Il Cuore
Japanese · Florence
Horari de Il Cuore
Sobre Il Cuore
Situato nel cuore di Firenze, Il Cuore offre un'autentica esperienza culinaria giapponese. L'atmosfera accogliente e curata, unita a un servizio attento e cordiale, crea un'esperienza indimenticabile. Particolare attenzione è dedicata alla freschezza e all'autenticità degli ingredienti, con speciali...
Situato nel cuore di Firenze, Il Cuore offre un'autentica esperienza culinaria giapponese. L'atmosfera accogliente e curata, unita a un servizio attento e cordiale, crea un'esperienza indimenticabile. Particolare attenzione è dedicata alla freschezza e all'autenticità degli ingredienti, con specialità come le capesante Hokkaido, rinomate per la loro qualità eccezionale e spesso abbinate alla birra Sapporo. Il personale, guidato da Tarou, è appassionato nel condividere la storia e la provenienza dei piatti, offrendo un'esperienza gastronomica arricchente e personalizzata. Il Cuore accoglie calorosamente anche gli amici a quattro zampe.
Què diuen els clients de Il Cuore
Il Cuore offre un'autentica esperienza giapponese a Firenze, con piatti freschi e di alta qualità. Molti lodano il servizio eccellente, in particolare Tarou e Taylor, e l'atmosfera che ricorda il Giappone. Alcuni segnalano problemi con la gestione delle allergie all'alcol.
Plats populars
Ideal per a
Tip: È consigliabile prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo. Se hai allergie o restrizioni alimentari, è importante comunicarlo al momento della prenotazione.
Què veure a prop
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Il Cuore es troba a Florence, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Q55674628 (A 207m) — museo en Italia Bien cultural italiano
Museus
- Gipsoteca dell'Istituto d'Arte (A 159m) — museo en Italia
Edificis Religiosos
- San Giovanni della Calza (A 130m) — church building in Florence, Italy
- San Pier Gattolino (A 172m) — church building in Florence, Italy
- Santa Elisabetta delle Convertite (A 412m) — church building in Florence, Italy
- San Donato in Scopeto (A 422m) — church building in Florence, Italy
Altres Llocs d'Interès
- Ex spedale dello spirito santo (A 90m)
- Q124424044 (A 131m)
- Spedale di San Pier Novello (A 317m)
- Q3886711 (A 398m)
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Preguntes freqüents sobre Il Cuore
Opinions de Il Cuore Florence
Un'esperienza unica che ci ha riportato direttamente in Giappone. Abbiamo prenotato in anticipo il tonno Otoro ed era tutto sublime. Il responsabile di sala è gentilissimo e rende l'esperienza da Il Cuore ancora più speciale. Consigliato per chi voglia provare un menù e una esperienza di servizio davvero giapponese.
Questo ristorante mi ha colpito moltissimo!!! Sono venuto con la mia ragazza per celebrare un evento e siamo rimasti super felici di questa scelta. Partendo dalla gentilezza del personale alla delicatezza dei dolci, tutto per noi é stato perfetto. Ci siamo sentiti coccolati e trattati come in famiglia. Il cibo poi è stato eccellente!! Correte a provare questo posto!
Vero ristorante giapponese tradizionale, ogni piatto che abbiamo ordinato ci ha stupito, piatti semplici ma molto saporiti. La ciotola di riso con la spigola era deliziosa e anche il tonno rosso in tempura. Il servizio è particolare perché il cameriere che ci aveva serviti ,non parlava bene l’italiano e aveva usanze tradizionali ,nonostante era solo in sala era attento a tutti i particolari. Se volete mangiare il giapponese diverso da altri ristoranti in italia , venite a provare qui.
Un ristorante giapponese tradizionale, con un ricco menù basato su materie prime di qualità. Il locale è arredato in stile tipico nipponico. Il servizio è molto attento e professionale. I piatti sono molto ben presentati e gustosi. I prezzi sono medio alti.
Ho provato questo ristorante un mese fa con un amico. Prima di andarci sapevo già che questo ristorante é considerato il miglior giapponese di Firenze, soprattutto dai nipponici stessi. Siamo stati accolti in un perfetto stile nipponico, risvegliando tanti ricordi nostalgici dei miei due precedenti viaggi nella terra del Sol Levante. Al momento della prenotazione avevo già riservato due piatti a disponibilità limitata, il sashimi di ventresca di tonno (Ōtoro sashimi) e la carne di Wagyū alla piastra. A questi abbiamo aggiunto un sashimi misto speciale, un udon con kakuni e un temaki “del pescatore”. A questi piatti abbiamo abbinato un sake più adatto per il wagyū e uno per gli altri piatti. La serata si é chiusa con un dessert di mochi ripieni di azuki affiancati da dell’umeboshi, gentilmente offerto. Particolarmente apprezzato sia i consigli su piatti e abbinamenti che la spiegazione di ogni piatto, enunciata in punta di piedi, senza mai disturbare ma, al contrario, così interessante che ci dispiacevamo ogni volta che il cameriere terminava e si allontanava. Alla cassa non ho potuto fare a meno di comprare due piccoli soprammobili tipici (due maneki neko)! Ci torneremo sicuramente perché il menù é ancora vasto (ma alcuni piatti sono da bis obbligatorio!) Grazie allo staff per averci fatto vivere una serata da sogno!
Venire in questo locale è stata un’ottima esperienza, tutto il cibo proposto era delizioso, il servizio ineccepibile. Molto piacevoli le “spiegazioni” che accompagnano ogni piatto, ad esempio al regione giapponese in cui si usa cucinarlo o da dove provengono gli ingredienti. Non vedo l’ora di tornarci!
Tutto eccellente, noi ci andiamo ogni volta che possiamo e come sempre il servizio ottimo, tutti sempre molto attenti e gentili, ad ogni portata ti spiegano la provenienza di ogni piatto e gli ingredienti, i loro piatti sono buonissimi, se volete una vera sperienza di cibo Giapponese, loro sono i migliori. 🫶🏻💕
L’unico VERO ristorante giapponese a Firenze. Punteggio a Pieni Voti dopo una cena squisita. Mi sono recato qua con la mia ragazza e devo dire che siamo rimasti estasiati, la location era intima e con musica soffusa jazz che metteva subito a proprio agio. Teruo, il responsabile di sala é una delle persone più squisite e professionali che abbia mai incontrato in un ristorante, servizio al pari di quello dei ristoranti stellati, era attento e sempre pronto a descrivere i piatti raccontandone la storia. Il cibo é stato a dir poco ECCELLENTE, abbiamo ordinato varie pietanze molto variegate, ma quella che più ha colpito sono stati gli udon in brodo con maiale in agrodolce. Per finire abbiamo assaggiato un delizioso sake dalla loro collezione, a concludere una cena sopraffina. Consigliatissimo per chi cerca un Vero ristorante Giapponese gestito da Giapponesi.
Questo ristorante, non è solo un ristorante, ma un’esperienza. L’ambiente, la cura, il personale davvero incredibile. I piatti, che dire, veramente eccellenti. Tutto di primissima qualità. Il caposala ti racconta ogni dettaglio dei prodotti e del menù raccontandone anche la storia. Poi per noi italiani è come fare un tuffo nella cultura giapponese: c’è un contenitore per tutto. Il tappo del vino, per le borse. Andate perché merita veramente. Ha superato di gran lunga il mio ristorante giapponese preferito 🤩
Non sono mai stato in Giappone ma l'atmosfera che si respira qui mi ha fatto credere di esserci vicino. Locale piccolo ma molto elegante. Si cala molto bene in un contesto come Porta Romana. Il parcheggio qui è sempre un problema, e bisogna considerare di fare almeno 5 minuti a piedi da dove si riesce a trovare posto. Accoglienza molto piacevole. Il menù è molto vario e molto orientato sulla tipicità dei piatti giapponesi. Tutto veramente ottimo, con note di merito per lo sgombro marinato e per il ramen...sorprendente anche il daifoku che è un dolce, il mochi. Bravi nel servizio e prezzo giusto. Se si vuole il pesce buono, si paga, niente da dire. Lo consiglio, e consiglio di andarci in gruppi di max 4 persone, e si presta molto bene anche per una cena in intimità.
Siamo stati a cena la sera scorsa, avevamo le aspettative alte dalle molteplici recensioni positive del ristorante , ma sono state superate di gran lunga! Un esperienza fantastica, il cibo paradisiaco e ambiente intimo! Un plauso al capo sala!
Già dall'entrata si viene trasportati direttamente nella cultura Giapponese con vari oggetti e decorazioni sparse per il ristorante. Il servizio è veramente gentile, sorridente e cordiale. I piatti sono meravigliosi! Materia prima eccellente! Ogni boccone è un viaggio di sensazioni che portano alla scoperta, di quella, che è la vera cucina autentica Giapponese. Assolutamente da non perdere per gli amanti di questa cultura e non! Noi torneremo sicuramente!
Semplicemente spettacolare! Sicuramente la miglior cucina giapponese di Firenze 😋
Cena giapponese davvero eccellente: pesce crudo di altissima qualità, freschissimo e valorizzato con grande cura. Servizio impeccabile, attento ma mai invadente. La gentilezza e la professionalità del personale vanno oltre ogni aspettativa, rendendo l’esperienza ancora più speciale. Assolutamente consigliato
La tradizione giapponese in tavola. Cibo tradizionale e autentico di grande qualità. Abbiamo cenato più di una volta per sperimentare i loro piatti miglior. Grande attenzione ai particolari e servizio d’eccellenza. Torneremo di certo.
Da anni il miglior ristorante Giapponese non solo a Firenze, ma anche il migliore che abbia trovato per ora in italia (incluso i viaggi di lavoro). Cibo fresco, genuino, e ricette realmente Giapponesi, preparate da una brigata di cucina realmente composta da professionisti provenienti dal Sol Levante. I proprietari e il personale sono attentissimi e bravissimi oltre che super gentili. Non cambierei con nessun altro ristorante.
Immancabile meta per chi vuole tuffarsi nella meravigliosa cultura giapponese. La qualità delle materie prime è eccezionale e i piatti, minuziosamente curati nei dettagli, lasciano trasparire forte passione e desiderio di far conoscere le eccellenze del Giappone. L'attenzione nei confronti del cliente non ha pari, dal momento che il personale è attentissimo e al contempo deliziosamente gentile. Consiglio a tutti di provare questa esperienza!
Siamo venuti più volte in questo bellissimo ristorante. La qualità del cibo é eccellente, ogni volta sembra come la prima (vi consiglio specialmente il TEMAKI ORATA, assolutamente eccezionale). Il cameriere/caposala Tero é di grande disponibilità e professionalità, saprà sicuramente indirizzarvi nella scelta dei piatti, con spiegazione della storia dietro ad essi annessa. Tutto fatto in casa e la qualità ne é la testimonianza. Il nome del ristorante é Cuore probabilmente perché é lì che farà breccia con la sua cucina e servizio.
We had a really wonderful dinner. An authentic and personal experience. The decor made me feel like I was really in Japan. The food was fresh, it was light but filling and extremely tastey. We had a silver service by an exceptional restaurant manager named Teruo. I will be coming back here 100%
The host is a sweetheart and expresses himself through his incredible food, truly felt like I was in Japan. This is nothing short of a spectacular yet comforting experience
10/10 cannot rate highly enough! Without a doubt, the best culinary experience I’ve had in my life so far. Immediately on entering, the ambiance nearly made me forget I was in Italy, and they blended the interior decor with the construction of the existing Italian structure so well. Shortly after being greeted and seated by Tarou, the profoundly hospitable floor manager, I accidentally knocked a small glass dish off the table with the corner of my menu. I believe it was Megumi who, rather than admonishing me for my mistake, also greeted us with a smile while cleaning up the glass and making sure everything was alright. She was so delightful it helped me feel comfortable again after my blunder. We shared the Miso soup, the Udon with pork belly, the unbelievable gold-flaked O-toro, Tatsuta-age (fried chicken), and Dorayaki all paired with Sake and Sapporo with a final digestive to top everything off. Each, in their own different way, was perfect. Tarou guided us through the meal, providing interesting information about the history and craft behind each course. It’s evident everyone involved puts their care and knowledge into every detail of the experience. My only complaint is it had to come to an end. I wish the whole team the very best and I’m grateful to be one of their fortunate guests.
This was by far the best meal of our entire time in Florence, maybe even our lives! Tarou treated us so kindly and shared incredible details about the food with us as we ate, while guiding us through the menu and sake pairings! When we made the reservation we were confused about the availability of the o-toro and when we were sad to have missed it, he made sure we got to try it regardless. Needless to say, we had a wonderful experience! Don’t miss the udon, or dessert as they were other stand outs from our meal that we would come back for if we could! The ambiance was delightful as well with jazz covers of ghibli soundtrack faves the entire night!
This restaurant is amazing! From the service to the food, everything was outstanding. We’ve been to Japan, and we found here the same flavors we fell in love with over there. A truly incredible discovery!
We had a lovely meal and evening at Il Cuore. Tarou was incredibly knowledgeable and able to explain the provenance and history behind the dishes to us in both Japanese and English (he could have done so in Italian, but would have been no help to us!). The food was delicious, some of the best Japanese food I have had outside of Japan. A highlight was the pickled vegetables (漬物), which were rare to see on a menu and a real treat. The chef also came out to chat with us at the end of the meal and was a lovely lady, it really has made our trip. Wonderful all round.
After craving something non-Italian, we were thrilled to find this dog-friendly Japanese restaurant right next to our hotel. The floor manager, Tarou, was warm and hospitable. We tried a variety of dishes—an appetizer of four seasonal vegetables, Bara Chirashi, toro sashimi, and chicken karaage—but the fatty salmon sashimi and miso soup were the real standouts. Highly recommended!
Some of the best Japanese food I've had. The service was always excellent (thank you especially to Taylor!), and the food was even better. Its an authentic, high quality restaurant worth writing a review for 🙌 My favorites to get: Miso soup, sunomono, kakuni don/udon, and the doryaki with matcha ice cream
Perhaps the most exquisite Japanese food I've ever had, prepared with fresh and authentic Japanese ingredients. The restaurant looks typically Japanese and plays lovely music (in our case jazzy versions of the Ghibli soundtracks). The staff is beyond excellent, very polite and eager to explain about the delicious recipes. I recommend this restaurant to anyone who enjoys good food for a fair price.
We had an incredible dining experience at Il Cuore ! Each dish was presented with a story about its origin or cultural significance, which added a unique touch to the meal. The cuisine was authentic and fresh, and the service was impeccable, with staff showing great attention to detail ! Highly recommend this place, and look forward to coming back!
Quality and service which well exceeds its price range. If you’re looking for authentic, excellent quality Japanese food in Florence this is the place you’re looking for. The gentleman who works here (maybe runs it?) is beyond professional, with an extremely impressive commitment to service. Honestly on par with even Michelin star places I have been to, I highly recommend this wonderful restaurant. I recommend the hand rolled sushi rolls, they are just delightful especially the shrimp one.
Wonderful experience here in Florence! Super legit Japanese restaurant with authentic dishes. The staff are so kind and very professional and polite. Even though there were some English barriers, they communicated very well and provided amazing service. Highly recommend this place if you want to take a pasta break and have some traditional Japanese food!
The Hokkaido scallops were the best I’ve ever had. We ordered Sapporo with them too and the staff told us it’s a great pairing since the beer and the scallops were from Hokkaido 💯 Everyone at the restaurant who helped us were so thoughtful and knowledgeable about the food and the ingredients. We got the sashimi, a couple hand rolls, the fried chicken special, the pork belly over rice, and the red bean pancake and mochi (as well as a Sapporo and Asahi) I recommend you copy our order for an exquisite experience. We will be back soon.
This is my favorite japanese restaraunt in Florence. My favorite is the dessert one, ice cream and warabi mochi with Kinako. The food is amazing in any dish. I visited several time and the stabdard is alway the same. It is better to have a reservation before you go to make sure you will have the seat.
One of the best Japanese restaurant in Florence. The quality of the food is very high, it taste like you're actually in Japan. Very beware to the details of the presentation and the combinations of flavors. We tried kokoro menu with sake tasting. Can't wait to go back!
日本人がやってる純日本料理屋。クオリティがめちゃくちゃ高い。 This is the “genuine” Japanese restaurant. I can promise you that. You can have real Japanese foods(not only restaurant ones but also like homemade ones) and drinks.
In here, you can eat true Japanese food, I’m Japanese live in Italy and this is the No.1 Japanese restaurant I have ever eat in Italy.
Probably the best original Japanese restaurant in Florence, very discreet and quiet. Great food and service and the price is right
Il locale può vantare come punti di forza la ottima qualità della materia prima usata in cucina, la gentilezza e l’originalità nipponica del personale. La cucina è però, secondo il mio gusto, eccessivamente essenziale, ci sono alcune imprecisioni nel servizio che talvolta è troppo lento e trascura di rimuovere i piatti posti dal tavolo, ma soprattutto c’è un evidente squilibrio tra la quantità di ciò che viene servito e il prezzo pagato. Nel complesso l’esperienza è sufficiente ma non esaltante.
Offerta gastronomica di discreto livello, con grande qualità della materia prima, ma preparazioni non particolarmente esaltanti. Eccezionale il sashimi di tonno rosso, le costine di maiale a lenta cottura (Kakuni), e molto buona l’orata (per quanto la porzione fosse davvero minuscola). Servizio molto attento e, seppur con qualche peculiarità, sopra le aspettative. Ambiente da rivedere. Il tasto dolente sono i prezzi, davvero esorbitanti. Abbiamo provato due diversi Sake’ che non erano niente di che - selezione da rivedere. Nel complesso sufficiente, ma con diversi aspetti da migliorare.
Alcohol is in everything. From the soy sauce to the fried chicken. We ended up having to eat our hand rolls with olive oil and salt. This was the most depressing dining experience in Florence. Note that when we reserved we had mentioned we can’t have alcohol, and they did not call to tell us they cannot accommodate us. If you are a Muslim tourist take my advice and RUN away from this place.
Atmosphere is nice.. bathroom dirty, udon was good, service was quite bad, waiting so long just for 4 pieces of RAW (came cooked and badly cut btw) fish on pieces of seaweed. Bad time management, guy can’t open the top part of his mouth karage was grainy, edamame wasn’t salted enough, put salt in the water while you boil your obviously store bought edemame
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Via Romana, 123r, 50125 Firenze FI
Florence, Metropolitan City of Florence 50125
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