La Fragua
Bar · Madrid
Sobre La Fragua
En La Fragua, te damos la bienvenida a un rincón castizo en el corazón de Madrid, donde los sabores de siempre se disfrutan con alegría. Degusta nuestras especialidades como el jamón ibérico, el queso curado y las croquetas caseras, elaboradas con cariño y tradición. Sumérgete en el ambiente relajad...
En La Fragua, te damos la bienvenida a un rincón castizo en el corazón de Madrid, donde los sabores de siempre se disfrutan con alegría. Degusta nuestras especialidades como el jamón ibérico, el queso curado y las croquetas caseras, elaboradas con cariño y tradición. Sumérgete en el ambiente relajado de nuestro bar de tapas y comparte momentos inolvidables con amigos y familia.
Què diuen els clients de La Fragua
La Fragua es un restaurante muy popular en Madrid, conocido por su comida tradicional y ambiente animado. Destacan platos como el cocido madrileño y el rabo de toro. Suele estar muy concurrido, especialmente los fines de semana.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Evita las horas punta para evitar aglomeraciones. Las raciones son grandes, ideales para compartir.
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La Fragua es troba a Madrid, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Palacio de Santoña (Madrid) (A 150m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- iglesia de San Sebastián (Madrid) (A 172m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
Altres Llocs d'Interès
- Hotel Reina Victoria (A 53m) — hotel situado en Madrid
- Pedro Calderón de la Barca (A 62m) — estatua en Madrid
- Palacio de los Condes de Montijo y Teba (A 74m) — edificio desaparecido de Madrid
- Viviendas para D. Pablo Marina (A 159m) — edificio en Madrid
- Edificio Meneses (A 170m) — edificio en Madrid
- Imprenta Nacional (A 170m) — imprenta y edificio, desaparecidos, de Madrid
- Casa Goya-Mariategui (A 179m) — edificio en Madrid
- viviendas en Espoz y Mina 2 (A 183m) — edificio en Madrid
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Preguntes freqüents sobre La Fragua
Opinions de La Fragua Madrid
Segunda vez que vamos!! Excelente restaurante, muy buen trato, sobretodo con el camarero Salmen. El cocido madrileño muy bueno, platos con mucha cantidad!! Los Huevos rotos muy buenos, y la Ración de jamón ibérico buenísima! La tortilla de patatas con salsa de callos muy buena!! Volveremos!!!
Un sitio castizo y tradicional... muy bonito, con buen servicio y buena comida. Pedimos todo para compartir: Las croquetas de rabo de toro cremosas y sabrosas 🫠. La tortilla de patatas 🥔 con cebolla🧅, aun estando bien cuajada, su sabor era de 10. El cocido 🥣 estaba rico en su conjunto, es verdad que me hubiera gustado que estuviese algo más fuerte, porque estaba algo flojo, pero es estaba bueno. ✨️ El pudin 🍮 también era casero y estaba bueno.
Una experiencia espectacular de principio a fin. La atención es lo mejor del lugar: súper cálidos, atentos, familiares y realmente amistosos. Te reciben con una sonrisa y te hacen sentir como en casa desde el primer minuto. La calidad de la comida y los tragos es buenísima. Y la decoración… directamente alucinante, un viaje visual que acompaña perfecto toda la experiencia. Mención especial para el vermuth de la casa: sí o sí hay que probarlo, y las tapas que lo acompañan son un golazo. Volvería solo para tomar vermuth otra vez. Un lugar para volver sin dudar.
Nuestra experiencia en La Fragua de Vulcano fue simplemente espectacular, de esas que no se olvidan. Nada más llegar, Jesús nos recibió con una sonrisa enorme que ya marcaba el tono de la noche. Nos atendió en la barra con una atención impecable: en ningún momento nos faltó ni bebida ni comida, siempre atento, cercano y con una energía increíble. Y tengo que decirlo: el aperitivo que vino con la bebida fue INCREÍBLE, un detalle que habla del cariño con el que hacen las cosas. Por pura casualidad, coincidimos con la final de la Súper Copa y fue el broche de oro. Jesús y todo su equipo crearon un ambientazo brutal, lleno de buena vibra, risas y una atención de diez. Se notaba que disfrutaban lo que hacían, y eso se contagia. No quiero dejar de mencionar a Moisés y a sus compañeros, porque la amabilidad, la disponibilidad y el trato cercano estuvieron presentes en todo momento para todos los que estábamos en el bar. Nadie se quedó sin atención ni sin sentirse bienvenido. La Fragua de Vulcano no es solo un bar, es una experiencia. Volveremos, sin duda. Gracias por una noche tan redonda.
¡EXCELENTE LUGAR! comida, ambiente y servicio de altura. Es auténtica cocina española, y cada plato fue una delicia. Me encantaron las croquetas, la paella y el rabo de toro — ¡ESPECTACULAR! El vino fue excelente, y al final nos sorprendieron con un shot de cordial para cerrar con broche de oro. Si lo visitan, no olviden preguntar por Jesús o Tony, ¡Ellos hacen que la experiencia sea aún mejor! Top-notch food, atmosphere, and service. This is authentic Spanish cuisine, and every dish was a delight. I was blown away by the croquettes, the paella, and the oxtail — absolutely outstanding! The wine was great, and to finish, they treated us to a cordial shot to help settle the meal. When you visit, be sure to ask for Jesus or Tony, they truly elevate the experience!
Excelente excelente lugar!!!!! Vinimos anoche y repetimos hoy nuevamente, no solo el lugar estéticamente es muy lindo, si no que la atención y la comida son espectaculares! Pedimos desde tortilla de papa, rabas , gambas al ajillo , albóndigas , y croquetas de rabo de toro, todo un sabor increíble. Lo destacable también es que apenas te sientas te reciben con una picadita de la casa y te despiden con un trago de licor. Volveria mil veces más, gracias!
Somos de Valencia, España y hemos venido por que queriamos probar un cocido madrileño autentico. Honestamente, pensabamos que iba a ser un “guiri” sitio y nada que ver. Nos ha atendido Jesus y nos ha encantado todo. Hemos comido hasta reventar un cocido buenísimo y las cantidades son excepcionales.
Cada vez que paso por Madrid La fragua del vulcano es una visita obligada!!! El lugar, la atención (principalmente Jesús que le da un toque especial), la comida, la música, absolutamente todo todo es un mil!! Sin dudas seguiré viniendo y lo recomiendo a quienes quieran llevarse una experiencia más que espectacular de Madrid, su gente y sus platos!
No podría haber deseado una mejor experiencia en Madrid. Comida auténtica, sentida, con sabor. Un servicio excelente, una amabilidad difícilmente igualable. La atención que prestan al cliente es como la atención que prestan al local, genuina. Gracias a todos y, en particular, gracias a Jesús.
Somos madrileños de toda la vida, y no estábamos seguros si nos íbamos a encontrar algo demasiado turístico. Pues nada que ver, un 10. Perfecto para ir con familia, con pareja o con colegas. Callos de 10, rabo de toro de 10, croquetas estilo bombas gordas que sorprenden mucho para bien. No pedimos cocido, pero había varias mesas alrededor que si, y tiene pintaza. Volvemos seguro. Recomiendo reservar con antelación, se crean colas.
Si hay que hacer un comentario es .....sorprendente, atencio fenomenal, buen servicio, personal atento. En cuanto a la comida ...el cocido excepcional bien preparado, los habrá mejores, pero este estaba muy bueno y muy bien de cantidad...muy recomendable...croquetas, paella....todo muy bien. Aún siendo un sitio céntrico de turistas donde piensas que te van a clavar o que va a ser regular, insisto, muy recomendable su calidad y precio, no dejes de visitarlo.
Una taberna muy acogedora típica de Madrid, te lleva a lo que debió ser el día a día de la ciudad hace mucho tiempo atrás, tiene mucho encanto, la comida espectacular, buen sabor, buenas porciones, buen precio. Lo mejor de todo fue el servicio, nos atendió Jesús “el panita” nos hizo sentir como en casa, como si frecuentáramos el lugar todas las semanas, el resto del equipo también súper atentos, una experiencia grata, si van a Madrid vale la pena si quieren una experiencia completa de la ciudad con un buen trato.
Un restaurante tradicional ideal para probar el cocido madrileño auténtico. Me encantó el ambiente del lugar: los colores, la decoración y la distribución del espacio te hacen sentir como si entraras en una época pasada. Era la primera vez que probaba este plato y me resultó bastante curioso, tanto por la forma de comerlo como por sus ingredientes. Aun así, el sabor es bueno. Pedí la ración individual y, sinceramente, es muy abundante, no pude terminarla. La sangría estaba muy buena, fresca y agradable. El servicio fue rápido, educado y profesional. Sin duda, un restaurante muy recomendable si visitas Madrid.
Taberna La Fragua restaurant is exceptional and serves the best food in Madrid! The paella and seafood are simply spectacular, full of flavor and perfectly prepared. The service is incredible; Marlene and Jesús, along with the entire team, took wonderful care of us and made us feel right at home. The quality of the food and the prices are out of this world. This is my third time here, and I've never been disappointed. Highly recommended!
This is the place to go for an authentic Madrid experience. Lively, crowded, and full of joy, it feels unmistakably Spanish—right in the heart of the city’s historic district, with beautifully preserved old wall marketing ceramics and hand-painted azulejos. The atmosphere is happy and genuine, the food and drinks are solid and honest, the vermut on tap is excellent, and the service is warm and attentive. There are several options that you can get as 1/2 portion which we really enjoyed as we were not very hungry.
This restaurant is located right in the center of Madrid and stands out for its excellent callos a la madrileña, prepared with tender tripe, Spanish chorizo, Asturian blood sausage, and a slow, rich cooking process that enhances all the flavors. It’s such a comforting dish that it practically guarantees a deep and restful sleep that night. My wife enjoyed a seafood paella that was truly delicious, full of flavor and perfectly prepared. The service is excellent, with warm and professional attention from Venezuelan staff, which makes the experience even more enjoyable. We were left wanting to return for dinner once again. Highly recommended.
This restaurant was recommended by our tour guide for an authentic Madrid dinner. We were seated at a table in a window alcove, and ordered the gran cocido for 2, which included a broth with noodles, and a stew with chick peas, chicken, pork, beef, sausage, and vegetables. I will have to take her word for it that it was authentic - there did seem to be a lot of locals there - but it was an outstanding meal. I would absolutely go back if we are lucky enough to find ourselves in Madrid again. Highly recommend.
First time I came to this restaurant was in 2021. I was by myself and looking for a place with great food and atmosphere. What I got was that and so much more. The food is exceptional, the atmosphere so authentic but the staff (especially Toni) made me feel right at home. So much so that every time I come to Spain, this place is a MUST in coming back to! You will not be disappointed!! 😀
The food, the atmosphere, and the drinks are fantastic! We had the mare misto and the serrano peppers. It was more than enough for the 2 of us for 2 meals! The food is fresh and amazing with huge family style portions. There is a reason visitors come here over and over again with each visit. We will be back !!!
This has to be one of my favourite restaurants in Madrid. Great favourite with the locals too. For me it's the Cocido Madrileño stew that brings me back again and again, but the tripe (callos) and the bean stew (fabada asturiana) and the wines(!) are all wonderful. Great atmosphere and not expensive.
I really loved my experience here. The staff was really nice even while the place was super loaded. People eat late so around 3pm on weekends it's super crowded. There are many rooms so pick your ambiance. The food is really good and typical from Madrid. I had Fabadas, it's a kind of chili and it was delicious! With a glass of wine 3€ fair and good. Don't look anywhere else! Its worth the stop.
A very good place to enjoy a delicious meal in the heart of Madrid. The décor is beautiful and the atmosphere lively. It does get crowded, but the service is efficient, and several of the dishes are excellent. I was pleasantly surprised by the fritura de pescaitos. Muy buen lugar para disfrutar de una deliciosa comida en el centro de Madrid. La decoración es muy bonita al igual que la atmósfera. Cuando fuimos había mucha gente, como es de esperar en Madrid en Agosto, pero el servicio es eficiente y los platos son de calidad . Aconsejo la” Fritura Pescaito “.
Stumbled upon this since it was near my hotel. To my surprise, the dishes were flavorful and interesting. The reviews all raved about the oxtail stew and garlic prawn, so that’s exactly what I ordered. Oxtail was tender and delicious. The garlic prawn was bursting with flavor, but it was NOT prawn. It was mini shrimps (assuming it’s frozen), which was quite disappointing. Shouldn’t advertise “prawn” if it’s small shrimps - I much rather they have 6-8 large prawns instead of a bunch of small shrimps. So would’ve given the place a 5 star, but the shrimp was misleading. Despite the misleading description, the flavor was amazing! The servers were friendly and attentive. One of the few restaurants that we’ve been to that has AC!
Hay demasiados ángulos desde los que no se ve ,al comprar las entradas me aseguraron que el que se sentará delante no me taparía la visión por qué estaban en alto la siguiente fila y me tapaba por completo por no decir que no se respeta ni un pelín de distancia entre silla y silla y tienes que estar sentado y en contacto con un completo desconocido ,creo que por el precio de la entrada podían dar un poco más de comodidad y visión ,en la entrada entra una condición pero la cerveza la tienen echada en jarras que se ven ya sin fuerza no quiero pensar en la temperatura ,y si pides Coca-Cola no te ponen hielo ! Y la Coca-Cola del tiempo ,le pedí que me pusiera hielo y me puso solo uno y le tuve que pedir que me pusiera más ,vamos que son unos roñosos que el hielo no es tan caro ! La verdad no me sentí cómoda parece un poco engaña turistas
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Com arribar
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C. de Álvarez Gato, 9, Centro, 28012 Madrid, Spain
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