Experiencia buenísima, la cocina expectacular y la atención escelente, lo recomiendo 100%. Y me falta la foto del pulpo a la brasa qué hacen, uhmmmm.

En hora buena no se puede superar lo insuperable …que delicia todo lo que cené en las dos noches ,lugar acogedor limpieza impecable …y un trato muy profesional por parte del Sr Carlos (metre)y de todo el personal Edgar y Ana muchas gracias y lo importante la gastronomía por sujetar algo rabo de toro y el pi stare de la casa el sanchito todo todo buenísimo el torrezno especial recomendable …repitiese pronto 💋💋

Un lugar limpio, en el que cuidan los detalles. Aparte del comedor interior, tienen una amplia terraza fuera. El servicio un poco lento hasta que nos empezó a atender, pero después todo fue rápido. La comida muy buena y elaborada. El precio acorde a la calidad del producto. Sin duda, volveré y probaré otros platos que me quedé con ganas

Fuimos a comer de menú del día entre semana, la atención por parte de todo su personal fue muy buena, atentos en todo momento, y la comida y la presentación de los platos de 10.

Los torreznos y la chistorra buenísimas. ..el rabo de toro aceptable y postre arroz con le che y el sanchito riquísimos...tuvimos un camarero supersimpatico..sí, eres tú, el del bigote..😊volveremos para disfrutar de su gran terraza..

EXCELENTE. Y lo pongo en mayúsculas no sólo por la presentación de sus platos, el cuidado en la elaboración y el sabor, sino por el trato tan exquisito prestado por su camarera Miriam. Un verdadero 10!!! Pedimos ensalada de queso burrata, rúcula, anchoas y vinagreta de miel y frutos secos (de vicio), solomillo de ternera al foie fresco con reducción de Pedro Ximénez (mantequilla en boca) y de postres pedimos coulant de chocolate con helado (🤤) y crema de queso con membrillo ( elaboración casera, tanto de la crema como de la carne de membrillo de textura untable). Un diez rediez!!! Volveremos sin duda.

Buen sitio, buena comida y sobre todo muy bien atendidos por Youseff. Volveré!!

Es mi sitio preferido en Guadalajara. Tienes muchísima variedad, desde la comida más tradicional como unos huevos rotos o un asado, hasta unos platos de vanguardia elaboradísimos. También es un sitio ideal para tomar el vermú el fin de semana, las tapas son muy ricas. La terraza de verano está genial y tiene un ambiente acogedor. Y que decir del personal...son fantásticos y muy profesionales.

+6

Ayer sábado. Celebramos nuestra cena de empresa 20 personas. Fue muy buen trato.. el personal atento a todo lo que pedíamos sin preocupación de nada... Tengo que decir que tuvimos un pequeño percance y supieron gestionarlo profesionalmente y luego tuvimos recomenpensa por todo lo que pasó. Pero la comida... Nos hinchamos a comer y encima de calidad porque estaba todo buenisimo, no nos faltó de nada . Por ello tengo que decirlo Repetirémos seguro Un saludo

Restaurante espectacular. Disfrutamos de una fantástica comida y de un servicio inmejorable.

+2

Somos un grupo de 34 personas que hemos almorzado de paso en este restaurante. Calidad, servicio, cantidad y precio a nivel de champion. Recomendado cien por cien.

Que buen servicio, que profesionalidad. La calidad de la comida y la presentación es espectacular. Todo estaba buenísimo. Volveremos seguro. Estas fotos son solo un ejemplo. Tocamos a 33€ por persona, 3 raciones a compartir, 9 principales, varias botellas de agua, varias botellas de vino, 8 postres y 2 cafés. Genial no, lo siguiente!!!!

+2

Comida española de calidad sin pretensiones ni excentricidades.

Muy rica el menú, muy bien atendida. Todo en su punto. Llegue sin reserva pero me atendieron sin problema. Os recomiendo pedir reserva por si acaso porque se llena enseguida

Un acierto! Comida espectacular y de calidad. Por fin unos huevos rotos como Dios manda! El pulpo a la brasa estaba buenisima y la morcilla de Burgos, también!! Además, el trato fue muy bueno. Llegamos a la hora de cerrar cocina pero igualmente nos sirvieron. Muchas gracias! Volveremos!

Me pareció que las porciones son muy buenas, la calidad de la comida excelente. Me parece que los acompañantes de los platos principales podrían ser un poco mas sustanciosos. Pero sin duda volveremos.

Muy buen servicio, camarer@s súper agradables y atentos, la comida muy buena,como postre probamos el sancho, y nos encantó, para tomar una caña está muy bien, tienen variedad de aperitivos que te ponen para acompañar tu consumicion. El sitio es recomendable 👌, volveremos seguro 👍.

Trato profesional muy cercano y amable. El servicio rápido y siempre con una sonrisa de 10. Fuimos de comida de empresa y yo ya quiero repetir. Menú de 35€ y se llevaron platos con cosas. Abundante. En un salón privado. De lujo. Volveré y volveremos. Gracias.

La primera vez que venimos y la verdad que todo muy rico, las alcachofas y las croquetas muy buenas, buen ambiente y atención, seguro que repetiremos ya que estuvimos muy agusto

Pasamos por Guadalajara y conocíamos el restaurante por Chicote, y no ha defraudado. Sitio bonito, grande y cómodo. Terraza agradable y personal atento y rápido. Respecto a la comida la ensalada de burrata estaba increíble, bien tratado el producto y buena cantidad, la pata de pulpo con puré casero y con un sabor muy bueno, y por último el cabrito asado, muy rico de sabor se deshacía en la boca. Sin duda la relación calidad precio está garantizada. Un placer encontrar lugares así por el camino! Volveremos pronto!!!

Hacía tiempo que no pasábamos por allí, el trabajo no nos dejaba lugar aprovechando las vacaciones fuimos ayer, el cambio del local ha sido espectacular nos ha parecido precioso por lo demás que decir, hemos tenido el mismo trato amable, simpático y eficiente de siempre,, y la comida... Dios mío Espectacular mejorando día a día cosa ya muy difícil, no tenemos palabras para describir la experiencia de ayer, solo podemos dar las gracias y la enhorabuena a todo el equipo que compone el buen hacer de este lugar. Esperamos volver pronto besos y abrazos enormes a todos.

+1

Muy contento, tenía ganas de venir y me he ido muy satisfecho, el trato del personal muy atento, la comida deliciosa y una terraza excelente. Os dejo unas fotos de los platos que degustamos. Buen trabajo equipo 👍.

+1

Comida de mediodía excelente y servicio excepcional. Un maitre de lo bueno lo mejor y de muy bien saber hacer. La única pega sería, se lo dije al maitre, son las patatas deberían ser naturales no congeladas. Pulpo, rabo de toro y cabrito asado recomendable a cualquier comensal que se acerque por el lugar. Señores sigan trabajando así.

Fantástico lugar para todo, esa es la palabra. Ya sea tanto en compañía, como para disfrutar en solitario de un buen vino y un buen aperitivo. Los camareros de 10 tanto en el trato como en el servicio y limpieza. Sin duda lo recomiendo a todo el mundo

Solo he ido a desayunar. Un mollete con jamón, muy rico y un café.

Vinimos desde Madrid a ver un concierto a Guadalajara, y coincidimos que nos alojamos al lado del Bodegón de Sancho... Comimos un menú por un precio de 18 euros, y la verdad que tienen una gran variedad, tantos de primeros como de segundos, pedimos un pisto manchego y una dorada dentro de la variedad de platos que te ofrecen, y tengo que decir que estaba todo buenísimo y con cantidad, de postre pedí unas natillas caseras, buenísimas!! Que no pude con ellas por la cantidad que viene. Por la noche reserve para dos a las diez y media, y llegamos a las once, ya que no nos dio margen a llegar antes, y tengo que decir que nos recibieron con una sonrisa y una amabilidad increíble, tomamos dos cervezas mientras pensamos lo que íbamos a cenar, y nos trajeron unos torreznos de aperitivo que se te saltan las lágrimas de buenos, pedimos unas ensalada de pimientos con ventresca, unos champiñones braseados y unas zamburiñas. Que decir...que estaba todo riquísimo y en cantidad, atención de 10 y el local súper acogedor, recomiendo sin dudarlo y quisiera dar las gracias por la atención que nos prestaron y agradecer que nos esperarán y guardarán la mesa, aún llegando tarde. Mil gracias!!

+6

[Update 29/07/2025] ¡Una Experiencia Inolvidable en Bodegón del Sancho! Una vez más, mi visita a Bodegón del Sancho en Guadalajara ha sido absolutamente excepcional. Como cliente habitual y agradecido, no puedo dejar de destacar la calidad insuperable de sus productos. Desde los entrantes hasta los postres, cada plato es una explosión de sabor, elaborado con ingredientes frescos y de primera categoría que se nota en cada bocado. Pero lo que realmente distingue a este restaurante es la atención del personal. Siempre amables, atentos y profesionales, hacen que cada visita sea una experiencia acogedora y placentera. Quiero hacer una mención especial, como siempre, al maître Carlos. Su profesionalidad es impecable, y su simpatía y amabilidad con los clientes son verdaderamente admirables. Carlos tiene un don para hacer que uno se sienta como en casa, anticipándose a nuestras necesidades y siempre con una sonrisa. Su presencia eleva la experiencia gastronómica a otro nivel. ¡Gracias, Bodegón del Sancho, por mantener siempre este altísimo nivel! Ya estoy deseando mi próxima visita. [Update 13/04/2025] Visitamos recientemente este restaurante y quedamos absolutamente encantados con la experiencia. La comida fue exquisita, cada plato que probamos estaba preparado con ingredientes frescos y de alta calidad, y se notaba la dedicación y el cariño en cada elaboración, una verdadera delicia para el paladar. Desde los entrantes hasta el postre, todo fue impecable. Sin embargo, nuestra experiencia se elevó aún más gracias a una persona en particular: Carlos, el metre. Su profesionalidad, amabilidad y atención al detalle fueron excepcionales. Desde el primer momento, nos hizo sentir bienvenidos como siempre ya que le conocenos desde hace años y se aseguró de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. Sus recomendaciones fueron acertadas y supo anticiparse a nuestras peticiones con una sonrisa. Su pasión por su trabajo es excelente y contribuyó enormemente a que nuestra visita fuera memorable. En resumen, este restaurante es un lugar altamente recomendable si buscas una comida deliciosa en un ambiente agradable y si tienes la suerte de ser atendido por Carlos, tu experiencia será, sin duda, inolvidable. ¡Volveremos! Gracias Carlos, tu profesionalidad y entusiasmo hizo que cambiará mi anterior puntuacion sobre El Bodegón.

+3

Ya nos habían recomendado el restaurante y por ello, fuimos esta semana a comer. Educación, trato cercano y al mismo tiempo respetuoso, mesas y decoración con mucho gusto y la comida exquisita. Sobre todo las carnes y el postre (el Sanchito). Sin dudarlo, hemos reservado para la comunión de nuestro hijo el año que viene.

+5

Hacía tiempo que no comía tan bien fuera de casa, tenía que elegir un restaurante para una ocasión muy especial a nivel personal y me recomendaron este. Nada más llegar tardaron un poco en sentarnos en la mesa (con reserva porque está llenísimo) en el momento que llegamos a la mesa sí que te atienden rápido y con profesionalidad, pedimos 4 platos (para compartir entre 4) y quedamos muy satisfechos. Los mejores torreznos que he probado hasta la fecha, increíble sabor y agradable de llevar a la boca. Ensaladilla rusa más que muy buena, una presentación de lujo. Herradura de chistorra, básico no deja de ser chistorra de carnicería (más buena que la de supermercado.) Huevos rotos con jamón, receta algo personalizada con respecto a la típica pero acertada, el camarero te presenta el plato y rompe/mezcla los huevos a vista de los comensales. Postres caseros, no son la especialidad del restaurante pero estaban muy ricos. No tengo queja ninguna, volveré y reservaré antes, porque cuando llame ya tenían el comedor interior lleno, así que volveré para verlo y probar nuevos platos, 10/10

+6

Hemos comido entre semana el menú del día!! 10/10 Crema de calabaza/ensalada + pescado/secreto y de postre el flan!!! Las porciones muy buenas, la comida estupenda y la atención al cliente muy buena! Volveremos! Ya con ganas de probar la carta que hemos visto!!! Súper recomendable!!

Muy buen camarero, muy servicial y super atento. La ensalada de queso de cabra riquísima. Las sillas mesas cubiertos y platos de calidad. Y la Cerveza fresquita.

+1

Excelente restaurante donde tienen mucha variedad de platos a buenos precios. Puedes comer fuera, en la zona interior o en el comedor. Con buena carta de vinos. Excelente servicio

Hemos celebrado hoy el cumpleaños de mi madre y nos ha gustado mucho tanto la comida como el servicio. Han ido muy rápidos y muy amables en todo momento. Nos han dejado decorar por el cumpleaños sin ningún impedimento y con mucha amabilidad. Se ha notado profesionalidad en el servicio y en la cocina, porque todo estabauy bien cocinado. Los postres también nos han gustado mucho, sobretodo la costrada. El vino estaba especialmente bueno. En muestra de agradecimiento, quería dedicar un tiempo a poneros una buena reseña y también por animar a las personas a celebrar sus eventos en vuestro restaurante porque estaba lleno el salón, y hemos estado super bien atendidos en todo momento.

Me gustó mucho la calma que se transmite en el restaurante y el servicio tan dedicado que hay de toda la plantilla que pude conocer. Pedí entrecot poco hecho y le pillaron perfectamente el punto, si bien es cierto que estaba frío, creo que debió ser algo puntual. La decoración/ambiente no casa con mi gusto. Lo recomendaría!

Un restaurante cómodo, agradable y con buen ambiente. Los camareros simpáticos y atentos. Este lugar con una decoración taurina ofrece una comida de calidad, (calidad que hay que pagarla) El rabo de toro está muy bueno y ponen gran cantidad en comparación con otros restaurantes. La paletilla estaba buena aunque tenía mucho nervio. Una de la buenas cosas es que te dan a elegir que parte quieres de ella. Tienen variedad de vinos y de postres. Un vino rico... Biga de Luberri. (3€ la copa) Un postre rico... el Sanchito. Aunque para mi gusto le sobra el caramelo. Aunque no es uno de los sitios más baratos a los que he ido... volvería. Algo malo que podría decir de este restaurante... había varias moscas.

+6

Fuimos tres persona a comer. Pedimos 3 entrantes, 3 principales y postres. Comimos muy bien y quedamos muy satisfechos con las cantidades. El servicio muy atento siempre. Muy agradable el aperitivo que nos pusieron de torreznos. Como entrantes probamos la sepia, el revuelto de la casa y el pulpo a la brasa. Todo riquísimo. El revuelto con demasiados trigueros para nuestro gusto. El pulpo una auténtica delicia. De principal escogimos el entrecot, las carrilleras y la perdiz en escabeche. Súper tiernas ambas carnes. La perdiz seca, en nuestra opinión, le falto algo de salsa o más del propio escabeche como acompañamiento. Los postres ricos. La tarta de la abuela con buen sabor a chocolate. La torrija jugosa, estándar. Y el sanchito un postre llamativo y agradable. Dulce sin llegar a ser empalagoso.

Hemos llegado aquí por casualidad en nuestra ruta, siguiendo las reseñas de Google hemos decidido comer en este restaurante y ha sido un acierto seguro! Comida, atención y ambiente perfecto. Atención personalizada y comida excepcional. Carlos nos ha atendido con la profesionalidad de antes….nos vamos felices siguiendo nuestra ruta. Totalmente recomendable!

Un sitio que nunca defrauda. Es cierto que solemos tapear más que comer o cenar de carta, pero siempre hemos disfrutado de la comida. Los torreznos están muy muy ricos, y las raciones suelen ser generosas. En verano la terraza es agradable.

Siempre que pasábamos por la puerta de este restaurante, nos daba mucha curiosidad.... Lo primero a destacar es la atención de los camareros, super pendientes. La comida de muy buena calidad, Por lo que no fue un sitio barato. Nos sorprendió que, por ejemplo, el cabrito no fuera un plato de encargo( buenísimo) , la carta de vinos también fue un acierto, la ensalada de bacalao espectacular, el pulpo en su punto y los postres elaborados también muy buenos. Si tuviera que destacar algo que no me gustó, la climatizacion del salón... Pedimos subir el aire acondicionado porque pasamos calor, pero no daba a basto, me consta que se quejaron más mesas. En general no sorprendió bastante, sin duda volveremos. GRACIAS

La comida es muy buena, aunque cada plato tarda algo en llegar. El nivel de ruido fue muy alto, encima pusieron música, por lo tanto solo pudimos conversar con oídos a menos de 20cm de distancia. Increíble los meseros que aún así lograron atendernos bien. Fuimos para un almuerzo a las 14:30, el primer plato llego sobre las 15:30 y el postre a eso de las 17:15. A las 19:00 nos echaron.

Una comida increíble y un servicio sencillamente envidiable, volveremos por aquí más a menudo ya que nos a encantado todo

Cenamos aquí por casualidad, ya que está al lado del hotel en el que nos alojamos y fue todo un acierto. Pedimos ensalada de boletus y foie (muy rica), navajas y el revuelto de la casa (espectacular porque mezcla muchos ingredientes que casan muy bien, no es el típico revuelto solo de espárragos y gambas). La terraza está muy bien y el personal muy agradable. Un lugar muy recomendable!

Muy bien bar buen servicio a cada rato pasan por tu mesa a ver qué más deseas, vale la pena venir a este bar buena atención y comida tiene lugar cerrado y al aire libre

El sitio perfecto para comer con amigos, familia, organizar un evento, tomarte unas tapas, tomarte un copazo, vamos para todo. Nico y su familia son unos anfitriones excepcionales en su casa y todos los camareros profesionales y encantadores. Nuestro sitio de confianza ❤️

Me encantan estos sitios! La paella de tapa estaba buenísima y las croquetas, también. Caseras de verdad (se nota porque son eminentemente feas 😝). Hay bullicio porque está lleno, en barra, mesas altas y bajas. Da igual que vayas al aperitivo o a comer. Buena opción si estás en Guadalajara

El trato ha sido excelente, reservamos para 11 personas con muy poca antelación y de verdad que todo buenísimo. Buen precio, todo en su punto. El postre inmejorable, pedimos sanchito, tarta de queso, tarta de la abuela, todo maravilloso. Dalia y Carlos unos camareros increíbles, educados, pacientes, divertidos. Un sitio genial para cualquier tipo de celebración. Volveremos.

Ayer estuvimos comiendo y me gustado mucho. Todo lo que pedimos estaba muy bueno, las zamburiñas, sepia, calamares, solomillo, la cerveza bien fría y los postres muy ricos, la tarta de queso muy muy buena. De precio hemos salido a 40 eu por persona comiendo cantidad. Los camareros muy amables, estaba muy bien servido. La terraza es muy agradable. Repetiremos seguro y muy recomendable.

Oscar Meco

Although I saw in some reviews that they have a daily menu (during the week), it wasn't offered to us at any point. I don't know if that's the case, but it would be a good idea to offer it alongside the regular menu. That said, we ordered from the menu. The dishes we ordered were of excellent quality, well worth the price. The place is pleasant and the service is superb.

+1

Alen Đuranović

Tnx for all, good steak!

esteban lanza gomez

Nice food,really good service, a place to go

Nora Viota

Great food….perfectly executed: meat and seafood. Superb service! It’s really a GEM in the Castilla y Leon Guadalajara area. Hope to be back soon!! This was a table of 4 2 bottles of wine, dessert and aftee dinners.

Dorothy Granville

Good range of regional dishes with excellent service. Garden setting is lovely

Stephen Salguero

Awesome place..the starters were amazing and the meat and fish was simply fantastic great service. All in all a wonderful visit for a wonderful meal

Francisco Marin

One of Guadalajara's finest places, on weekends it is usually pretty packed, but they always try to accomodate guests. Oysters and jamón were very yummy and the grilled goose liver with apple jelly and the red tuna tataki were fabulous. Huge restaurant with big terrace area and tapas space too! Close to N-II highway, so easy to find with the car!

Kimberly Measure

Delicious fairwell dinner with family & friends before heading home to the U.S.

+3

Silvia Crespo

Staff is lovely and friendly, offering lots of choices for gluten free. However, it wasn't included in the main menu, they had gluten free bread and they were very attentive giving options. Very tasty. Cosy and comfortable. Recommended.

Angelo Almada Castro

Ok

JP Kaukonen

Such great food with really pleasant service! Super happy.

Marina Langhorne

A wonderful place to celebrate with friends Traditional food and drinks in a relaxed atmosphere.Attentive,caring staff.

Ana Pinacho

Ok

Se come muy bien, rabo de toro, caracoles en salsa, etc….. todo muy bueno. De precios anda bien la cosa, no hay q estirar mucho la cartera…. El personal muy atento, y como siempre digo, todos en general son: (muy pero que muy currantes) Recomendable.

+2

La comida espectacularmente buena, cantidades correctas , buena calidad y sabor. Quitando algun que otro camarer@ despistad@ por lo demás todo genial! . El sitio muy bonito y buena atención.

+2

Bueno Muy buena comida, de calidad. Ideal para parar si vas o vienes de Madrid por la A2. Buen servicio Malo Si no pides pan, ni lo pruebas lo más normal es que no te lo cobren. Si te lo tienen que cobrar debes saberlo. Yo no como pan blanco!

Solemos celebrar aquí el tercer tiempo de los partidos de los domingos. Siempre se portan estupendamente y nos regalan raciones como ésta

Cuenta con menú diario y una amplia carta.

Muy buena opción para comer en Guadalajara. Trato correcto y amable y la comida muy rica. Aunque no tengo fotos del resto de los platos, recomendable el arroz con bogavante y muy ricas las croquetas. Para hacer una idea, dejo foto del surtido de postres. El "sanchito", una especie de milhojas con nata, muy bueno, nada empalagoso, y una excelente guinda para la experiencia culinaria.

He cenado en dos ocasiones y los platos son correctos, pero “clama al cielo “ que el vino que ofrecen es Rioja,Ribera o Albariño. Sres.? En Guadalajara, en Castilla la Mancha, no hay vinos de categoría? perdón de Gran Categoría . Espero que rectifiquen. Gracias

Los chopitos bien fritos, crujientes y en su punto. El sanchito es agradable si eres de dulce. El cabrito, bien condimentado, pero tanto a mi acompañante como a mí nos tocó un trozo (no muy generoso, claro) de costillar. En un asado, espero más paletilla o pierna. La terraza es muy ruidosa, no por la gente, sino por los altavoces a todo gas. El servicio, muy perdido, continuamente pasaban hasta el fondo con platos que no sabían a qué mesa correspondían. A nosotros tardaron mucho en servirnos, tanto los aperitivos como el cabrito, que teníamos encargado.

Fuimos a cenar, reservamos en la terraza, y he de decir que pasamos mucho calor, pedimos retirar el toldo del techo y aún así, fui agobiante. La iluminación en ciertas mesas es escasa no ves ni lo que comes. Respecto a la comida, todo correcto, unos chipirones a la plancha un poco crudos, no sé si por servir cuanto antes. En algunos momentos de la cena iban rápidos y en otros tenías que pedir varias veces las cosas porque no llegaban. Personal amable.

Todo muy bueno, las raciones generosas, las croquetas buenisimas, super recomendable. Solo unas pegas... Algunos platos muy caros, por ejemplo la parrillada de verduras 14€ pues no, que te cobren dos panecillos a 3,6€ una barbaridad, pero lo cortes no quita lo valiente todo muy bueno pero en mi opinión deberían bajar algunos precios... Volveré

+2

Buen restaurante en Guadalajara que cuenta con una amplia terraza para disfrutar de comidas en el exterior. El servicio fue muy atento y los platos son grandes y están muy buenos. Nosotros pedimos las croquetas, los calamares, tomate rosado y cabrito asado. La relación calidad-precio está bien.

Menús variados, bien presentados, cantidad correcta, precios razonables, muy amables, recomendable. Nos atendieron sin tener reserva, cosa muy de agradecer. Local acogedor, pero a mi parecer, necesita una reforma tanto de distribución, como de modernización.

Estábamos paseando por la roza y nos animamos a tomar algo por la gran afluencia de gente que tenían, con cada consumición te ponen una tapa pero avisamos que cada bebida sin 3,20€….. Pedimos para picar unos torreznos de Soria que estaban buenísimos y una sepia a la plancha que ora el precio que tiene (18€) era muy muy pequeña La camarera que nos atendió en la terraza super amable

El Bodegón de Sancho es un buen restaurante en Guadalajara donde darse un homenaje. Buenas raciones, hermoso en cantidad por lo que decidimos pedir todo para compartir. A destacar esta vez los chopitos, muy ricos, con gran textura y sabor. Gran terraza, amplia mesa y servicio profesional. A mejorar, quizá el precio asusta, pero al recibir los platos abundantes y con enjundia se te bajan los humos y lo pagas con gusto.

Este restaurante es un verdadero acierto si buscas buena comida en un ambiente acogedor, además de contar con una amplia terraza exterior perfecta para disfrutar al aire libre. Es ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial. Aunque tienen menú del día, nos decantamos por algunos platos de la carta, y fue todo un acierto. Probamos el rabo de toro, la carrillada y las flores de alcachofa, y cada uno estaba espectacular. Los sabores eran intensos, las texturas perfectas, y se nota que trabajan con ingredientes de gran calidad. El personal es otro punto a destacar: súper atento, amable y siempre pendiente de que todo esté perfecto. Además, la terraza y el ambiente general del restaurante invitan a disfrutar de una experiencia relajada y agradable. Si estás por la zona, no dudes en hacer una parada aquí. Es el tipo de lugar al que volverías sin pensarlo.

Comimos en El Bodegón de Sancho y la experiencia fue buena en general. Pedimos sepia para compartir, chuletón de 350 gr y carrillada que era bastante grande: todo muy sabroso y bien presentado. El trato fue correcto y el ambiente agradable. Sin embargo, es importante destacar que el baño está en la planta de arriba, lo que lo hace inaccesible para personas con movilidad reducida. Un detalle a mejorar para ser más inclusivos.

Frank Kane

Not bad. Not cheap. But if want a filet steak medium ask for well done. Great service and very friendly.

David Hinton

Nice relaxed bar an restuarant outside seating. Moderately expensive.

Not sure what to expect. Once we entered the bar area, we were escorted to a seating area. Waiters were great. Food was plentiful and delicious. No tourist here.

Not sure what to expect. Once we entered the bar area, we were escorted to a seating area. Waiters were great. food was plentiful and delicious. No tourist here.

Los tres trozos de torreznos son de los mejores que he probado, lo pusieron de "canape" pero el cocido decepcionante, el cocido con los fideos de hace mucho, el caldo de sabor rico pero luego un plato lleno de huesos como se ve en la foto. Los.garbanzos, la morcilla , el tocino y la carne de aves estaban ricos pero es muy mediocre para lo que existe en Guadalajara. Probaré otro día fuera de menú, las carnes tienen buen aspecto.

Comida y atención; de 5 estrellas. La carne estupenda, la merluza en su punto y sobresaliente y, el postre bien. Le quitó una estrella porque se equivocaron de plato y mi esposa comió sola mientras me preparaban la merluza y, le quito otra estrella por las moscas que molestaron toda la comida.

El bodegón está bien, es un restaurante grande y en mi opinión bastante caro en relación calidad, precio. El pescado supuestamente sin espinas y ponen una pieza q no se debería poner. Los entrantes caros y normalitos Y el postre no está mal para el q se acordaron..

Nos dijeron de estar a las 15.15 y nos tuvieron esperando media hora con frío fuera. La comida era en general bien pero un despropósito cobrarnos 20€ por 13 trozos de pan y 10€ por 3 botellas de agua. No pienso volver.

No puedo juzgar mucho porque solamente he estado una vez. Ha habido de todo, cosas bien y otras no tan bien, como por ejemplo la piña que estaba pasada y cortada desde hace tiempo. Espero tener un juicio más preciso en próximas visitas. En mi segunda visita hemos hecho uso de la terraza, bastante agradable pero falta de iluminación en algunas zonas. Ambiente tranquilo y agradable debido a una temperatura más benévola que días anteriores. De la carta y para compartir fritura de pescado bien elaborada, ensalada de flores (4 alcachofas) quemadas y duras las hojas exteriores. Dos tomamos bacalao Skrei, bien presentado pero algo escaso. Otros dos tomamos lubina a la sal, una pieza bastante grande pero poco hecha en su parte central y bien de sabor. En general no comimos mal, nos sobró comida que nos llevamos y el importe de la comida para cuatro personas algo elevado. Aporto factura.

+3

Buen servicio, camareros pendientes de los comensales, haciendo muy bien su trabajo. Estuvimos en el comedor de arriba, acogedor. Decoración simple Comida buena y abundante , salvo el rabo de toro que que sobraban especias. Faltaba un poco más de presentación en los platos. Temperatura frío, tanto restaurante como en el bar.

Amelia Pardo

Normal

Pablo Sobrino

Ok

Al pedir algún plato fuera de carta nos lo cobraron muy caro, nos sentaron en una mesa junto a la escalera y no paraba de pasar gente. Creo que los precios son caros para el servicio recibido.

1 ración de croquetas de jamón BIEN 1 ración de oreja plancha MUY BIEN un arroz caldoso con bogavante para 4 MUY MAL no lo siguiente poco caldoso y encima sin nada de sabor Parecía un arroz lavado con los trozos de bogavante y unas zamburiñas por encima. Nos lo dejamos todo y aún nos dice el jefe de sala si nos lo pone para llevar. Tanto en la zona de la barra como en el comedor un calor impresionante. NADA RECOMENDABLE

No paran de subir los precios hasta el punto que un café con hielo te cobran a 1,80€ Y lo más sorprendente es que te encuentras al camarero jugando a la máquina tragaperras en el horario laboral Esto ya supera toda la ética de este establecimiento

La comida normalita, por 50 euros por persona que hemos pagado las chuletas sabían a todo menos a chuleta, las croquetas grasientas, el postre parecía un san Jacobo en vez de leche frita (imposible de comer) y cuando se han llevado el plato sin tocar ni siquiera ha preguntado y eso que era el gerente. En sitios de menú de 13 euros cuando ven algo así te preguntan y lo cambian. En fin, con no volver todo solucionado

La comida muy buena pero a la hora de pedir los postres y el café se olvidaron de nosotros y se lo tuvimos que decir varias veces . Y para más inri les corría prisa quitar las mesas supletorias y nos tenían con las puertas abiertas de par en par con el frío que hacía . Osea una vergüenza

Muy buen menú del día con buena atención, aunque si es cierto que fuimos dos y pedimos vino con casera y al pedir una segunda casera nos cobraron 3,2e....un disparate....si nos ponemos cada uno en una mesa que pondrían si pedimos vino y casera???, pero vamos sitio genial para comer Edito. Fui hoy a comer menú del día de nuevo y aunque la comida no es mala, si la lasaña algo escasa y muy pequeña , el segundo que era osobuco mejor en sabor, eso sí para 18e que cuesta el menú ya podían o encender el aire acondicionado o tenerlo en condiciones, ya fui dos veces que me pilló cerca hace un tiempo y la de hoy , pero ya no volveré, lo veré otra vez por la TV con chicote

+3

La presencia del camarero brilla por su ausencia. Una hora en la terraza con una cerveza y ya, la cual tardó un buen rato en servir. Pido la segunda y llevo 20 minutos esperando, estando la terraza prácticamente vacía, veremos cuando llega. Volveré, nunca más, porque no es la primera vez. La vez anterior se tiraron una hora para un filete a la plancha

J D

To pricy for what you get, only the friendly staff worth to be mentioned.

Muy mala experiencia, el supervisor no fue nada amable. Las patatas bravas que pedimos , por €9, han llegado como patatas fritas con salsa brava, y los calamares crudos, por €12. Hemos dicho al camarero que no estamos contentos con la comida y en vez de que nos mande un supervisor para tratar de mejorar la experiencia, nos han hecho pagar por todo. Mal mal, nunca regresaremos a ese lugar. Se ve que no les importa mucho el cliente.

Hemos tenido un problema con nuestra reserva...hemos ido un grupo a comer y teníamos contratadas unas condiciones. El supuesto gerente nos ha tratado muy mal, con chulería y mentiras. Nos hemos tenido que marchar 12 personas con niños... impresentable. No volveré.

Pedimos rabo de toro y carrillada, la salsa fría, la carne caliente por fuera y fría por dentro. La guarnición,excepto las patatas, frías (2 pimientos). Deje la mitad. Estuve toda la noche vomitando. No volveré ni que me inviten. Por supuesto por la comida me pareció excesivo en el precio.

Un sitio bastante sobrevalorado, la comida normal, pero no repetiría ni de lejos. Intentan ir de restaurante de categoría, con los precios acorde a ello, pero luego te cobran 20 euros por un pan pasado. También han tardado en darnos la mesa más de 40 min de la hora que habíamos hecho la reserva. Penoso y rancio.

Hicimos la reserva de una mesa, confirmamos que era una mesa para 3, cuando llegamos era una mesa pequeña para 2 y a 10 cm de otra, lamentable. Cuando se lo dijimos al camarero nos dijo que esperáramos media hora. Repito, lamentable.

Las croquetas sabían solo a cúrcuma,la primera vez que pruebo unas croquetas que llevan cúrcuma....y luego pido san Jacobo,a lo que me traen el cachopo Asturiano de toda la vida,ternera relleno de bacon y queso,le pregunto a un camarero que si es san Jacobo o trajeron cachopo por error y me dice que es san Jacobo. También hubo rabo de toro en la mesa el cual también decepcionó... Y por último,se que reservamos media hora antes pero si no tienen sitio/mesas suficientes no nos diga que si,pues éramos los únicos del restaurante con sillas de plástico de la terraza cuando el restaurante entero estaba sentado en sillas acolchadas de terciopelo.

Le pongo una de 5 porque no me deja poner menos. Mala atención y mala comida. Nos han echado a la terraza cuando teníamos una reserva y en ved de admitir el error solo sabían poner excusas. Muy mala atención y comida. Esperamos una mejora por parte del establecimiento o sino probablemente no durarán mucho más

Tienen actitudes de superioridad que no veas ,,,unos pobres camareros que se creen multimillonarios y te miran con aire de superioridad 😂 ...algo de moda personas con un sueldo básico solo por trabajar en un sitio supuestamente más alto( poco tiene de más alto) se creen más que otros.. sin pensar que a lo mejor ganas su sueldo anual en dos meses,,, les pido un café y me miran aver lo que tardo en tener la mesa ocupada con cara de asco .. te dan pena alguna persona de este estilo... Mucho postureo y más por los propios empleados

Lamentablemente, teníamos reservado para comer paletilla de cordero el miércoles 12 de noviembre y llegados a la hora de la reserva, nos encontramos que no disponían de ese menú. El dia anterior el responsable a petición nuestra le comentamos si todo ok con lo acordado, y al WhatsApp nos llega un ok de él. Al dia siguiente pedimos hablar con este irresponsable, ni se presentó para hablar y quejarnos, en fin un despropósito. Han conseguido que jamás volvamos a ir a este sitio. No recomendable y sin apenas calidad para el segundo menú que comimos, una vergüenza.

Fuimos a Guadalajara a un campeonato de Salvamento y Socorrismo. Cuando llamé me dijo el responsable que no daban menús el fin de semana pero que me hacía uno por 20 € para el sábado y domingo. El viernes llamé para decir las personas que éramos 12 el sábado y 7 el domingo. El sábado a las 10:30 llamé para decir que éramos 7 ya que por un error nos confundimos en el número de personas. No me pusieron ninguna pega. De hecho comimos fenomenal. Al terminar de comer le dijimos que para el domingo éramos 12, si había algún problema... Nos dijo que nos ponía en el mismo sitio y ampliaba la mesa. Hemos llegado hoy domingo y nos dice que nos pone en la terraza... Cuando le había dicho el día antes que en la terraza no ya que los chicos salían con el pelo mojado y hacia frío... Empezó a decir que yo el día antes había avisado con 5 minutos de la hora de comer que éramos 7... Eso no es verdad porque avisé a las 10:30 de la mañana... También me dijo que no trabajaba el menú los fines de semana... Nos hemos tenido que ir porque de verdad que si me da otras razones del tipo he tenido un problema y os he tenido que poner en la terraza pero que me traten de mentirosa por ahí sí que no paso... Total que nos hemos ido porque nos hemos sentido engañados... Si el sábado nos dice que nos va a poner en la terraza ya decidimos si queremos comer ahí o no pero no me puede llegar el domingo y decirme que nos pone en la terraza... Me he sentido engañada y además me ha tratado de mentirosa... En fin... Una pena

Demasiado caro para lo que es, comiendo en interior pasando calor y con mocas. Los camareros con muy poquitas ganas de trabajar... 50 euros por 2 platos de pescado; el bacalao se notaba demasiado que estaba congelado y el plato de merluza (26 euros) traía de acompañamiento 1 gamba, 1 espárrago blanco y 4 mejillones, de los cuales 2 estaban casi cerrados. El acompañamiento del bacalao es muy justito, además la rúcula que ponen viene sin aliñar y algunas hojas en mal estado (foto). Te ponen el pan sin preguntar si quieres y luego te lo cobran.

Llegamos y tardaron mucho en cogernos lo que queríamos comer. Tardaron media hora en traernos unas croquetas, que no merecían la espera para nada estaban super saladas. Luego los huevos que pedimos no merecían la pena. El ruido ambiental era terrible. Los camareros tenían un descontrol nos preguntaron que queríamos comer dos veces.

Estuve la semana pasada de cena de empresa con unos compañeros de trabajo y lo único decente fue la calidad de la comida. Tanto el responsable del restaurante como el camarero con cara de perro mojado hicieron una serie de comentarios zafios e indeseables hacia una compañera, lo que empañó el buen sabor de la comida, además de que los camareros que nos atendieron no tenían coordinación alguna entre ellos, equivocándose en varias ocasiones con las comandas, además de sugerir diferentes platos que luego no tenían disponibles. Esto a su vez supuso que hubiera un tiempo de espera de cerca de 3/4 de hora entre platos, por lo que cuando nos trajeron el segundo plato ya no teníamos ganas de seguir comiendo. Me parece lamentable que en un restaurante lo desagradable de la velada sea ocasionado por los responsables del mismo, cuando la comida, que debería ser lo principal, estaba tan buena. En Guadalajara hay bastantes más sitios con platos de calidad superior y cuyos empleados son agradables, por lo que no volveré.

Erick Maitin Morales

03/09/2025 A Terrible Experience What a horrible place! It's unfortunate to be treated based on where you come from—absolutely discriminatory service. Food: Only selected guests are offered a decent appetizer, while the rest get leftovers from others. Service: Disgraceful. This place lacks any identity as a proper restaurant. Ambiance: It smells like rancid fried food, it's dirty, and it’s nearly impossible to find a reasonable meal at such an outrageous price. Conclusion: I have no idea how this place received 5-star reviews. All I know is that I will never return. Let me know if you’d like any adjustments!

Philip Eger

While we were visiting Guadalajara a friend and I wanted to get some food at this place. They did not seem to care about us that much. Maybe because we are foreigners. After waiting for 40 minutes for someone to serve us we left. When we called for a waiter they just replied that the kitchen isn't ready yet even though the restaurant was long open. The chef seemed to enjoy watching a soccer game right in front of us instead of going to work.