La Perla Negra
Pub · Salamanca
Horari de La Perla Negra
Sobre La Perla Negra
La Perla Negra, ubicado en el corazón de Salamanca, es un pub que ofrece una experiencia culinaria memorable. El ambiente, moderno y acogedor, invita a disfrutar de una cocina de alta calidad. Destacan sus platos de carne y pescado, elaborados con esmero y presentados de forma exquisita. Entre las s...
La Perla Negra, ubicado en el corazón de Salamanca, es un pub que ofrece una experiencia culinaria memorable. El ambiente, moderno y acogedor, invita a disfrutar de una cocina de alta calidad. Destacan sus platos de carne y pescado, elaborados con esmero y presentados de forma exquisita. Entre las sugerencias más populares se encuentran el buñuelo de bacalao, las cremas, el salmorejo, las vieiras y el solomillo, sin olvidar la tarta de queso, considerada un broche de oro. El servicio, atento y profesional, completa una experiencia gastronómica que invita a repetir.
Què diuen els clients de La Perla Negra
La Perla Negra destaca por su cocina de calidad y trato exquisito. Los clientes elogian la elaboración y presentación de los platos, así como la atención del personal. Es considerado un referente en Salamanca, ideal para ocasiones especiales aunque algo caro.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Ideal para compartir platos y probar más opciones del menú. La tarta de queso es muy recomendada.
Què veure a prop
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Explora els voltants de La Perla Negra
La Perla Negra es troba a Salamanca, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Palacio de Monterrey (A 68m) — edificio en Salamanca bien de interés cultural
- iglesia de San Martín de Tours (A 132m) — iglesia y bien de interés cultural en Salamanca (España) bien de interés cultural
- Convento de la Anunciación (A 134m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Plaza Mayor de Salamanca (A 150m) — plaza de Salamanca, España bien de interés cultural
- Fachadas del Palacio de Figueroa (A 156m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
Edificis Religiosos
- iglesia de Santa María de los Caballeros (A 87m) — edificio en Salamanca
Altres Llocs d'Interès
- Casa del Regidor Ovalle Prieto (A 81m) — building in Salamanca Province, Spain
- monumento a Unamuno (A 97m) — escultura en Salamanca
- Convento de la Madre de Dios (A 126m) — building in Salamanca Province, Spain
- Casa de Don Diego Maldonado (A 144m) — edificio de Salamanca, (España)
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Preguntes freqüents sobre La Perla Negra
Opinions de La Perla Negra Salamanca
Restaurante de comida tradicional con un toque vanguardista, está bien ubicado y súper limpio. Camareros correctos y el servicio un poco lento ( comprensible porque estaban hasta arriba). La comida está perfecta, tomamos rodaballo el cual está increíble. Tiene carta de vinos correcta y con precios bueno. Repetiría sin dudar
Exquisito trato y excelente cocina. Os recomiendo absolutamente todo, tanto carne como pescado. Para empezar, en las mesas altas el buñuelo de bacalao cualquiera de las cremas o salmorejo, el bombón de foie o el arroz con nécora, ah y las carreras con base de seta. Ya sentados en mesa vaya, los chipirones, rodaballo o atún. Todo a buen precio Ah, de postre no os perdáis partir la tarta de queso.
Restaurante muy recomendable.Cocina de calidad y exquisita.lss vieiras están deliciosas y el solomillo sublime, la calidad y el punto de la carne superior. La atención del personal de 10 . Y que decir de la tarta de queso ...la mejor que he probado.Sin duda para repetir y probar más cositas que tienen una carta muy completa.
Es otro de los buenos restaurantes de Salamanca. Su nuevo local, a espaldas de la plaza Mayor, es muy espacioso, agradable y con una decoración minimalista. El chef Toño consigue con su buen hacer, sacar lo mejor de un producto de primera calidad. El servicio es muy atento, como siempre que hemos ido. La relación calidad/precio es buena. Recomendable.
Restaurante moderno con una cocina ESPECTACULAR. Desde los buñuelos de bacalao hasta el rodaballo, pasando por el tartar de ostras o el langostino crujiente con salsa tártara, los sabores, la cuidada presentación y las generosas cantidades son INIGUALABLES. Todo ello regado con vinos deliciosos, con una atención amable y esmerada y con un precio MUY RAZONABLE. Un lugar al que merece la pena volver por su ALTA CALIDAD en todos los sentidos. Gracias por estar ahí.
Estuve estas navidades comiendo con un amigo. Llevaba tiempo queriendo ir a este restaurante y superó mis expectativas. La calidad del producto es fantástica. El trato es cercano y familiar. El servicio es muy profesional. No creo que tarde mucho en volver porque nos han quedado muchos antojos por probar. He de recomendar la tarta de queso. Es un espectáculo. Seguid así muchos años.
Excelente la calidad y la cantidad, eramos 2 personas,pedimos una ración de mollejas, soberbias una calidad increíble y muy buena cantidad. Después un chuleton de 1,400kg de vaca vieja que no podía estar mejor, con patatas fritada y pimientos de padrón, y para terminar un postre hecho en el lamento de tarta de manzana súper rico, el ambiente tranquilo.
La relación calidad-precio es buena, pero debes ser consciente de que es un sitio bueno, lo que quiere decir que eso hay que pagarlo. Fuimos mi pareja y yo y pedimos unos entrantes (jamón y zamburiñas) y unas carnes (cochinillo y solomillo de ternera). Todo buenísimo! Incluso el postre, que probamos la tarta de queso templada. Todo eso y dos bebidas cada uno salió a unos 110€. Es un sitio para darse un homenaje, pero no todos los días, claro! Pero lo recomiendo, comimos genial!
El servicio muy bueno. La calidad de los productos es alta. Pedimos rodaballo y chuletón. Excelentes. Las croquetas también muy buenas. Nos sorprendió la tarta de queso.
Uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Estuvimos ayer y todos los platos estaban deliciosos: el atún rojo, los buñuelos de bacalao en tempura, la tarta de queso al horno, etc. Mención especial a Sonia, que nos atendió estupendamente. ¡Muchas gracias!
Esquicita cena, muy buena atención recomiendo la sopa de tomate y el bacalao en salsa verde. Buenos vinos!
Escogimos este restaurante en nuestra visita a Salamanca y fue todo un acierto. Camareras muy correctas y profesionales, comida de gran calidad y muy rica, ambiente muy agradable. Muy recomendable.
15 de junio, solos, 3 personas, Espectacular , no entiendo al personal haciendo colas en otros sitios! Hemos comido unos espárragos de Fuentesauco rellenos Ensalada de parrocha , fuera de serie Txangurro, exquisito Rabo de toro y solomillo Y nos dicen que no estaba Antonio OLÉ
Fuimos a celebrar la graduación e mi hermana y la verdad es que salimos encantados todos. Se nota la calidad de los productos que sirven. Los dueños son encantadores.
Éramos seis personas y salimos encantados. Tanto la carne como el pescado estaban deliciosos, pero la tarta de queso fue lo mejor para rematar la comida: increíble. La atención, impecable, y el local, precioso. Un sitio para repetir sin duda.
Es la primera vez que íbamos pero con la expectativa alta. Pedimos todo para compartir para poder probar más cosas y todo espectacular, el servicio y los tiempos perfectos. Me parece que la gente que no os conoce se pierde un referente en Salamanca
Todo lo que he comido es casero y muy rico. Buena cantidad, calidad de la materia prima y precio. Recomendable
Es otro de los buenos restaurantes de Salamanca. Su nuevo local, a espaldas de la plaza Mayor, es muy espacioso, agradable y con una decoración minimalista. El chef Toño consigue con su buen hacer, sacar lo mejor de un producto de primera calidad. El servicio es muy atento, como siempre que hemos ido. La relación calidad/precio es buena. Recomendable.
Servicio excelente, comida espectacular y ambiente inmejorable. Pedimos ensalada, buñuelos de bacalao, atún con arroz negro y un postre espectacular 😍
El sábado fuimos a cenar mi pareja y yo, todo un acierto. La atención espectacular y la cocina más de lo mismo. Nunca había comido en un sitio en el que cada plato me sorprendiese y se superase a cada pase. Calidad-precio inmejorable. Volveremos sin duda.
Buenísimo,esta vez chipirones y chuleta, muy buen producto y mejor mano, riquísimo y trato exquisito. Uno de los dos mejores restaurantes de Salamanca, de todos es sabido mi debilidad por el Río de la Plata.
Restaurante muy recomendable.Cocina de calidad y exquisita.lss vieiras están deliciosas y el solomillo sublime, la calidad y el punto de la carne superior. La atención del personal de 10 . Y que decir de la tarta de queso ...la mejor que he probado.Sin duda para repetir y probar más cositas que tienen una carta muy completa.
Calidad/precio bien. Comida bien elaborada y muy bien presentada. Trato educado. La paletilla estupenda, el bacalao genial y un buena ensalada.
Lugar muy agradable, muy buen trato y la comida exquisita. Es caro, pero merece la pena para una ocasión especial. Recomendable.
Exquisito trato y excelente cocina. Os recomiendo absolutamente todo, tanto carne como pescado. Para empezar, en las mesas altas el buñuelo de bacalao cualquiera de las cremas o salmorejo, el bombón de foie o el arroz con nécora, ah y las carreras con base de seta. Ya sentados en mesa vaya, los chipirones, rodaballo o atún. Todo a buen precio Ah, de postre no os perdáis partir la tarta de queso.
Pedí rabo de toro y coulant y fue todo un acierto. Lo acompañé con un vino tinto recomendación de la casa y quedé completamente saciada y contenta. Volveré.
Buena comida , buen servicio y bien de precio
Degustar su carta siempre es una muy buena opción, amabilidad en el servicio y comodidad en sus instalaciones.
Fuimos de cena de empresa, comimos genial todo delicioso y en su punto, las camareras muy profesionales y muy atentas, en definitiva volveremos seguro, totalmente recomendable.
Éramos seis personas y salimos encantados. Tanto la carne como el pescado estaban deliciosos, pero la tarta de queso fue lo mejor para rematar la comida: increíble. La atención, impecable, y el local, precioso. Un sitio para repetir sin duda.
Es la primera vez que íbamos pero con la expectativa alta. Pedimos todo para compartir para poder probar más cosas y todo espectacular, el servicio y los tiempos perfectos. Me parece que la gente que no os conoce se pierde un referente en Salamanca
Restaurante situado al lado de la plaza mayor, los dueños son personas muy agradables, comida rica y bien presentada, el servicio es muy profesional y atento. Le pongo tres estrellas en ambiente, porque a pesar de ser un sitio tranquilo y que invita a estar relajado, ese día en concreto había poca clientela. Un restaurante muy recomendable.
Restaurante de calidad con buena materia prima y siempre buenos fundamentos de cocina. Prefiero la carta de miniaturas para probar más cosas, pero la selección de carnes es muy apetecible. Lo que no me termina de gustar es el ambiente y decoración del nuevo local, pero es cuestión de gustos.
Celebración familiar y todo muy rico, solomillos en el punto q se pidieron, Bacalao muy rico, un atún rojo q se deshacía, chipirones exquisitos y unos entrantes q fueron unas ensaladas de vieiras rellenas de jamón deliciosas y un salteado de verduras! El vino elegido fue un Carmelo Rodero Crianza 2020, nunca falla Por parte de la casa nos invitaron al café, un detalle q se agradece
Celebración familiar y todo muy rico, solomillos en el punto q se pidieron, Bacalao muy rico, un atún rojo q se deshacía, chipirones exquisitos y unos entrantes q fueron unas ensaladas de vieiras rellenas de jamón deliciosas y un salteado de verduras! El vino elegido fue un Carmelo Rodero Crianza 2020, nunca falla Por parte de la casa nos invitaron al café, un detalle q se agradece
Cocina tradicional con un toque de innovación. Muy buen producto. La degustación de minihamburguesas es para catarla! Los propietarios son unos profesionales y el trato es muy cariño. Dispone de terraza.
Buenos productos aunque comimos un arroz con Necoras y en la final que habíamos tomado 3 más fue un error por parte del camarero que estaba algo empanao algunas cosas de carta había subido 2e dejamos casi 190e y pudimos un px y el postre y no tuvieron la dedicación de invitarnos al café nos fuimos para no volver más...,
Restaurante ubicado en el centro de Salamanca, cerca de la Plaza Mayor. El local no es muy amplio y tiene una pequeña terraza. La carta es variada y con una relación calidad precio acorde. A destacar la tarta de queso. El pero es el servicio, que aún siendo rápido, el trato fue frío, sin casi hablar. Una sensación rara.
Conocíamos casa Toño desde hace muchos años, ha cambiado de sitio y al volver a reunirnos en Salamanca la famila lo buscamos para recordar esas ricas tapas y ese ambiente cálido y agradable. La sorpresa ha sido mayúscula, nada más entrar con toda la ilusión del reencuentro la camarera que nos recibió al entrar no nos pudo poner más pegas para quedarnos ya que solo queríamos tapas y no mesa para comer. Mala cara y muchos inconvenientes pero,aguantamos y nos quedamos. El servicio tardo muchiiisimo, la comida bien sin más. puede que la mala atención y la mala cara del personal nos hicieran perder el gusto por algo que se quedó en el antiguo local. Una pena .
Restaurante ubicado en el centro de Salamanca, cerca de la Plaza Mayor. El local no es muy amplio y tiene una pequeña terraza. La carta es variada y con una relación calidad precio acorde. A destacar la tarta de queso. El pero es el servicio, que aún siendo rápido, el trato fue frío, sin casi hablar. Una sensación rara.
Buenos productos aunque comimos un arroz con Necoras y en la final que habíamos tomado 3 más fue un error por parte del camarero que estaba algo empanao algunas cosas de carta había subido 2e dejamos casi 190e y pudimos un px y el postre y no tuvieron la dedicación de invitarnos al café nos fuimos para no volver más...,
Le trajeron a mi madre unos buñuelos de bacalao aún congelados. Las croquetas por 11€ nada especial, sin sabor. Me pareció caro y poco sabroso. Las tapas especiales que estaban en la carta, ni si quiera las tenian, lo único salvable las hamburguesas, pero la ración de patatas que sirvieron me daria hasta vergüenza a mi servir algo asi. Una decepción.
Le trajeron a mi madre unos buñuelos de bacalao aún congelados. Las croquetas por 11€ nada especial, sin sabor. Me pareció caro y poco sabroso. Las tapas especiales que estaban en la carta, ni si quiera las tenian, lo único salvable las hamburguesas, pero la ración de patatas que sirvieron me daria hasta vergüenza a mi servir algo asi. Una decepción.
Fuimos a comer al restaurante. La comida muy escasa, incluso unos postres que pedimos los sirvieron quemados. Muy mala la atención, habia que pedir todo dos o mas veces, malas caras por parte del personal. Muy caro. Nada recomendable.
Fatal. Tardaron en servirnos 45 min. Y aparecen con una minúscula bolita de cocido. 45 euros. Una estafa. No las recomiendo para nada. Dos veces he ido con el instituto, la segunda a regañadientes. Fatal
Teníamos una reserva a las 15h. Eran las 15:40h y aún no nos habían tomado nota, cuando supuestamente el restaurante cierra a las 16:30h. Nos levantamos y nos fuimos a otro lado a comer.
Es una visita repetida. Decidí dar otra oportunidad a este local... pero la impresión no ha cambiado: "querer y no poder". Me parece un lugar en el que el punto más fuerte es el marketing. No hallo calidad ni en la comida ( tapas francamente insulsas y no mejores que en muchos otros locales de la ciudad.., para el precio establecido) ni en el entorno ( excesivo ruido, largos tiempos de espera para ser atendidos y sin alardes de amabilidad). Los baños, además, muy descuidados!!
Teníamos mesa reservada a las 15:00. Llegamos en punto, ya estaban casi todas las mesas servidas. Eran las 15:40 y ni nos habían tomado nota. Le pregunto a la camarera que si nos puede tomar nota, y nos dice que solo la jefa está autorizada a tomar la comanda. Esperamos otros 5 minutos y nadie toma nota de nada. Finalmente nos levantamos y nos vamos. Nada recomendable.
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Com arribar
Salamanca, Salamanca 37002
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Salamanca, Salamanca 37002
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