La Negra Spamer
Restaurante mexicano · Guadalajara
Sobre La Negra Spamer
In Guadalajara's heart, we've created a culinary haven that celebrates Mexico's ancestral cuisine, with a twist. Our restaurant is home to the first plant-based Mexican cooking concept in the city. We invite you to discover flavors you've never tried before. Locals rave about our expertly prepared d...
In Guadalajara's heart, we've created a culinary haven that celebrates Mexico's ancestral cuisine, with a twist. Our restaurant is home to the first plant-based Mexican cooking concept in the city. We invite you to discover flavors you've never tried before. Locals rave about our expertly prepared dishes, like our signature vegan mole, which showcases the rich depth of traditional Mexican flavors. The intimate atmosphere and warm service create a cozy setting for friends and family to gather. Come experience the unique fusion of ancestral cuisine and innovative plant-based cooking that's taken Guadalajara by storm.
Què diuen els clients de La Negra Spamer
La Negra Spamer es un restaurante vegano en Guadalajara con una calificación alta. Los clientes destacan la comida deliciosa y creativa, incluso para no veganos. El ambiente es cálido y el servicio amable, creando una experiencia memorable.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Si no eres vegano, ¡dale una oportunidad! Los sabores y texturas te sorprenderán. Prueba los tacos no baja y los postres.
Què veure a prop
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Explora els voltants de La Negra Spamer
La Negra Spamer es troba a Guadalajara, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Museus
- Museo de Ciencia y Tecnología Guillermo Santoscoy Gómez (A 687m) — museo del estado de Jalisco
- Museo Raúl Anguiano (A 942m) — Museo de arte en Guadalajara (Jalisco, México) dedicado a la obra de Raúl Anguiano
Altres Llocs d'Interès
- Glorieta de las y los desaparecidos (A 876m) — monumento en Guadalajara
- Glorieta de los niños héroes (A 876m) — monumento historico
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Preguntes freqüents sobre La Negra Spamer
Opinions de La Negra Spamer Guadalajara
Un MUST para el vegano en Guadalajara. Los conocí porque también hacen la comida de Selva Blanca (congelada que está deliciosa, sobre todo los setas en su jugo). La chef sorprende con la mezcla de sabores que te explota en cada platillo. Cada semana habrá un especial y al parecer cada mes también. Todo es un must, la neta: 🌱 Lonche en salsa 🌽 Mole 🧃Ponche con agua mineral 🍷Ponche con vino 🧁 Cheesecake (me explotó la cabeza) 🍮 Chocoflan 🌯 Burrito de chilaquiles para el desayuno La atención increíble, se nota que le están echando todo el amor ❤️🔥
Maravillosa experiencia en La Negra Spamer. Atención y disposición excelente. Comida novedosa y muy rica, taquitos con abundante relleno, la crema de huitlacoche fue sorprendente. Todo preparado con ingredientes de primera calidad, se puede percibir con cada preparación el cariño y dedicación que ponen en cada plato. Muy refrescante la bebida de la casa que era un fermentado de piña y especias. Además el restaurante cuenta con una variedad de quesos veganos riquisimos preparados por ellos , porfavor incluyan una opción de quesos y vino dentro de su menú. Los felicito por esta propuesta gastronómica, ya tengo ganas de volver. No pierdas la oportunidad de visitar este restaurante, lo recomiendo 100%.
El mejor lugar para comida a base de plantas en Guadalajara. Todo está super rico, con ingredientes frescos y con un el toque especial de la chef Lore. El servicio es muy amable y se nota que los dueños están muy apasionados por lo que hacen. Altamente recomendado, también para personas que todavía comen carne.
Exquisita experiencia tuve al visitar el lugar 😍🤤👌🏼 no soy Vegana, pero me encanta poder probar sabores diferentes y me encanta más aún sabiendo que estoy comiendo sano! El mejor lugar que he descubierto últimamente de este rubro, es una joya que deben venir a conocer 🤤👌🏼
Comida vegana deliciosa y creativa. Nos gustó mucho lo que comimos, además las personas trabajando en el lugar eran muy amables y había una perrita hermosa. El lugar es lindo y cómodo, lo recomiendo mucho!
Es una maravilla, el procedimiento de cada ingrediente y de cada platillo es indescriptible, es una explosión de sabores increíble. El montadito está echo de pan de semillas de lentejas, queso ahumado de nuez de la india, hongos rostizados y kale, sinceramente es una locura deliciosa. El chicharrón de setas en taquitos buenísimo y la cerveza artesanal Porter Artesanal juntos son Espectaculares. La atención personal de los dueños hace aún mejor la experiencia, 100/10
El lugar es pequeño pero está muy lindo. El personal fue muy amable y nos explicó nuestras dudas con detalle. Pero sin duda lo que se lleva la visita es la comida, genuinamente me parece muy buena.
La comida begana, desconocida para mi, pero despues de mi visita a , la Negra Spamer , la ame, ademas el servicio y el violinista hicieron la noche magica. Enamorate del lugar, como nosotros.
Simplemente espectacular!! La comida deliciosa, para un vegano es un paraíso! Y el trato muy amable
Comida excelente, sabores exquisitos! Todo está delicioso, también los postres están muy buenos! Todo lo hacen con mucho amor y los productos de alta calidad!
Muy rica comida, mi primera vez en un restaurante vegano y ciertamente me ha fascinado. Mix de sabores interesante, recomendado para todo el mundo. El lonche y los tacos estaban riquísimos.
Está súper súper rico. Pocos lugares como este. Recetas muy únicas, platillos espectaculares. Ampliamente recomendable, definitivamente seguiré regresando.
Un lugar encantador y cálido… La comida es INCREÍBLE!!! Y más increíble que sea vegana… el sabor enamora a cualquiera ❤️
El menú está delicioso y el ambiente es genial. Tienen que probarlo.
Una grata experiencia. Comimos chilaquiles con no-huevo (tofu) y tacos de no-pescado (coliflor y setas), estuvieron deliciosos. La carta tiene variedad de platillos y estamos invitados a regresar muchas veces. La atención es muy, muy buena, te hacen sentir en casa. Si no has probado la comida vegana, está es una gran opción para probarla y enamorarte de los sabores. En este lugar hay pasión por lo que preparan. ¡Se me olvidaba! Probé una dona con semillas y vértices ¡deliciosa!
Me encantó. Fui con mi esposa, pedimos el chicharrón y las enmoladas. Quedamos satisfechas y muy contentas con nuestra cena. Si quisiera encontrar algún aspecto a mejorar sería la temperatura de la comida, pudo haber estado más caliente. Volveremos.
La mejor comida vegana que hayas probado en tu vida!!! Aunque no seas vegano te sorprenderán los sabores, texturas… algo delicioso!! Ideal también para intolerantes al gluten y a la lactosa!!! Prueba los tacos no baja, el mole la negra, el chile en No-gada!! Y los postres no te los puedes perder!! Todos deliciosos: chocolatazo, cheesecake y el de vainilla y pera al vino tinto!!! 😋
A pesar de que no somos veganos, la comida está increíble! El no-huevo nos voló la cabeza 🤯 ,los chilaquiles y enmoladas una delicia! El café de muy buena calidad. Super recomendable, denle una oportunidad a la comida vegana.
Deliciosa propuesta vegana, he ido dos veces y ambas ocasiones hemos salido todos con muy buena impresión. Prueben los tacos no baja nos encantaron.
Buen sabor y buena atención 👌
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Informació sobre La Negra Spamer
Com arribar
C. Gral. San Martín 121, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., México
Destacats
Informació del Restaurant
Comoditats
El Barri
Ubicació
C. Gral. San Martín 121, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., México
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museo del estado de Jalisco
monumento en Guadalajara
monumento historico
Museo de arte en Guadalajara (Jalisco, México) dedicado a la obra de Raúl Anguiano
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