Beauvallon Sur Mer

Excellent merci pour la soirée !!!!!

TL;DR: Stilvolles Dinner direkt am Meer mit traumhafter Aussicht, exzellentem Service und einer Küche, die besonders bei den Vorspeisen glänzt. Ein Ort mit viel Charakter für einen unvergesslichen Abend. Ein traumhafter Abend direkt am Meer – stilvoll, entspannt und kulinarisch auf hohem Niveau. Wir waren zu viert zum Nachtessen im öffentlich zugänglichen Restaurant des Le Beauvallon in Grimaud, wenige Minuten von Sainte-Maxime entfernt, verbringen – und es war ein ganz besonderes Erlebnis. Das historische Anwesen versprüht Charme und Grandezza, ohne dabei altmodisch zu wirken. Die gepflegte Gartenanlage, der stilvolle Poolbereich und der Blick über die Bucht von Saint-Tropez schaffen eine Atmosphäre, die gleichzeitig luxuriös und entspannt ist. Wir waren zu viert zum Nachtessen im öffentlich zugänglichen Restaurant des Le Beauvallon in Grimaud und haben uns für ein Drei-Gänge-Menü entschieden, begleitet von einer Flasche Weisswein und zwei Mocktails für die Mädchen. Der Service war hervorragend: aufmerksam, charmant, gut informiert und mit genau der richtigen Prise Humor. Man fühlte sich willkommen und bestens betreut – ohne aufdringlich zu wirken. Das Essen war durchwegs sehr gut, besonders hervorzuheben sind die Vorspeisen: geschmacklich raffiniert, schön präsentiert und perfekt abgestimmt. Auch Hauptgänge und Desserts wussten zu überzeugen und wurden in angenehm abgestimmtem Tempo serviert. Die Kombination aus hochwertiger Küche, entspanntem Ambiente und atemberaubender Aussicht auf das Meer machte diesen Abend zu einem echten Highlight unserer Reise. Wer dem Trubel von Saint-Tropez entfliehen, aber nicht auf Stil verzichten und einen besonderen Abend in Grimaud erleben möchte – mit Blick auf den Sonnenuntergang, feiner Küche und exzellentem Service – ist hier genau richtig. PS: Es empfiehlt sich vorab zu reservieren. Für das Fahrzeug ist ein Valet Service vorhanden.

Das perfekte Restaurant für einen Abend in perfektem, elegantem Ambiente mit hervorragender Sterne Küche! Das Service war ebenfalls ausgezeichnet!

Schön zum sitzen und entspannen. Der Ausblick ist traumhaft.

Dans ce lieu mythique, après plus de 15 ans de fermeture, le restaurant de l’hôtel LE BEAUVALLON, « BEAUVALLON sur Mer » a réouvert ses portes ! Nous voulions donc le découvrir dans son tout nouvel écrin pour un dîner avec une vue idyllique sur le Golfe de Saint-Tropez. L’accueil est attentionné grâce à Jade qui vous accompagne jusqu’au restaurant. Nous sommes alors accompagnés à notre table par Flavian le maître d’hôtel que nous souhaitons mettre en avant pour sa gentillesse et son grand professionnalisme. La cuisine est principalement orientée vers les spécialités asiatiques avec des touches provençales. Nous avons choisi les vermicelles sautés aux gambas avec une salade de poivrons marinés. En dessert, « le moelleux chocolat à la Beauvallon » est exceptionnel ! C’est donc un lieu cocooning à « re »découvrir pour des moments de partage avec des amis autour d’un verre ou d’un repas tout en profitant d’une vue imprenable sur le Golfe.

+1

Nous y sommes allés deux fois. La première était un véritable feu d’artifice, la deuxième un peu moins bien. Mais le cadre est magnifique avec une vue sur toute la baie de St. Tropez. La cuisine est créative et raffinée, le service attentionné. Par contre, l’ambiance est un peu bizarre car l’endroit est complètement vide. Il faut admettre que le restaurant vient d’ouvrir et qu’il n’est pas encore bien connu. Il manquait un restaurant haut de gamme dans cette région, heureux de voir que le Beauvallon reprend vie. Nous reviendrons.

We had a truly lovely dinner at Beauvallon sur Mer. The setting is romantic and peaceful, with well-spaced tables on an open-air veranda just by the sea—a perfect evening on the Côte d’Azur. The food was excellent, both in terms of ingredient quality and execution. We shared two starters (a bright ceviche and a well-made pissaladière) and a grilled fish main. While not haute cuisine, every dish was precise, balanced, and full of clean flavor. The ceviche in particular was a standout. Although we don’t speak French, the entire team made us feel truly welcome. Most of the conversation happened in fluent English, with just enough French charm to feel authentic. The staff was perfect—discreet, kind, and fully attentive without ever being intrusive. The wine list, while not extensive, was well selected and appropriate to the style of the cuisine. This is not a fine dining spot, but it’s a place we’d gladly return to for its quiet elegance, honest food, and genuine hospitality.