OJO AL PIOJO Si dices tres veces algunas de nuestras frases favoitas como: "Gastrobar", "Agradable en boca", "Maridaje", "Punch" o usas sustantivos derivados (planazo, tipazo, ambientazo) aparecerá El Fary y te mandará a comer al Ginos. ¡Ah! Y cada vez emplatamos peor. Menos internet y más Cabernet.

Un puesto convertido en templo del picante en pleno Mercado de Vallehermoso. Conseguir mesa no es fácil, pero la espera merece la pena. Eso sí: no es apto para quienes no disfruten del picante. Aquí se viene a sudar, a disfrutar de los sabores potentes y a vivir una experiencia diferente en Madrid. Lo que pedimos: • Alitas sweet chili: nada picantes, dulzonas, jugosas y absolutamente deliciosas. • Costillas koreanas: aviso para navegantes, aquí el picante se nota y se queda. Potentes y adictivas. • Chipirones salteados con curry surthai: con un toque aromático y especiado que engancha. • Pollo salteado con curry verde: uno de los platos más intensos de la noche, lleno de sabor y fuego en boca. Todo acompañado de arroz blanco, imprescindible para equilibrar cada bocado y poder seguir disfrutando. Ambiente desenfadado, animado y con la energía propia de un puesto de mercado. En resumen, Kitchen 154 es un viaje de sabores asiáticos con el picante como protagonista absoluto. Solo para valientes, pero de lo más estimulante en la escena foodie madrileña.

Tercera vez que vamos y repetiremos seguro. Todo tiene un toque picante bastante sabroso. Carta variada con opciones para todo el mundo. Aunque las costillas son uno de los platos emblemáticos yo recomiendo no perderse las alitas y dumplings, así como los curries. El plato de calamares dos texturas espectacular. Personal rápido y atento.

Kyle Merrell

Me and my wife wanted to eat here but is was absolutely packed. No seats anywhere and the wonderful woman who worked here (I wish I knew her name) came out and literally set up a table for us all the way on the other side of the market at a bar so we could eat here. We got the Korean bbq ribs, wings and spicy squid. All of it was packed with flavor and the ribs fall off the bone tender. The people working here are so incredibly wonderful and can see why this spot is so popular.

praddeep demudu

We loved it…. Every bit of it. The pork ribs… the best. Succulent and the meat falls of the bone. Greta combination with rice, kimchi and pickled cucumbers and onions. We also tried the chilli fried chicken which was good too and also the prawn curry too. The level of spice was just right… rich in flavour and its one was the best curries I have tried outside of asia. Very authentic. The staff were friendly and attentive. Great ambience… buzzing and everyone is just happy to be eating. The whole place has a cool vibe. Can’t wait to try it again when we are back in Madrid.

Gleyci Pinotti

Very delicious , veryyyyy spicy 🌶️🌶️🌶️and tasty food !

Luis D

This is one of my favourite places in Madrid. I love the vibe, seating while seeing the kitchen. They got a simple menu with a couple of options, all great. I always go for the shrimp red curry and with the Sichuan eggplants. they're just amazing. Service isn't great or fast.

Brava Bocatas Mex

Very bold Asian food with friendly service inside the Vallehermoso market. Better to book in advance because is normally busy. Also they had a great music selection.

Francisco Céspedes

Really nice atmosphere and the dumplings were a 10/10. The dan dan noodles were a bit too soft and while we know the spanish taste is not used to spiciness, the dish would really benefit from a good spicy kick. Overall, it is a great choice.

Elisabetta Borzini

Go!!!!!!!!!! Ok, the dumplings are AMAZING! An explosion of tastes that tickle your taste buds. The wings… I don’t even like wings but here Hong Kong meets Spain that meets Mexico that meets the US. Everything in this place is incredible, the staff are the absolute sweetest. Do yourself a favour and book in advance because: you do not want to miss this experience!

Fran B

Delicious, flavor explosion, and good portion! Recently moved from Asia, this is comfort food and more! We will keep on coming back. Plus, service is always polite and gracious.

laura fama

Delicious options, loud and fun music, and great mercado. If you want something different in Madrid this is the place to be and eat. Good prices and all the dishes are tasty, sauces are delicious, and good service. Go eat and enjoy licking your fingers. 😜

Nassib Ghattas

For all chili lovers I recommend this place! The ribs are perfectly cooked. Tried the wings, dumplings, green curry. In general everything was delicious.

Paola Alexandra

The best bbq ribs I have ever tried in a long time! I 100% recommend to eat here, it’s inside Mercado de Vallehermoso, the attention was very fast, all the food delicious and you can see how they cook it because the kitchen is in front of you!!

Ran tellem

So cool. Great ribs. Great wings. Great dumplings. Go now

+1

Santiago Redondo

This is a highly recommended place if you like asian insanely-spicy food. Everything is cooked at low temperatures for several hours so the food gets so tender and so tasty that you will repeat coming to this place over and over again. Eating here is a bargain too. Food and beverages are very low priced you can get fully satisfied for less than 20 €. Koran BBQ ribs, chicken wings and shrimp curry are a must.

+2

Una opción muy divertida para cenar en pareja un viernes o sábado. Este mítico restaurante mantiene su sello: sabores intensos y una cocina asiática donde predominan las salsas coreanas y vietnamitas, trabajadas con técnica y generosidad. Más allá del plato estrella —las Korean Ribs, absolutamente imprescindibles—, merece la pena probar el curry rojo de langostinos, picante y fragante, acompañado de arroz, y la boloñesa china, una versión curiosa del clásico italiano, con cilantro, frutos secos molidos y un sutil toque cítrico de limón. En mi opinión, a esta última le falta un punto de sal para alcanzar el equilibrio. Las alitas de pollo también destacan, aunque el sabor de la carne queda algo eclipsado por la potencia de la salsa de miel con naranja. En conjunto, los Korean Ribs son el plato que realmente justifica la visita: tiernos, adictivos y con una salsa que invita a rebañar hasta el último resto. No probamos los dumplings —quizá porque la innovación en ese terreno es escasa y buscábamos sorprendernos—, pero la carta en general agradecería un toque más de vanguardia. Salvo las costillas, que deslumbran, el resto de platos se quedan algo huérfanos de sorpresa. Aun así, el conjunto funciona: la experiencia es divertida, el ambiente acompaña y los sabores son honestos. No llega a las cinco estrellas claras, pero merece mucho la pena ir… y volver.

Buen lugar para comer asiático. Comida un poco espaciada y picante . Atencion muy amable. El ambiente del mercado es espectacular

La comida está muy buena, con platos llenos de sabor. Se nota que buscan sorprender. Pedimos las alitas, los dumplings y el curry de carrileras. Las tres recomendables. Quizás tenía las expectativas muy altas por todo lo que había escuchado, y por el hecho de que hay que reservar con bastante antelación para conseguir una mesa, y me quedé respetando un “wow” que no encontré. Las raciones son un poco justas para el precio que tienen y si, la comida está muy buena, pero me lo habían pintado como excepcional (y está lejos de ello). En cualquier caso, merece la pena probarlo, sobre todo si te apetece salir un poco de lo de siempre y dejarte sorprender por sabores distintos.

Comimos Dumplins, Alitas de pollo con salsa sweet chili y curry de gambones rojos. Estuvo todo muy rico. Picante, sobre todo el curry. El servicio no fue bueno, nos atendió una chica que tenia malas formas. Al curry rojo lo tuvimos que esperar una media hora, lo que no nos dio tiempo a pedir otro plato, las raciones son chicas y queríamos probar los tres iniciales para pedir algo mas. Teníamos muchas expectativas. Comimos bien pero tampoco es increíble. Pagamos 46€ por los tres platos y 4 tercios de Cerveza Estrella Galicia.

Cocina de mercado muy bien ejecutada, picante, pero ya ibamos con la advertencia. Pedimos dumplings, chipirones y costillas, todo exquisito. Me falla el servicio, no hay conocimiento de la oferta de bebida, comanda mal organizada, te traen la costilla antes que el chipi, creo que no ponen en valor su oferta y falta un enfoque más comercial con recomendaciones, no tan reactivo al clasico me pides y te traigo. El ambiente es caotico, pero mola mucho porque ya lo intuyes en el lenguaje que utilizan en sus redes sociales. Recomendaría un escala de picante en la carta, 🌶️, 🌶️🌶️, 🌶️🌶️🌶️.

Quizás fui con las expectativas demasiado altas y creo que por eso me lleve una pequeña decepción. Nada estaba malo pero tampoco ningún plato me voló la cabeza… Sabores auténticos y buena ejecución. No diré nada malo pero tampoco ensalzaré. Un asiático más en Madrid…

AL

Well executed spicy southeast Asian street food! Casual and easy, definitely a good option for a good Asian fix in Madrid

Pelle “ConfusioN” Karlsen

This is a foodmarket that over time got many restuarants/streetfood stands. Kitchen 154 is one of the really great ones. Really great food there. Good, tender and very tasty. Can recommend.

Isabel Segovia Reyes

Delicious food and great service. The only thing we weren’t a fan of was the veeery loud metal rock. But other than that, great experience. Would definitely recommend.

R E

A classic visit to this already legendary restaurant in Madrid. I came 5/6 years ago, and now I went back in May 2023, I have to say that nothing changed: super friendly staff and good attention, ribs with certain vinager flavor (Korean style, this could be the most known dish), sweet chicken wings and a short menu that includes asian flavors suck as curry and will make you enjoy a nice dine. Only con: the famous double shift will wake you up from your table sooner than expected. But a safe choice in any case

+1

Mauro Deffendini

This kitchen is literally on fire, their signature touch is spice, and it runs through almost every dish. Tucked away in a corner of the Vallehermoso gastronomic market, where it feels like every stall competes to outdo the others with gourmet creations, Kitchen 154 serves up an Asian-fusion menu with its own twists on classic recipes. The place is usually packed, so best to grab a reservation if you want to be on the safe side. With that buzz and the full house, I walked in with high expectations. Unfortunately, my experience fell a bit short. Let me start with the least exciting picks. The Dan Dan Lamian, described as a meatball noodle with Sichuan spice, landed flat. It felt like a watered-down mashup between Italian Bolognese and noodles. Not too spicy, which I appreciated, but overall, it lacked any memorable flavor, just blaaaaa…. Next came the dumplings. On paper, they sounded intriguing, filled with butifarra, meat, and kimchi. In reality, the butifarra was almost nonexistent, and the hoisin-style sauce they were drowned in didn’t bring anything special. I had high hopes for the ribs, expecting them to be the star of the menu. Instead, they were another near miss. Plenty of tender meat, yes, but so heavily coated in kimchi and Korean sauce that all you could taste was an overpowering, spicy BBQ note. Not bad, but not worthy of being called a house classic. Finally, redemption arrived with the shrimp in red curry sauce. This dish was a knockout. The curry hit that perfect balance between spicy and sweet, even reminding me of a proper khao soi soup. Packed with flavor, I ended up drinking the sauce like a soup. The wok-fried vegetables, cherry tomatoes, rice, and shrimp, brought everything together into a succulent Asian delight. Honestly, I’d come back just for this dish. Service was fast, but with the staff clearly overwhelmed by the crowd, it felt rushed and mechanical, which took away from the experience. The space was extremely tight, hard to really enjoy your meal comfortably.

+1

Jessica Bello Salguero

It disappointed us. We expected the ribs to be soft and not chewy, the dumplings were ok but nothing amazing. I don’t understand why this place has such a hype. The staff was ok but not extremely friendly. Maybe we did not ordered that well? Would hesitate to come back again…

Emilie

Not so bad but not that good to be honest. Everything was so SALTY, it was hard to finish the food we ordered. The mini mandu (dumplings) were so tiny, like ?? The best dish we ordered was the eggplant. Every dish was so salty we had to order another bowl of plain rice. The kimchi flavor and other pickles was neither on point. I love Korean food and my husband too since he’s Korean, but we don’t understand the hype.

Me resulta curioso que llamen "barra tres" a un espacio minúsculo junto a un altavoz con música mala a toda potencia y los fogones de la cocina a un brazo de distancia. La reserva estaba hecha para las 15h desde hacía casi una semana y llegamos exactamente a las 15:06, seis minutos después. Para entonces, había alguna mesa libre, de reservas como la nuestra, pero imagino que preferían encajar a 3-4 personas en una mesa de dos, pues el espacio escasea. A nosotros nos acompañaron hasta ese emplazamiento infame, "barra tres", digno de titular una novela de Kurt Vonnegut. Cuando mi pareja y yo les comentamos que preferíamos otro lugar y que habíamos reservado mesa casi una semana atrás, la encargada respondió de mala manera "caballero, aquí no reservamos mesas. El primero que llegue, se la lleva. Y ustedes han llegado tarde" (efectivamente, 6 minutos). La ley de la selva. Por supuesto, cuando nos marchamos tras haber intentado en una segunda ocasión que nos cambiaran de lugar, se quedaron el impuesto revolucionario que cobran por hacer reserva de "espacios", que no de mesas. Está claro que les sobran los clientes y por eso se pueden permitir perderlos por querer hacer más caja. Desde luego, nosotros ya no contribuiremos a pagar un nuevo local. La comida, en tiempos, estaba muy rica , muy recomendable. Eso sí, si pensais venir en pareja, pensadlo dos veces o llevad a un par de amigos más sino queréis que os pongan a comer de pie o en junto al baño. Y no esperéis amabilidad, al menos por parte de la encargada.