Una experiencia única. Muy buen ambiente desde que entras por el parking. Todos los platos sorprenden y son muy buenos. Alta de calidad de productos y muy buen servicio. Sin duda volveremos.

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El entorno, la atención y la comida maravillosa. Merece mucho la pena ir y probar las elaboraciones de Ivan Cerdeño. No hay ninguno de los pases que probamos que nos dejara indiferente.

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Comimos el menú degustación Monte y Ribera y fue muy muy bueno. La calidad de los alimentos y su elaboración nos gustó mucho. 100% recomendado

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Un magnífico Restaurante con 2 estrellas Michelín, sus menús son un mar de sensaciones para cualquier paladar. El trato delicioso y el lugar, un cigarral con vistas al Toledo monumental. ¿Se puede pedir más?

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Algunas platos gloriosos del menú "Toledo olvidado" de @ivancerdenolopez siete pinceladas seleccionadas de un menú de unos 18 pases, a cual mejor. . - Tatín de alubias aliñadas y garbanzo encominado - Champiñón y vinagrillo - Asadillo - Crepé de bacalao ahumado y chantilly - Sardina y perdiz roja - Pichón asado, profiteroles y anis - Jarrete de jabalí con guindas . Elegancia, producto y técnica, en un entorno incomparable, un Michelín de manual. . Especial mención en esta ocasión a la sala, los cocineros salen de la cocina, terminando y explicando muchos platos a pie de mesa, un plus para los amantes de la gastronomía. . Y ojo a la bodega que maneja con maestría @annikagarciaescudero , variedad de referencias seleccionadas con criterio y aptas para todos los bolsillos. . Un lugar de peregrinación.

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Menú degustación super completo. Adaptación perfecta a la temporada de otoño en algunos platos. Lugar espectacular para celebrar.

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Magnífica comida, tomando el menú degustación largo con maridaje incluido. Grandes bocados como el buñuelo de sopa de ajo, la porrusalda, el huevo o el salmís. Los postres no me convencieron tanto

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Hemos estado cenando de nuevo este año en julio dos noches y como siempre espectacular las noches del ángel son una maravilla, la relación comida calidad-precio es increíble y cenar encima de un césped es una maravilla

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Una excelente experiencia. Tomamos el menu de dia que tienen de lunes a viernes y nos resultó exquisito, de calidad excepcional y preciosa presentación. El trato por el personal super agradable. No se le puede poner ninguna pega. Una experiencia de 10

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Convirtiendose ya en un must cuando se va a Toledo, aunque cueste encontrarlo. Espacio elegante y cocina a la vista te reciben con la amabilidad que esperas. Variedad de menús de una originalidad de presencia y sabores exquisita. Todo identificable en aspecto y matices de sabores. Un recreo para todos los sentidos y una buena inversión en cuerpo y alma.Vale la pena el esfuerzo económico: Toledo lo merece.

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Situado en un cigarral histórico de Toledo precioso, el restaurante de Iván Cerdeño es uno de esos sitios en los que debes comer al menos una vez en ma vida. La comida es increíblemente deliciosa, se nota la mano y el talento de Iván Cerdeño. Más que estrellas, deberían darle una galaxia a este hombre. Me gustaría destacar también el trato del personal de servicio, por mucho que estés en un restaurante en el que vas a invertir cierta cantidad de dinero, no se dejan llevar por el snobismo y te atienden con elegancia, cercanía y humildad. Una experiencia para recordar. Tengo que decir las fotos que añado a esta reseña no hacen justicia a lo buenísimo que está el menú degustación. Salí completísimo h encantado. No hice más fotos de los platos porque estaba demasiado ocupado teniendo un org*sm0 con la comida.

Un espectáculo para los sentidos! Magnifico enclave e insuperable cocina. El equipo te hace sentir como en casa y hace que cada detalle sea perfecto. Deseando volver! Gracias.

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Bonito lugar con unos jardines super cuidados, la comida muy buena y una atención de 10 por parte de los empleados

Maravillosa experiencia. Comida de 10. Servicio espectacular. El restaurante precioso. Y los alrededores lo mismo. Muy recomendable.

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Menú clásico reinterpretado. Excelente sabores y muchas sorpresas durante todo el menú. Gran alternativa para comer en Toledo. Está a las afueras, accesible y fácil para aparcar.

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Afueras de Toledo, a orillas del Tajo, palacio con extensos jardines y buen aparcamiento. 1 estrella michelin, buena recepción, 3 menús diferentes precios, buen servicio de vinos por copas.

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Siempre es importante compartir experiencias nuevas entre compañeros. Muchas felicidades equipo, Lugar increíble, comida muy elaborada y un servicio fabuloso.

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Experiencia 100% recomendable Por el servicio, la originalidad de los platos, la sensibilidad del chef y la atención y cariño que se advierte en todo El lugar es magnífico y muy bonito

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Un Estrella Michelín de libro. Cocina sabrosa, platos delicados y con raíces castellanas. Servicio impecable, local acogedor y silencioso, bodega extensa. Perfecto.

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Visita OBLIGADA si vienes a Toledo. Con unas instalaciones maravillosas, "El Cigarral del Ángel", este restaurante se ha convertido en uno de nuestros favoritos, un trato exquisito y una cocina rozando la tercera estrella Michelin, que si bien posee ya dos, el precio no es tan desorbitado como en otros restaurantes de idéntica categoría (o incluso inferior). Una noche increíble. Queremos volver, pero de día, para almorzar.

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Todo perfecto. Platos tradicionales con un toque muy innovador. Personal muy amable y entorno espectacular.

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Iván Cerdeño ofrece una propuesta gastronómica única en Toledo, no solo por ser el único Chef de la ciudad con una estrella Michelin. También por la privilegiada ubicación en la que se encuentra su restaurante, en el Cigarral del Ángel. UBICACION: espectacular, el restaurante se encuentra dentro del Cigarral del Ángel Custodio, para mi gusto uno de los sitios más bonitos de Toledo y con una de las mejores vistas del casco histórico de la ciudad. Además el restaurante por dentro es bastante amplio y cuenta con grandes ventanales por los que entra una luz natural de lo más agradable y desde los que se puede disfrutar del entorno y la panorámica. ATENCION: la atención del personal es impecable. Atentos, serviciales, educados y muy profesionales. Puede que el servicio sea algo lento, aunque es algo normal en este tipo de menús degustación. COMIDA: Cuenta con 4 menús que van desde los 40 hasta los 115 €. Nosotros nos decantamos por el Monte y Ribera, un menú de 11 pases que francamente, nos encantó. Sabores sutiles alternados con otros más intensos, diferentes de texturas y unas presentaciones de lo más llamativas lo convierten en una gran alternativa. Además, acompañamos la comida de varias cervezas, agua y café. PRECIO: 70 €/persona IDEAL PARA: una ocasión muy especial. ¿LO RECOMENDARIA? Sin duda, aunque soy consciente que no es un sitio para ir cada fin de semana. en cualquier caso y se tiene oportunidad, sí creo que merece la pena darse el capricho de comer en este restaurante toledano.

+6

Cocina de gran nivel donde es muy fácil tener una gran experiencia gastronómica. Varios menús degustación a diferentes precios con o sin maridaje. Puro disfrute! Excelente atención. Merece la pena hacerles una visita!,

+4

Fui a comer con mi pareja, con motivo de mi cumpleaños y elegimos el menú "Memorias de un Cigarral". El trato es inmejorable desde que entras por la puerta. Un gran equipo te hará disfrutar plenamente de la experiencia. El menú, brillante, un verdadero placer para los sentidos. Desde el primer bocado te das cuenta de por qué Iván Cerdeño tiene una estrella michelín. Si además lo acompañamos con un ambiente tranquilo, en un entorno único con las maravillosas vistas a la ciudad de Toledo, hacen que la experiencia sea de 10.

+6

Inmejorable! Le regale a mi pareja un menú degustación allí y salimos súper contentos. Estaba todo riquísimo, y el trato fue excepcional. Sin duda repetiremos. Felicidades a todo el equipo que lo compone y sobre todo al chef!

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Ubicación inmejorable!!! Restaurante acogedor. Fuimos a cenar y te daban a elegir entre 3 menús 40€, 80€ y 115€ del que finalmente nos decantamos por el de 80€ y he de decir que nos sorprendió gratamente. Al principio teníamos la sensación de que nos íbamos a quedar con hambre porque eran muy pequeñas las raciones pero después de terminar con la degustación de 15 variedades acabamos más que satisfechos. No elegimos el maridaje por no llevar tantas mezclas pero vimos que otras mesas sí lo pudieron y pareció interesante... En un futuro volveremos y probaremos el menú con maridaje. Iván Cerdeño estaba presente en la sala viendo cómo se desarrollaba la velada. Cuando nos fuimos ya no estaba y nos hubiera gustado felicitarle. Recomendado 100%. Volveremos

+6

Nada se puede criticar de un restaurante con estrella Michelín, pues la calidad en todos los sentidos está asegurada. Probamos el menú tradición que nos resultó suficiente y en el que nos impresionó muy gratamente todos sus platos, especialmente en los que hay que meter la cuchara hasta el fondo para descubrir todas las el oraciones y mezclar sus sabores en boca. El cigarral en el que se encuentra es maravilloso y nos alegró ver a Iván controlándolo todo. No nos sorprendería que en breve consiga su segunda estrella, pues se lo merece.

+6

Emplazamiento, instalaciones, servicio, ambiente, menú, maridaje... Todo está a un nivel espectacular. Experiencia para repetir.

Increíble gastronomía, servicio Detalle en cada plato , personal muy profesional Los vinos de otro nivel , muy linda experiencia Espero volver pronto !

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Toledo es una ciudad ideal para pasearla sin rumbo y perderte entre sus calles, callejuelas y callejones cuesta arriba y cuesta abajo y descubrir que a la vuelta de cada esquina hay siempre un rincón maravilloso y disfrutar de tanta belleza con los cinco sentidos porque gracias a Iván Cerdeño a Toledo también te la puedes comer. Precioso entorno el del Cigarral del Ángel para acoger el restaurante de Iván Cerdeño, de los tres menús que ofrecen elegimos el mediano "Toledo Olvidado" que cumplió sobradamente con las altas espectativas con las que acudiamos. Se me hace muy difícil resaltar un plato sobre otro, empezamos muy bien con los "atisbos" y los aperitivos y fuimos a más hasta el desenlace final de los postres. Magnífico maridaje el que nos propuso Miguel Rodríguez Cortina antiguo sumiller de Aponiente que brilló por su simpatía, elocuencia y conocimientos a pesar de su insultante juventud. Y hablando de simpatía también tengo que resaltar la magnifica atención que nos dispensó Matilde quien atendió nuestra mesa de manera extraordinaria y eficaz y como digo derrochando simpatía. Si tuviera que poner un pero sería que su galardonada croqueta como la mejor del mundo en Madrid Fusión 2020 sólo estuviera disponible en el menú corto y nosotros tuvimos que pedir que nos la incluyeran aparte, algo inexplicable para alguien a quien Joselito va a galardonar este año con la croqueta de oro. Resumiendo, no se lo pierdan, seran felices durante dos o tres horas.

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Un capricho que merece la pena darse en alguna ocasión. La cocina excelente, el personal atento y servicial a máximo nivel y el lugar encantador y elegante. No se puede pedir más.

Me parecen pocas 5* en Google para definir el trabajo de Ivan y su equipo. Es difícil encontrar menús donde se mantenga el mismo nivel de principio a fin, y ellos consiguen que todos y cada uno de sus platos te sorprendan en sabor y presentación. Si además lo acompañas de un bello paisaje y de un equipo de profesionales amabilísimos, el resultado solo puede ser la excelencia.

Excelente trato por parte de todo su personal, haciendo mención especial a Annika. Ubicación de ensueño y un menú degustación brutal en cuanto a sabores y texturas con un perfecto maridaje. Experiencia inolvidable. Gran homenaje a la gastronomía Toledana.

+6

SENCILLAMENTE NO TE LO PUEDES PERDER!! El sitio donde se encuentra ubicado es UNA MARAVILLA, el personal ATENTO, AMABLE Y GRANDES PROFESIONALES, y en cuanto al PRODUCTO de su menú degustación, mi pareja y yo probamos el menú más largo, es ESPECTACULAR. SIN DUDA MERECEDOR DE UNA TERCERA ESTRELLA MICHELIN!!

+6

Espectacular restaurante antaño stuado en una urbanización a poca distancia de Toledo y ahora en un antiguo cigarral con vistas al Tajo y a Toledo, mucho más accesible. Hay tres menús degustación pero incluso el largo está muy bien de precio, así como el maridaje de vinos. La cocina incluye pequeños bocados y mucho producto de la zona (tanto en menú como vinos, lo que se agradece) y estacional, con preparaciones muy acertadas y preciosistas pero que, sobre todo, están deliciosas. El equipo de sala es muy atento y amable y eso hace que la comida se disfrute aún más. Además, cuánta con una bodega cada vez más interesante.

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Increible experiencia gastronómica, para repetir una y otra vez. Nos decidimos por el Menú Toledo Olvidado, DELICIOSO. Fue un detalle que en uno de los menús me cambiaran un plato de carne de corzo por pescado. Servicio impecable.

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Espectacular tanto el lugar como la comida. Probamos uno de los menús degustación y realmente sorprendentes los platos. Ademas estás en medio de naturaleza y con vistas increíbles que solo hicieron mejor la experiencia. La única pega es la cantidad de agua que te sirven por minuto, y sin preguntar, que al final ni te das cuenta y terminas pagándolo.

+6

Experiencia culinaria a otro nível. Sus dos estrellas michelín y sus tres soles repsol, como no podría ser de otra forma, lo avalan. En Toledo y alrededores no hay nada igual. En resumidas cuentas, para un homenaje...este es el SITIO. Enhorabuena.

+6

Menuda experiencia la cocina de Iván Cerdeño. Empezando por el sitio, de ensueño, continuando con el servicio, y por supuesto la cocina, el producto y la puesta en mesa que tienen muy merecidas la estrellas. Además el precio es bastante comedido para un restaurante de este nivel, teniendo menús en un amplio rango de precios

+6

Restaurante con una merecida Estrella Michelín. El cigarral donde se ubica es un espacio impresionante, ideal para celebraciones, rústico pero moderno, con amplios jardines y vistas. La cocina es de un nivel bastante alto, especialmente los aperitivos y los primeros entrantes, así como los postres (nosotros escogimos el menú Toledo Olvidado de unos 95 euros, vino aparte). Las mesas son muy cómodas, bien separadas y el ambiente perfecto. Servicio también correcto, aunque se les olvidó ponernos dos de los petit fours que aparecían en el menú.

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Restaurante Iván Cerdeño en Toledo... en busca de la segunda Estrella... He regresado al Restaurante Iván Cerdeño (ahora situado en el Cigarral del Ángel) un precioso e increíble espacio a las afueras de Toledo donde Iván puede seguir creciendo profesionalmente. En este entorno tiene su restaurante con Estrella Michelin donde según él mismo, realiza «una cocina de memoria y entorno fuertemente arraigada a Toledo, a su huerta, su ribera y sus cercanos montes». Iván Cerdeño conjuga como nadie dos conceptos no siempre conseguidos en cocina: aunar plasticidad, belleza y sabor en un mismo plato, se nota la escuela de donde proviene (Muchos años con los hermanos Rodríguez en el Bohío) con los que incluso montó su primer restaurante «La Casa del Carmen» con el que consiguió su Estrella. En Abril de 2014 se independizó y se trasladó a este local a las afueras de Toledo, en la urbanización Montesión, que tantas alegrías le está dando, de hecho, hace unos días ha conseguido mantener su Estrella Michelin… ¡Y van ya unos cuantos años! El chef compagina su trabajo en la cocina de su restaurante con la dirección gastronómica de El Cigarral del Ángel, el cigarral más antiguo y uno de los más bellos de la ciudad de Toledo». En ese Cigarral es donde ha montado ahora su restaurante con Estrella (que antes estaba en la urbanización Montesión), además tiene un espacio de cocina más informal "La Terraza del Cigarral".

+1

Increíble experiencia en el restaurante de Ivan Cerdeño, platos equilibrados en sus sabores, texturas sorprendentes y agradables. Más q merecidas las dos estrellas. Las chicas q nos atendieron súper amables y cercanas, un placer. El sommelier acertó en el vino q le pedimos, muy rico. Las vistas y el local precioso. Por ponerle un pequeño "pero" los platos del final se nos hicieron un pelin pesados, lo q no quiere decir q estuviesen riquísimos, q lo estaban. Un placer y repetiremos seguro.

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Restaurante de autor ubicado a las afueras de Toledo. Si tienes la suerte de pasar por aquí, no te arrepentirás. Es un top de la cocina española. Te recomiendo el maridaje. Una explosión para los sentidos. 10/10

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Estuvimos comiendo un viernes y fue fenomenal. La comida estaba exquisita y la atención inmejorable. Pedimos el menú monte y ribera y yo como bastante, y terminé saciado. Sitio totalmente recomendable

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Toda una experiencia en medio de un cigarral muy cerca de Toledo. Sitio idílico para pasear y poder disfrutar de sus jardines antes o después de deleitarte con los manjares que preparan con gran esmero y dedicación.

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Espectacular. No es el primer restaurante de estrella Michelin al que acudo y este sin lugar a dudas ha destacado. Superó las expectativas. Combinación de sabores que llaman muchísimo la atención e innovadores. Tomamos el menú Toledo Olvidado. Muy buena atención por parte del Sommelier, que supo recomendarnos un vino excelente, que acompañaba a los platos y a un precio mas que razonable. Volvería y lo recomiendo 100%.

Tanto la entrada al cigarral y restaurante como la comida son de 10. Lugar cuidado al detalle. Platos exquisitos y presentados a la perfección por el servicio. Enhorabuena por el trabajo que hacéis. Pedimos el menú de 15 pases y salimos saciados. Repetiremos seguro

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Iván Cerdeño es un restaurante impresionante. El chef Iván Cerdeño es un verdadero artista en la cocina, creando platos con una combinación única de sabores y texturas. La presentación de los platos es impresionante y cada bocado es una delicia. El servicio es excepcional, el personal es amable y servicial en ayudar a seleccionar los platos adecuados para cada comensal. Además, el ambiente es acogedor y relajado, perfecto para disfrutar de una cena especial o celebración. Sin duda, volveré pronto para experimentar más de su menú y su creatividad culinaria.

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Elegimos el menú mediano de los tres que había (menú Toledo olvidado) y fue más que suficiente , no te quedas con hambre. Vimos en otra mesa que tenían flexibilidad para cambiar algún plato de un menú a otro. Exquisito trato del personal, desde la entrada hasta la salida ( nos gestionaron el taxi hasta Toledo ). Cada plato era una sorpresa ,y no hubo ninguno que no me gustara . Merecidas las dos estrellas. Hay que ir en coche o taxi, ya que está a unos 15 minutos de la ciudad ( el taxi son más o menos 10 euros al centro )

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Experiencia en todos los sentidos. El cigarral tiene un espacio inmenso, acogedor y muy cuidado. Tiene aparcamiento para los clientes. En cuanto al servicio, muy amables. Por lo que respecta a la comida, una explosión de sabores en la boca increible. No sabrás con qué plato quedarte. Y déjate aconsejar por el vino, el sumiller nos deleitó con un tinto de la zona. Súper recomendable.

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Maravilloso todo. Solo el lugar y la finca ya merece el paseo hasta allí. Pero es que la comida es brutal. Ta desde los entrantes sabiamos que íbamos a comer muy bien. El trato fue inmejorable, adaptaron la alergia de mi mujer y su estado de embarazada a su menú y ella salió encantada. El maridaje muy bueno también hay algunos vinos muy sorprendentes. De los mejores restaurantes que hemos estado. De dos estrellas 🌟 🌟 en nuestro top 3 seguro. No me extrañaría que pronto le dieran una tercera. Volveremos.

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Una experiencia increíble. Inmejorable. La comida era exquisita pero lo mejor para mí sin duda fue la atención de todo el personal.

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El restaurante de Iván Cerdeño está en el Cigarral del Ángel una preciosa finca a orillas del Tajo y con vistas al casco histórico. Elegimos el menú degustación Monte y Ribera y nos dejó gratamente sorprendidos. La sutileza y elegancia en la elaboración de los platos y los exquisitos productos de la tierra hacen que sea un auténtico disfrute para el paladar. El servicio y el trato recibido impecable. Volveremos!!

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Espectacular de principio a fin. Merecido el reconocimiento con sus dos estrellas Michelín y sus tres soles Repsol. Fuimos a degustar el menú “Toledo olvidado”, y salimos encantados. De lo mejorcito!

Optamos por el menú largo y nos pareció maravilloso. Contundente , con muchísima técnica y sabores que sólo hemos encontrado allí. Combinaciones de sabores que resaltan la experiencia del chef y su paso por diferentes cocinas a lo largo de la geografía española. El servicio fue excelente con una atención muy muy buena por parte del sumiller Maikel. Si buscas una de las mejores experiencias en España este restaurante no tiene fallo.

+1

El mejor sitio en el que hemos comido y sin duda uno de los mejores de toda Castilla-La Mancha. Pedimos el menú intermedio de 110 euros y absolutamente todos los platos de sobresaliente, aunque quizás los que más disfruté fueron el de tomate y requesón y las mollejas con coliflor. El restaurante se encuentra en el cigarral del ángel y merece la pena da un paseo por los jardines y ver las vistas a la ciudad. Sin duda repetiremos próximamente cuando actualicen el menú.

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Elegimos el menú “Toledo Olvidado” y gran elección. Más que suficiente para quedarte lleno. También pedimos vino. Trato y atención del personal exquisita, todo combinado con un ambiente súper elegante. La comida no se quedó atrás, delicia en cada bocado. Totalmente recomendado como experiencia en tu visita a Toledo. (Hay que ir en taxi, queda a unos 15 minutos de la ciudad)

+6

El restaurante de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel Custodio en Toledo ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando la tradición manchega con técnicas contemporáneas. Situado en un entorno histórico y pintoresco, el restaurante destaca por su menú degustación, donde cada plato es una obra de arte que resalta los sabores locales con un toque innovador. La atención al detalle y el servicio impecable complementan perfectamente la atmósfera elegante y tranquila, convirtiendo cada visita en un deleite para los sentidos.

+6

La comida fue extraordinaria. Tomamos el menú Toledo olvidado y todos los platos eran deliciosos, del primero al último. El servicio magnífico. El personal muy atento y agradable. Y qué decir del marco. Inmejorable. El cigarral del ángel es precioso y está decorado muy elegantemente. El mejor restaurante de Toledo. Repetiremos sin duda.

+5

Impresionante!!! Es de los sitios a los que habría que poder ponerle 6 estrellas. Menú montaña y ribera....realmente exquisito. Cada bocado del menú parecía insuperable pero llegaba el siguiente y hacía olvidar los anteriores. El sitio es Impresionante, un Cigarral perfectamente cuidado, muy bonito y muy bien acondicionado. El servicio, atento y amable. Súper profesionales aunque echamos en falta alguna mayor explicación de los platos. Es un sitio para volver sin lugar a dudas.

+6

Estuvimos celebrando una boda aquí, todo muy bien cuidado unos jardines preciosos, la pena es que llovió y no pudo ser el convite en ellos como estaba previsto, la música extraordinaria, tenían un musico con el saxofón amenando el cóctel de entrada, espectacular. Luego pasamos a cenar a un salón, la cena muy bien presentada y estaba exquisita. Por la lluvia no pude hacer fotos de los jardines, pero las que hay en su pag. se ven tal como son.

Ya desde que entras al parking con el coche impresiona, un espacio tan amplio y bonito que por fortuna disfrutamos desde una mesa mas tarde junto a la ventana disfrutando de unas maravillosas vistas de Toledo Tomamos el menú largo y es un menú para disfrutar un trabajo excelente en cocina unos sabores muy agradables y un servicio por parte del equipo de sala muy agradable Además pudimos disfrutar de una liebre a ma royal fuera de serie al igual que el pichón que añadimos al menú Gracias por todo!

+3

La experiencia gastronómica perfecta. Un menú redondo con buen producto y sabor de la tierra en un lugar que es un paraíso. Casa antigua perfectamente reformada y mantenida en el complejo del Cigarral del Ángel. Sublime lo que el chef Iván Cerdeño ofrece aquí!

La experiencia es sublime de principio a fin, desde la atención de cada parte del equipo, hasta el fabuloso menú y las vistas. Todos fueron encantadores y el menú es brutal, comenzando por unos entrantes super potentes y sabrosos, pasando por unos platos de vegetales y de caza tratados por Iván como nadie, para terminar con unos postres que me volaron la cabeza. Y ni hablar del trabajo de Maikel con los vino.

Puedo decir a día de hoy (11 Enero) que esta va a ser uno de los mejores almuerzos del año y uno para recordar. Gracias al equipo entero por hacerlo tan fácil y con tanta profesionalidad.

Casi nunca escribo reseñas de restaurantes pero con Iván Cerdeño había que hacerlo. ¿Qué puede uno decir? Situado en un emplazamiento de ensueño. Preciosa la entrada al Cigarral con unos jardines muy cuidados y bonitos. Un recibidor muy acogedor dónde nos recibió una señorita encantadora. Una vez en el salón de arriba y colocados cerca de un ventanal por dónde entraba una maravillosa luz, fuimos testigos de un verdadero festín. Todo cuidado hasta el mínimo detalle con unos platos sobresalientes. Pero hay 5 en concreto que son absolutamente memorables. 1- Todos los de setas. Deberían ser Patrimonio de la Humanidad. 2- Las manitas y quisquillas. Impensable que dos cosas tan diferentes combinen de una manera tan maravillosa. 3. El Erizo con pisto y crema de Almortas. Una mezcla de sabores de la que todavía me estoy relamiendo. 4/5 La liebre y el jabalí. Tiernos, intensos en su justa medida y presentados de una manera muy elegante. El chimichurri juega en otra liga. Hacedme caso, id a ver a Iván. Le sobra talento y le falta una estrella. Volveremos, cuando uno va a sitios así y además lo hace acompañado de la mujer más hermosa del mundo, uno se reconcilia con la vida. Gracias a Iván y a todo su equipo.

La estancia en el cigarral del angel fue una experiencia sensorial de la que se aprovecharon sobre todo nuestras pituitarias, papilas y retinas! Dos estrellas bien merecidas por Ivan Cerdeño, con el que pudimos charlar un rato.

Restaurante 2 estrellas michelín. Desde que entras sientes un trato excelente. Tuvimos la suerte de disfrutar de las mejores vistas del restaurante desde nuestra mesa. Elegimos la degustacion de 12 platos. La calidad de la comida es sin duda su punto a destacar, cada plato fue subiendo hasta los dos ultimos que nos parecío fuera de lugar con respecto al resto. Nos recomendaron dos tipos de vino que estaban muy bien seleccionados por el metre. Como punto a mejorar en el servicio consideramos que estuvieron poco atentos a la hora de servir las bebidas. Sin ninguna duda volveremos por que es un privilegio tener un restaurante así en pleno Toledo.

Que bien todo! El entorno, la comida y presentación .. y sobre todo la atención . Una experiencia muy completa …

Una experiencia en la que no dejas de disfrutar. Atención muy amable y correcta, pero a la vez cercana. Un ambiente muy bien cuidado desde la entrada hasta el salón, pasando por esos jardines tan bien cuidados y esas vistas del casco histórico que pareces tocarlo. Y la comida... Coherente con la tradición de la zona, detallista, equilibrada, bien trabajada y bien explicada a la hora de presentarla. La estrellas y los soles que ostenta están más que justificados. Un sitio que merece la pena disfrutar al menos una vez.

Una maravilla, fuimos atendiendo de forma impecable y la comida estaba muy muy buena, pasamos una comida agradable. Lo recomiendo totalmente.

Menu monte y Ribera degustación con maridaje 460 euros, un dineral pero el ambiente, la atención, la explosión de sabores, todo estuvo perfecto. Nos tocó una preciosa mesa junto a la ventana con increíbles vistas a Toledo. El pan excelente, los vinos de Castilla la Mancha muy ricos y originales. Muy amables. Una experiencia única para nosotros

Espectacular! Probamos el menú Toledo Olvidado y fue todo un acierto. Nos encantaron todos los platos, a excepción de la carne de caza (pero porque no nos suele gustar, no porque estuviera mala). Los postres fueron tan buenos, que hubiera pagado un suplemento por probarlos dos veces. El servicio fue inmejorable, y el lugar precioso :) ojalá podamos volver en otra ocasión!!

El restaurante está ubicado en un cigarral excepcional. El servicio fue muy bueno y amable todo el tiempo. Los platos salían con tempo constante y perfectos de temperatura. Es un viaje por los sabores de La Mancha que sólo podrás hacer en este templo gastronómico. Técnicamente los platos eran bellos y perfectos. Los crujientes estaban perfectos. El menú es muy largo ( no es un punto negativo) y sales a reventar. No os fiéis de los que dicen que de un menú degustación de este estilo sales con hambre. Volveremos seguro!

El menú más clásico, un menú espectacular. Restaurante con una Estrella Michelin y un precio bastante bueno, sobre todo para la calidad de la comida y tanto la presentación como la atención. Además si eres alérgico a algo o no te gusta te lo cambian por otra cosa. Mezcla de texturas y sabores que no te imaginas que pueden mezclarse. Platos con muchísima imaginación y mucho sabor. Hay para elegir tres menús, nosotros elegimos el más clásico y está increíble, lo que menos me gustó fue uno de los entrantes, el buñuelo de sopa de ajo, pero todo lo demás me encantó.

Viajamos a Toledo con el objetivo expreso de degustar las creaciones de Iván Cerdeño, quién nos parecía que podía ser el cocinero español con mejor proyección de cara al futuro. Reservamos mesa y el menú degustación más completo "Memorias de un Cigarral". El entorno en el que está situado es precioso y está cuidado con esmero. Nos recibió una encantadora chica que tomó nuestros abrigos y nos acompañó a la mesa. En un instante el sumiller nos estaba comentando algunas opciones, ya que le indicamos que nos fiábamos de su criterio, y el festín se abrió con un espumoso blanco Chardonnay que estaba delicioso, un acierto total. A partir de ese momento, se presentaron los dos camareros de sala que nos iban a servir, que fueron delicados, amables y exquisitamente profesionales. Desde ese momento empezaron a llegar entrantes, platos y postres a nuestra mesa durante más de 3 horas, que se cerraron con un café (necesario para poder reincorporarnos a la vida). Las mesas eran cómodamente grandes, y la separación con otras, muy amplia como para no sentir la presencia de los demás comensales. La música, fue junto con la comida, una gran sorpresa: en lugar de algún jazz impersonal de fondo, o música clásica, o algo así, nos encontramos descubriendo que sonaba desde Led Zeppelin a Guns'n'Roses, pasando por AC/DC y otras joyas del rock más clásico, a un volumen muy acertado que lograba que si no conocías esa música, no la notases, pero si la conocías, pudieras seguirla y disfrutarla. Un éxito que no imaginábamos en un lugar de ese nivel. Y de la comida resulta difícil hablar, porque el viaje que nos hicieron desde los entrantes hasta los postres, comenzó siendo delicioso y no hizo sino mejorar a cada plato. Increíble las manitas de cerdo rellenas de quiquillas: nadie que vea el plato podría decir que se trata de eso, escondido en lo que parecía un mera empanadilla. Fue magistral. Igualmente uno de los postres, un buñuelo de viento de una delicadeza y un contenido que resultaba un bocado mágico. Y las setas de temporada, con 3 presentaciones a cada cual más deliciosa, pero cayendo rendido a la simplicidad del consomé de monte, del que me hubiera bebido un par de tazones de desayuno si hubiera podido. Los aseos estaban exquisitamente limpios y totalmente surtidos con calidad y elegancia. Y nos fuimos, buscando llegar al hotel para poder echar una siesta de las de pijama, tras un banquete que fue un continuo asalto al nuestro gusto y creatividad. Impresionante. Supongo que no tardarán mucho en otorgarle la 3a estrella Michelin (pues su nivel técnico y capacidad creativa está por encima de varios que ostentan las 3 estrellas de hace años). Un acierto el viaje para catar esa cocina, y absolutamente recomendable para quien sepa disfrutar de una experiencia sensorial de ese grado. Enhorabuena a Iván y, por su buen hacer y su perfecto punto de relación y timing, para todos los profesionales de su sala. 👏 3era estrella ya!! 🤤😋

¿Por qué le hace falta una estrella michelin? Me pareció espectacular, el lugar rodeado de un jardín muy bien cuidado, el ambiente, la atención increíble, muy amables, los servicios con todo lo que se necesita. Todos los platos me gustaron muchísimo, generalmente no me agrada comer cacería pero aquí me comí todo. Impecables! Me ha gustado muchísimo. Es de esperarse que sitios con esta valoración estén geniales pero no siempre es así! En esta ocasión si algo está más allá que genial hay que transmitirlo 💛

Tanto la atención de Mónica y Javier como la del sommelier Michael fueron espectaculares. Servicio muy amable y agradable. La comida también increíble. Destacamos el pastel de coliflor y el pichón. Gracias por la experiencia!

Mi visita a Iván Cerdeño ha sido, sin lugar a dudas, la experiencia culinaria más destacada del año. Optamos por el menú "Memorias de un Cigarral" acompañado de su maridaje especial, y fue espectacular. Desde el primer bocado hasta el postre, la regularidad y el altísimo nivel de cada plato fueron simplemente impresionantes. No hubo un solo momento de flaqueza; cada creación que salía de la cocina era una muestra de técnica, creatividad y producto excepcional. Para mí, sin duda, este restaurante tiene nivel de 3 Estrellas Michelin. Sin embargo, si hay que hacer una mención absolutamente especial, esa es para Maikel, el sumiller. Su trabajo fue impecable. Nos presentó vinos únicos, algunos fuera de lo común, en una secuencia de contrastes perfectamente pensada y ejecutada. Junto a los maridajes de hace muchos años en Celler de can roca y alguno que he tenido en Azurmendi, de lo mejor en maridajes. Tengo muy claro que volveremos. Enhorabuena a todo el equipo.

Joe Baltus

This was an amazing meal, rivaling three Michelin star dinners we have had. Each course was not only beautiful, but uniquely delicious. The setting is an amazing garden, and the views in every direction from the dining room are stunning. We hope to be able to return.

+5

Paul Hewett

Really great. Deserves it's stars. Food was spectacular and the service was delightful. We did find that even the 15 course menu was a bit too much. Will definitely be back, but will go for the 12 course next time!

재슐랭pigram_00

So hot to walk,but nice dishes

+1

Sylvie Sikand

An amazing experience. Hope to be able to come back soon.

+22

Domingo Pacheco

This place is worth its weight in gold. The best overall experience - and the best pairing by far - of any of the two stars I've been to. And their sommelier, Maikel, is spectacular. He does not follow predictable pairings and in a VERY good way. Makes sure to understand his customer and is not afraid to open his cellar.

Tyron Rigor Silos

It was our first time in Toledo and this restaurant made it special. It has minimalist and elegant decor, located in such a beautiful garden. The place was already an appetizer before we even started eating! The staff are attentive and are knowledgeable about the food and drinks being served. Their smiles demonstrated enthusiasm. The food was extraordinarily tasty. I want to emphasize the great focus on texture and variety - which made every dish enjoyable. My personal favorite was the pigeon meat which was cooked perfectly. The wines served were all one-of-kind especially the one made for the restaurant, and the one from Andalucia. Everything comes together and brought us to a wonderful experience in Toledo. And they catered for my friend who is lactose intolerant - despite our failure to inform them in advance.

Charlie Murry

I had a wonderful meal here with a large group of friends. The food was consistently excellent throughout the meal, never boring, and with a mix of more classically prepared food (the last savory dish was an impeccably prepared pigeon with tater tots, also a sort of mushroom "stew" was a crowd favorite) and creative dishes (my favorite was a cauliflower "cheesecake" that was presented at around the middle of the menu, but there were also many creative small dishes at the start of the meal that hit the mark, some of which were playful takes on classic Spanish cuisine). The sommelier suggested very nice wines from nearby vineyards. The service was excellent (we were a large group of loud Americans, and the service team was professional and friendly) , and the front of the house was very accommodating when we wanted to make changes to our reservation just days before the meal. We ate during the lunch hour, and given how beautiful the landscape is, I would recommend this as opposed to dinner. The grounds are beautiful and it was nice to spend some time walking around before and after the meal. We chose the Monte y Ribera menu at lunch time, but during the week they also have a smaller lunch menu as an option. It is worth the train ride from Madrid to have a meal here and do some walking around the old town of Toledo.

Jason Perce

The food here was absolutely stunning. Somehow rivalled by the excellent location in a beautiful old building. A restaurant well worthy of 2 Michelin stars. The food showed impeccable technique and was creative. The wines unexpected and sommelier was knowledgeable and he adapted the wines to guest tastes. Will be returning.

+10

Philip Teri

When we arrived we were a little bit early so took a short walk around and it’s stunning. The service was quite good, I have certainly had better service from a Michelin restaurant, but nothing to complain about. The food was incredible, and had some unique dishes that were packed with unique flavours! I like to think I’m a good eater, and we only did the 12 plates and we were stuffed! Can’t imagine doing 20, but I’d probably find a way to make it work…

David Latour

The restaurant looks stunning; minimalistic, lots of space and beautiful views of Toledo. The service was fantastic, sommelier Miguel was a great host/storyteller and paired our lunch with all kinds of amazing wines (and an apple liquor with lots of sweetness and acidity yet still balanced). The Chardonnay from Chilli was the most interesting and complex Chardonnay I ever had. All the dishes were phenomenal in appearance, smell and taste. The tomato with herbal sauce really exploded my mind and taste buds. The sauce so rich of flavor (even a tinny drop filled your mouth with joy) and the tomato with an amazing sweetness and depth. I will definitely come back again. Hasta la proxima.

Niels Lieman

What can I say? We ate the most beautiful food we ever saw. We drank (a bit to much) very interesting wines. Staff was excellent. We had a great time. We choose the large tasting menu with in total about 20 small modern dishes all based on classic Spanish cuisine. The wine pairing consisted of 12 glasses. What I found really interesting is that in the wine pairing there were a few sherry's and also some older vintages. I tasted quite a few wines I never had before so I learned a lot. All this comes at a price. However, it was well worth it.

+6

Mario Fernández

very enjoyable experience. I especially enjoyed the mains, both fish and meat. The place is extremely spacious, and quite nice. Get a cab to get there from the city, though.

Simon Bauer (Basi)

Great experience. The food is very good and devinitively keeps up with the spectacular view of Toledo. The Cheese, Spices and Saffron dessert was certainly one of the best I have ever had. The service is very harmonious and took good care of me as a single unaccompanied guest. Thank you very much!

+4

Ying Couper

We had a great dining experience. The venue is in a beautiful building with large windows looking out to the garden. The food was exquisitely presented and the flavours were perfectly balanced. The service was very attentive and courteous from the whole team.

celine bannino

Lovely lunch ! One of the best in the last years ! Tasty and innovative, perfect service . Elaborated and sophisticated but also very satisfying and full of flavours. I am very impressed . Coming back for sure . Mushroom cream is heavenly . Worth every penny !

christian scialino

Worth the trip and a very exciting experience. Food was excellent, service was good and it's a really above par value offering when you consider the price of the menu. Strongly recommend!

Alejandro G Lozano

Great menu! Wine pairing a MUST! Highly recommend this place! 4 star michellin grade menu, steak house price! Great value even better experience!

+6

Viola

Fantastic food in a place just outside Toledo. Well worth the trip. The chef gives us his own views of the traditional dishes in a fantastic way. The lunch menu is a steal, fantastic food for a great price.

I have been blessed to dine in quite a few outstanding eateries in Europe, South America, and here in the U.S. With that said, Ivan Cerdeno's offerings are some of the best and most creative dishes …

Outstanding! Charming place..Castle like entryway surrounded by trees and gardens. Three amazing extended menus..We had the "Toledo Olvidado".The chef combines so many different flavors that explode…

It was our first time in Toledo and this restaurant made it special. It has minimalist and elegant decor, located in such a beautiful garden. The place was already an appetizer before we even start…

An exceptional meal. food, service and surroundings were faultless. A wonderful example of local produce prepared with confidence and skill. A very memorable evening. The gardens and building are …

An exceptional meal. Food, service and surroundings were faultless. A wonderful example of local produce prepared with confidence and skill. A very memorable evening. The gardens and building are …

2 Michelin star restaurant just outside the old city of Toledo. We had the 80 euro menu and enjoyed everything. Definitely worth the stars. The food was all presented so beautifully with extra atte…

Una grata experiencia de alta cocina a un precio más que asequible, elegimos el menú degustación Monte y Ribera del cual destacó el brioche con anguila en adobo, sabayón (con tubérculos de temporada), champiñón y vinagrillo y de la cocina de monte y mar el tomate, requesón y hierbas. Como punto critico comentado con el chef el Royal de pato con setas y guindas, un plato demasiado intenso debido a la cobertura y a la preparación de dicha carne. Esperando un cambio de carta para volver :)

+1

Sin duda merece la pena pagar lo que vale. Fue toda una experiencia. Lo único que pedimos un menu degustación y nos cambiaron el último plato (cierva) porque dijeron que no tenían y vimos como a las mesas cercanas, sí se lo ponían. Fue un detalle feo para ser un restaurante con estrella Michelin. Por lo demás todo perfecto

+6

Local elegante. En la comida me esperaba más por las estrellas y los soles. Entrantes escasos. Muy ricos. Buen segundo, lo mejor, menos mal sino me tengo que ir a cenar después. Mejoraria la etiqueta de l@s camareros. Detalles mejorables, desde la calidad del pan, al que le faltaba toque de calor, al confort de las sillas y la amplitud del salón, mesas muy próximas al ir y venir del personal. Vino bueno, personal rápido y atento. Toque de originalidad con el mazapán con los cafés sobresaliente en calidad y cantidad.

Es un buen sitio para probar su menú degustación ! La atención, es más que buena. Los platos , tienen una magnífica presentación . A cada plato más sorprendida de sus sabores y texturas.

+6

Restaurante de dos estrellas Michelin en un entorno impresionante en Toledo, vistas inmejorables al Alcázar y al casco histórico de la ciudad. Finca palaciega ubicada en el Cigarral del Ángel, donde también celebran eventos y bodas dada la belleza del lugar y de las instalaciones. Ambiente y decoración perfecta, acompañada de la amabilidad de su personal. La finalización de los pases se lleva a cabo en una barra en la Sala, por lo que puedes ver el gran trabajo de cocina. Elegimos el menú largo, cuyo precio es de 170€. Los aperitivos (atisbos) son bocados inspirados en la cocina tradicional manchega y en la huerta toledana. Cocina de monte y mar. Son muy copiosos y de cantidad abundante, y la verdad todos ellos están impresionantes. Difícilmente se puede empezar mejor un menú, siendo fiel además a su entorno y tradición propia de la Ribera del Tajo. Los pases de la parte principal son muy estacionales, ya que fuimos en otoño y es producto de temporada (setas, legumbres, piñones, platos de caza, etc.). Todos a un gran nivel, aunque nos sorprendieron menos que la parte de los aperitivos y de los postres. Por último, la parte dulce nos pareció sensacional. Postres refrescantes con frutas de temporada, que combinan a la perfección la dulzura, acidez y texturas propias del fin de un menú de estas características. En cuanto a la bebida, optamos por la opción de maridaje (100€) pero nos pareció floja en comparación con la comida. A la próxima cogeremos una buena botella de vino. Fuimos para celebrar una ocasión especial y sin duda valió la pena.

+6

El cigarral del ángel es un sitio impresionante, con vistas estupendas a Toledo. Los platos del menú degustación muy buenos todos aunque los del final demasiado pesados. El personal muy atento y correcto. Merece la pena ir. Si te sirvió, vota útil.

+6

Estubimos comiendo el domingo 23/11/2025 y fue una gratitud estando todo a la categoria de un dos estrellas michelin. Felicitar a todo el personal por la amabilidad para que nos sintieramos agusto.

Cocina de autor con Estrella Michelín. Si te gusta paladear nuevos sabores y texturas es un buen lugar para hacerlo. Tienes diferentes menús degustación donde podrás probar variedad de platos. Algunos de ellos tienen sabores y texturas que sorprenden. Otros son más comunes. Merece la pena probarlo. En general la cocina es buena así como la atención por parte del personal de sala. El precio es alto, pagas la estrella, el lugar donde está ubicado y la calidad. La decoración es sobria y elegante. Perfecto para ir con tu pareja o familia ( no lo recomendaría para niños). El acceso al cigarral es sencillo y hay muchas plazas de aparcamiento. Además puedes dar un paseo por el Cigarral.

Jon H.

A prior reviewer was quite accurate: - a great value for a creative and tasty 2 Michelin Star restaurant in a gorgeous environment, perfect for a respite after a morning of sightseeing in Toledo, just 10 minutes by taxi from the center of the main Plaza. - good service in a lovely place - and they put non-locals in bad tables despite having several others right in front of windows (this location is in a venue that overlooks what seems like a botanical garden so the view sort of matters) seemingly without reason. We were dressed well, speak Spanish fairly fluently, arrived a few minutes early, ordered wine pairings and a tasting menu, and were the only folks in the place seating in an odd location with 3 other open tables the entire meal overlooking the gardens. Odd - not world ending - but worth noting. The venison wrapped in seaweed and banana leaves in a beet reduction was unreal. Desserts were special. Mushroom stew - and I don't like mushrooms - was next level. Presentation was all 5 -star. Table was so bright I could barely see. Price is right for the quality. A very good experience overall!

Sinceramente me senti decepcionado con mi visita a este hermoso restaurante, la comida es de 10, eso es innegable, pero el trato recibido no es el esperado para un restaurante de este nivel, no puede ser que entre plato y plato tardasen casi 15 minutos, en el menú largo llega a ser desquiciante , tardamos 4 horas y cuarto en comer, haciendo de la comida una tortura y no disfrutamos de ella. Cómo digo la comida es estupenda pero si te tardan tanto entre plato y plato la experiencia es desagradable y tediosa , y ya no se disfruta nada por muy esmerado que sea el trabajo realizado en cocina. Lamento escribir está crítica pero llevaba tiempo queriendo ir y planificando el viaje y la experiencia fue bastante mala. Espero que al menos está crítica les sirva para mejorar.

Enclave precioso, servicio amable pero saturado cuando la sala está llena. Tomamos el menú largo de 195€ que se quedó muy corto y que nos ofrecieron complementar con platos de caza que sin duda fueron lo mejorde la comida, pero que aumentan el menú a unos 25€/plato. La sala se ve descuidada, paredes sucias y rotas y cristalería que no llega al nivel con semejantes precios para la carta de vinos, algunos completamente desorbitados que sin duda, no invitan a beber. En definitiva, otro restaurante gastronómico que, sin querer menospreciar el más que obvio gran trabajo del equipo, no me convenció lo suficiente para recomendar semejante viaje y desembolso.

Peter Riedlberger

[After giving it some thought, I have modified my original scoring. While food and table service are indeed outstanding, we would not return to Iván Cerdeno nor recommend the place to a personal friend, so it would be quite inconsistent to award it a 5 score with google. It's simply questionable hospitality to put guests who booked the biggest menus weeks ago at the worst table of the whole restaurant, while the good ones went to locals who only appeared for a very limited amount of time and consumed little, i.e., mostly these tables were kept empty for their comfort. I will not spend again more than 400 EUR with an elevator view, sorry.] I recommend any locals to choose among the many gourmet options in Madrid.] My original five stars referred to cooking (in our opinion, deserves more than one Michelin star; except for one course, everything was totally outstanding, the one course was excellent, but fell short of outstanding) and to service (very friendly and efficient). I would wholeheartedly recommend this restaurant to any foodie. That being said, I do NOT recommend it for any special date. We booked weeks ago, specifying in the reservation that we will go for the full menu, and they still put us on the worst table in the whole restaurant (check our photos with the view to the lovely elevator in the background). Several tables with a view to the city were empty when we arrived, occupied later for a short time, and freed much time before we left (as the customers lucky enough to get these hardly consumed anything). Worse, one much better table than ours remained empty during all the time of our stay. Adding insult to injury, in reply to a message complaining in private about this situation, they told us that thus far they considered our table one of the best. Well, if you are an elevator geek, maybe! Anyway, cooking in this place is superb, and it is a real pity that reservation services fall so much short of cooking standards. Still, if you wish to eat there, I urge you to clearly insist while reserving that you want a good table; we were naive enough to believe that they would follow standard practices, which they failed to do; you'll see the consequences in our photos with the lovely elevator background.

+6

Fuimos a este restaurante con ilusión, por sus dos estrellas y por los comentarios prometedores, y salimos con una mezcla de sorpresa y decepción difícil de digerir. Elegimos el menú degustación de 90 € por persona (sin maridaje), y desde el primer plato empezó el declive. No tanto por la comida en sí, sino por la incómoda sensación de estar siendo tratados como comensales de segunda categoría por haber osado elegir el menú “económico”. Y que conste: los camareros, impecables. El problema viene de más arriba, de quienes te reciben y te despiden, con esa sonrisa educada pero cargada de condescendencia que hace que uno se pregunte si debería haberse disfrazado de millonario para sentarse tranquilo. Nos ubicaron al fondo del local, junto a una mesa con dos niños pequeños que tosían sin pausa (por momentos creímos estar en un McDonald’s con mantel). Pedimos cambiar a una mesa con vistas, pero nos dijeron que no era posible… aunque el comedor seguía vacío. A eso se sumó la insistencia por “reconsiderar” los menús más caros, a pesar de que la elección ya se hace online. Nada como pagar 200 € para que te hagan sentir el pobre del restaurante. Si ese menú está ahí solo para rellenar la carta o humillar al que lo pide, mejor que lo eliminen y nos eviten el mal trago. Y hablando de tragos… los platos, correctos sin más. Ni emoción, ni sorpresa, ni el más mínimo destello de esas dos estrellas que tanto presumen. Pero lo peor llegó con los postres: minúsculos, insípidos y tristes, como si el chef hubiera tirado la toalla antes del final. En resumen: una experiencia más cercana a una lección de clases sociales que a un menú degustación.