wine which was really good . food came out fast and was nice and hot , small size portion but was enough for me . Restaurant is very nice and clean . Plenty of fans for ventilation. I can’t wait to return

Isabella Rivera

AMAZING food and great atmosphere. Service is prompt, and the waiters are friendly. Highly recommend the four cheese gnocchi! It’s handmade and delicious. The tiramisu and carbonara are also phenomenal.

Alex Rodríguez Santibáñez

If you're craving for an experience that's truly Italian and homely right at the heart of Mérida, look no further than CARBONI MÉRIDA. A culinary space bursting with genuine Italian recipes. Their Fettuccine Carbonara is a masterpiece. A classic that simply can't go wrong. Another mouthwatering delight is their Gamberoni alla Publio. You could also go for their four-cheese gnocchi... They are just yummy👌 These aren't just any gnocchi you find around the corner, their secret lies in being crafted from sweet potato and regular potato and they use locally sourced ingredients. So so good. And if you're into desserts, you need to try the Cacao cake with chocolate ganache. 😍 But what really sets Carboni apart is the warm personal touch of their team. They are incredibly friendly, making you feel at home from the moment you step in till the moment you depart. So, if you find yourself in downtown Mérida desiring something beyond the traditional Yucatecan style, Carboni is your go-to choice.

+1

Conner Nannini

This was a good Italian restaurant. Not just “good for Mexico” good, but good by the standards of Italian restaurants in Italy, New York, and San Francisco. We got just about every pasta dish on the menu and they were all delicious, so much so that after our entrees we’re finished we ordered a Gnocchi with Pesto for the table. The roasted veggies were also truly superb, especially after the lack of vegetables in Yucatecan cuisine. The owner Claudia was so welcoming and it felt almost like we were eating at her house, not her restaurant.

Aislinn

My favourite meal in Mexico by far!! We ate like royalty. The food was beyond fabulous, as was the wine and service. Run by a beautiful Italian family that clearly have a deep passion for their National cuisine. The atmosphere was lovely and the decor beautiful. We enjoyed delicious homemade ravioli & Gnocci (so soft! Melts in your mouth!) - but the starters were also an experience in themselves! If we had stayed longer we would have come back ever night for sure. Could not recommend a restaurant more 🙌

One of our favorite restaurants out of our month long stay in Merida! The owner is charming and very personable. The restaurant has an international café feel to it. The food was imaginative and …

If you are looking for a basic pasta meal, with wine and salad, this fits the bill. No frills, simply good food and good service. The meatball with my pasta was excellent — clearly homemade. Wine sel…

If you are looking for a basic pasta meal, with wine and salad, this fits the bill. No frills, simply good food and good service. The meatball with my pasta was excellent — clearly homemade. …

If you are looking for a basic pasta meal, with wine and salad, this fits the bill. No frills, simply good food and good service. The meatball with my pasta was excellent — clearly homemade. Wine s…

If you are looking for a basic pasta meal, with wine and salad, this fits the bill. No frills, simply good food and good service. The meatball with my pasta was excellent — clearly homemade. wine…

If you are looking for a basic pasta meal, with wine and salad, this fits the bill. No frills, simply good food and good service. The meatball with my pasta was excellent — clearly homemade. Wine…

We had a lovely dinner here. The place is charming and rather romantic, the food and wine were excellent, and our waiter was very professional yet friendly and engaging. All in all, we spent a rea…

We had a lovely dinner here. The place is charming and rather romantic, the food and wine were excellent, and our waiter was very professional yet friendly and engaging. All in all, we spent a rea…

We had a lovely dinner here. The place is charming and rather romantic, the food and wine were excellent, and our waiter was very professional yet friendly and engaging. All in all, we spent a rea…

We had a lovely dinner here. The place is charming and rather romantic, the food and wine were excellent, and our waiter was very professional yet friendly and engaging. All in all, we spent a rea…

Wife & I dined 2X during our trip to Merida 2 weeks ago. While the menu is limited the food is very good! pasta dishes are very good with generous portions Salads are nicely presented with homem…

El servicio es bueno y son muy atentos, sin embargo es muy lento. Un vaso con agua tardó 15 minutos en llegar y tuvimos que pedirlo 3 veces. Para comer pedimos la hamburguesa y una gallette con chorizo argentino. La hamburguesa tenia buen sabor y estaba acompañada con papas y una dijonnaise. La gallette tenia buen sabor, pero la crepa estaba un poco seca para mi gusto. El café de prensa francesa esta muy rico. Los precios son un poco elevados.

Buena atención del personal, la comida rica. El carajillo muy recomendable

Considero que deberían cuidar un poco más la temperatura del platillo y el tamaño de las porciones (me parecieron muy pequeñas). Por lo demás estuvo muy bien, los ingredientes se nota que son de primera calidad y orgánicos. Los vinos italianos son lo mejor y a buen precio. Debo reconocer que la atención y el trato fueron excelentes por parte de la dueña y del mesero, estoy muy agradecido y espero volver a visitar el lugar muy pronto.

El lugar es íntimo y acogedor. El servicio buenísimo. Nos encantaron las pastas hechas en casa. Sugerencia: pedir la pasta con camarones. El pastel de chocolate con frutos rojos nos gustó mucho. El pan no se siente artesanal y podría mejorar. La iluminación podría ser más cálida y tenue.

Morey Brown

Nice little place. You will be happy. Excellent flavor combos. No problem recommending for when you’re tired of tacos and want some Italian food.

Theo Choi

A nice italian restaurant near the City center. It has a beautiful backyard, where you can take a seat and escape from the noise of the city. They have lot of pasta options from you can choose from. We really enjoyed our meal and time there. Worth the visit!

+6

Emily Gallen

Fantastic Italian, beautiful interior and lovely Italian owners. Burrata salad to start was gorgeous. Local burrata produced in Merida by Italian community. Meatball gnocchi was great. Had carbonara which was good but slightly lacked seasoning, salt and pepper were added. Delighted we visited on our short stay in Merida. Best of luck to the owners !!

Staff is rude: for a couple of details, I decided not to leave a full 10% tip. The waiter got nervous and when I left and said goodbye, he did not look at me or even reply. The portions are small for…

staff is rude: for a couple of details, I decided not to leave a full 10% tip. The waiter got nervous and when I left and said goodbye, he did not look at me or even reply. The portions are small…

Staff is rude: for a couple of details, I decided not to leave a full 10% tip. The waiter got nervous and when I left and said goodbye, he did not look at me or even reply. The portions are small f…

Sadly disappointed. This place is beautiful in the photos but bares little resemblance to it's currant state. wine seemed expensive as did the salad. meat balls was mostly bread meal... The pest…

Sadly disappointed. This place is beautiful in the photos but bares little resemblance to it's currant state. wine seemed expensive as did the salad. meat balls was mostly bread meal... The pest…

Delicious burrata salad, carbonara pasta and tiramisu. Not thrilled about the pesto pasta. Good selection of red wine by the glass. Portions are a bit on the short side but enough. Seating on the…

El lugar super tranquilo. La comida es buena, pero algo cara para lo que es. El concepto puede mejorar

Nada espectacular, la comida me pareció promedio, pedí carbonara y me quedó a deber, una porción pequeñita y sin sabor, el servicio fue lento y el lugar no estaba lleno. Fui a cenar porque tiene muy buenos reviews, pero no me encantó y la verdad no volvería. Lleven repelente porque en la terraza hay mosquitos 🦟

Comida relación calidad precio un poco cara. Lugar acogedor y buen servicio

Carpetas de cobro deplorables, rotas y sucias; menús sucios; las rodajas de limón deshidratadas, nada apetecibles en las bebidas. Falta servicio en la mesa, de cortesía, cómo salseras y demás al pedir los alimentos, sin embargo pides salsa para acompañar tus alimentos y te cobran la salsa al traer la cuenta, sin avisarte cuándo la pides. Sin embargo su terraza está muy agradable, aunque sinceramente la crítica es constructiva... Mejoren la presentación de los alimentos y tengan el detalle de dar acompañamientos con los alimentos ya incluidos en sus costos...

Bill McCaig

French/Italian restaurant. Decent ravioli, the fettuccine was average. Pasta Greicia was almost good. Steak Au poivre weak in flavour. They were 8 people dining and the kitchen was slammed. Older POS so bill split was glacial. Will not return.

M TM

For the love of god. If you sell pasta, please know what al dente is. There is nothing simpler than putting a timer and taking out the pasta at the right moment and nothing worse than carelessly leaving the pasta too long so that it resembles a soup more than a pasta. The sauce was also watery and with bland taste. To be fair we had previously had a good pasta here, but this one was no more than a 4.3. Last time ordering from here RESPONSE: point taken on the delivery, but if you know it will cook more, then please adjust the cook time accordingly!

Joe Low

Came here for some bites with my buddies. The food was wonderful their deserts were great. But due to the seasons, me and my friends all left with many mosquito stings, store manager mention they are doing something about it. Hopefully, they sort it out as the food were really good. AMEX accepted 🤣

+1

I don't know why Americans all think the rip-off prices across Yucatan are normal. The menu prices were higher than what I usually pay in Europe for portions that were smaller than normal. 10 E…

Mal servicio, espera muy larga para entregar los platillos; por demora nos dieron pan frío y tieso sin condimentar, nunca nos ofrecieron ni tomaron orden de bebidas y cuando las pedimos no llegaron, nos fuimos sin beber nada más que un vaso de agua al inicio y no tenían bebidas naturales, probé gnocchis al pesto y ravioles no me gustó el sabor, ni a otros, la Arravbiata estuvo rica pero no sorprendente, verduras ricas, otros platos de regulares a pobres en sabor para los demás comensales, mala atención del personal que no se acerco a la mesa y cuando lo hizo nos apuraba, se notaba un trato diferente a las mesas de extranjeros. No sé si siempre sea así pero en lo personal una mala experiencia. Ante la situación y retroalimentación supongo la encargada se disculpo mucho y nos hizo el 10% de descuento creo y no nos cobró las bebidas que no llegaron, lugar no muy cómodo sin clima, vajillas simples y no hay opciones carnicas diferentes al cerdo y cuando se pregunto al de atención, pienso que se ofendió y me vio como ignorante "es comida italiana", pero supongo que los italianos también crian y comen aves, ovinos y bovinos... Espero utilicen las críticas para mejora, veo que hay cierta consistencia en ellas.

Una decepción muy cara. Venimos porque nos habían recomendado mucho la comida y el lugar. Es súper lindo comer justo en Avenida Montejo… pero el tiempo de espera fue excesivo, lo cuál no importaría si la comida estuviera rica, pero en realidad nos decepcionó. El vaso de la cerveza olía a choquillo, las papas bravas no estaban frescas y sabían a pescado ¿?, la carne sabía demasiado a la mantequilla de perejil, el puré duro y el aderezo de la ensalada griega echó a perder el sabor de los ingredientes. El servicio amable, pero descuidado. Por la mala calidad de los sabores, resulta muy caro.

Desafortunadamente la comida no fue para nada de mi agrado, mi acompañante pidió una hamburguesa francesa y yo un galette, que para nada ambos estuvo bueno, además de considerar que los precios son altos. La mixiología malísima también, lo único rescatable fue la atención. La hamburguesa de mi acompañante se la entregaron en pan de “telera” es decir una “torta”

El lugar es muy lindo y acogedor pero la comida … sin sabor! Tal vez fue mala suerte mía pero me quedé muy decepcionada :( El plato de pollo venía con algo de sazón pero es una pechuga cualquiera realmente :.. unas papas con champiñones básicamente quemadas y una ensalada con solo 2 pedazos de cebolla. Cuesta casi 300 y si fuera rico el plato pues genial pero la verdad ni pagaría 100 pesos por un plato así. Mucho x desear, nada de “Comfort food” ni sabores franceses. Que pena, estaba con un gran antojo de comida francesa “casera.” Hasta la naranjada — demasiado aguada casi sin sabor . Mejor pagar más y irse a casa tho que queda al lado .

Jacob Turner

This restaurant has been combined with another called “Zinc,” so we had a bit of confusion finding Carboni. It seems new management or a merger with Zinc has completely changed Carboni. The menu is completely different than what we saw online prior to coming — and so were the pictures of food versus what we received. We decided to stay - the server was very kind. Unfortunately their food was not good. My wife and I both ordered pasta and it was so incredibly overcooked it barely held its shape. We had the polpette and carbonara and both were very disappointing and unappetizing. Neither of us finished our food despite being quite hungry. I hope they improve the quality of their food as it is a very cute spot.

Update 12/Mayo/25: Terrible experiencia, no sé que les pasó (las fotos son de junio 2024). Los raviolis estaban sin sabor, la salsa casi blanca y parecían raviolis de Costco en vez de hechos en casa. También los gnocchi a los 4 quesos muy tristes, la salsa era un caldo blanco y no sabían a nada aunque supuestamente llevaba gorgonzola, y la consistencia de los gnocchi eram como de papa cruda. También el platón de quesos cada vez más delgadas la rebanadas y el parmesano del centro tieso y sabor a viejo. El servicio sigue siendo bueno y muy atentos, sin embargo la calidad de la comida fue muy muy baja. Lástima porque de verdad era un favorito y que siempre recomendaba. Las personas con las que fui pidieron carbonara y también fue otra cosa a como era hace meses: spaghetti en vez de la pasta plana, la pancetta no estaba dorada y seca la pasta. También pidieron pasta con albóndiga y la albóndiga super cargada de pimienta. Ya ni pedimos postre por miedo a que lo que antes estaba delicioso también nos decepcionaría. Ojalá puedan regresar a la calidad de antes. Jun/2024: Pequeño lugar con recetas clásicas italianas, el servicio es muy bueno. Todos los platillos están increíbles, los raviolis, gnoccis, carbonara y el fetuccini con camarones. El platón de quesos de entrada tiene buena selección aunque es poca cantidad, es suficiente como entrada para degustar. La ensalada está buena pero tiene unas hojas picantes/amargas. El pastel de chocolate de postre está increíble y las opciones de coctelería, vinos y bebidas sin alcohol son a buen precio

Desafortunadamente fue una muy mala experiencia. Conocía a Carboni cuando estaba en el centro (cerca del parque Santa Lucía) y fue súper experiencia tan las pastas que la atmósfera y el servicio de la Duena; y ahora por la nueva ubicación (paseo montejo) la sola cosa que se queda bien es el nombre. Que pena de ver un buen restaurante perder su alma y su comida.. ahora se dicen una fusión del restaurante francés y italiano pero tampoco tienen aceite de aceituna en la mesa (es de girasol…) les recomiendo evitar el lugar !!

Tourist trap. Caímos. Lo único rico fue el suero. La pasta al pesto insulsona y el otro sabía como rancio. El tiramisú solo 3 galletas remojadas y una pasta dulce encima. El mesero súper mal humorado, la chic bien.

Windy Borman

We came here because it’s one of the few places in Mérida with gluten-free pasta. Upon arrival I was told the only thing that was gluten-free and vegetarian was spaghetti with tomato sauce. (Something I could have made at home, and I probably should have). The pasta was undercooked and the “sauce” had no substance, it was as if they opened a can of tomato paste and added it to the noodles. My spouse’s meal was also disappointing: fettuccine and one large meatball. The “meatball” tasted like meatloaf, there was hardly any sauce, and they gave him stale bread. All this for $500 pesos.

Baudouin Straetmans

I went to Carboni 2 times a year ago and those were the best pastas I’ve had in a long time. Amazing taste on the 4 plates we took, great wine and service. I just went back at their new location and this was the worst pastas I’ve had in a long time. From 100 to 0. The place doesn’t have any charm anymore, and the 4 plates were bad. Sauce liquide et fade et mauvais cocktails. Malheureusement nous n’y retournons plus.