Auberge des Lices

Ce restaurant avait été conseillé par un commerçant de Carcassonne à qui nous avions demandé l’avis pour éviter les « pièges à touristes ». Nous avons choisi la formule à 26€ et c’était Whaou!!! Une entrée originale au visuel réussi, un cassoulet, un plateau de fromage! Bref pour ce prix là manger du 100% fait maison mérite un 5/5. Accueil et service impeccable. Je recommande et j’espère revenir.

Jolie cadre dans la ville, avec une belle terrasse. Personnel accueillant et souriant. Un peu d'attente entre les plats, mais restaurant plein donc normal. Un mot décrit ce repas du soir à l'auberge des Lices: incroyable ! Nous avons pris le menu à 38€ et nous nous sommes régalés. Produits et plats délicieux et assiettes magnifiques. Je recommande vivement ce restaurant.

Ravie de notre repas. Nous avons pris le menu à 38 euros et pas du tout déçue. Je l ai trouvé copieux (mise en bouche, entrée, plat, fromage, pré dessert et dessert) et bien cuisiné. Mention spéciale pour l'entrée qui était délicieuse (velouté froid de courgette et burrata) Le service était très bien, rien à redire. Si je peux émettre une seule suggestion, je pense que le cabillaud mériterait 1 à 2 min de cuisson en moins. C'est meilleur nacré. Je recommande totalement!!!

Nous sommes venus dîner après s’être baladé dans la cité. Jolie cours intérieur. Serveuses sympathiques et réactives à nos besoins. Entrées du chef excellentes et cassoulet à la hauteur de nos attentes ! Un doux moment en famille pour clôturer la journée.

Nous y avons séjourné dans la grande chambre (suite) et n’avons pas été déçus : bonne literie, propre et une vue sur la cathédrale et les remparts. Nous avons été très bien accueillis par le personnel. Nous y avons également dîner : qualité/prix au top, tous les plats étaient très bons. Nous y reviendrons sans hésiter

Nous y avons mangé ce midi c'était parfait! Assiettes très bien présentées et c'était très bon. Bon rapport qualité prix et il y avait même les olives avec l'apéritif et gourmandises avec le café. Service également très attentionné. Rien à redire nous y retournerons volontiers si nous passons par là.

The local dish does indeed feature and very good it is too, with duck, pork and sausage. However someone in the kitchen clearly knows what they are doing as the standard of the other dishes is excell…

Venus dîner en famille, l'orage a "un peu" désorganisé le service...clients à déplacer, début d'inondation... Mais tout s'est bien repris ! De la commande à l'addition le personnel a été souriant…

Dans une petite ruelle de la cité de Carcassonne, ce bel établissement avec un service professionnel aux petits soins. Les plats sont généreux et ont du goût. Une belle adresse pour ce haut lieu to…

endroit très agréable,accueil très souriant,pour ce qui est du repas c 'est tout simplement excellent et pleins de saveurs.

Hôtel au très bon rapport qualité prix. Super bien placé dans la cité de Carcassonne, au calme et sympa. Leur restaurant a l'air très sympa cependant nous avions réservé chez un autre collègue. Dommage que les petits déjeuners n'y sont pas servis mais le nécessaire pour des boissons chaudes est à disposition. L'avantage, c'est que nous avons découvert un autre établissement pour profiter du petit déj. Aussi, ce serait cool qu'une solution parking pour les clients de l'hôtel soit plus économique... 20-25 € les 12 heures, même les nuits, c'est quand même gonflé. La prochaine fois, on reprend le même hôtel et on mangera sur place ! 😁

Menu à 38 € : rapport qualité/prix satisfaisant. Amuse bouche correct (betterave brandade de poisson), velouté de courgettes bien assaisonné, cabillaud bien cuit (dommage manque une petite sauce pour le relever et quelques grains durs dans le risotto), fromage parts généreuses, pré-dessert très sympa (pana cotta carambar), madeleine fourrée au chocolat très bonne. Le vrai bémol est le service : les commentaires que j'ai lu ont été confirmés... les serveuses ne sont pas très souriantes, pas très dynamiques, peu commerciales car impossible de prendre un plat dans un menu ou d'échanger un dessert contre un autre même s'ils sont au même prix. C'est un non radical. Pas de cuillère pour le velouté, pré dessert oublié... mais j'ai bien évidemment réclamé !!! Je recommande tout de même ce restaurant car la cuisine est bonne. Pensez juste à demander car les serveuses sont tête en l'air !!!

Nous avons dîné le fameux cassoulet, validé par la confrérie du cassoulet de Castelnaudary. Il était très bon, copieux, bien que ce ne soit pas le meilleur que j'ai pu manger. Le service est très sympathique et distingué. La terrasse est agréable.

Potage merveilleux. C'est tout. Serveuses peu professionnelles (messes basses, oubli de boissons, langage peu approprié...), conditions de paiement floues et à la tête du client, cassoulet "maison"…

Selections were sparse…not well prepared you ask almost call it sloppy. Had the local famous ‘Cassoulet’ but the flavor was so so. Service was provided by two young girls who appeared to be untrain…

service parfait, repas sans reproche mais sous la terrasse couverte avec des groupes c’est insupportable !Dommage.!

Bel accueil Nous avons pris le menu et étions dans la salle du fond près de la cuisine. Peut être pas la pièce la plus sympa si vous êtes du côté gauche car les aller/venues sont incessants avec…

Nous sommes revenus dîner à l’Auberge des Lices après une longue absence. Malheureusement, l’expérience nous a laissés partagés, avec un rapport qualité/prix décevant. N’ayant pas trouvé de foie gras dans les menus, nous avons dû nous tourner vers la carte. Le foie gras était bon, légèrement trop salé, mais accompagné d’un excellent pain aux raisins, qui mérite d’être souligné. Nous avons ensuite choisi le cassoulet, mais il ne figurait pas parmi les meilleurs que l’on puisse déguster dans la région. En revanche, le dessert « citron en trompe-l’œil » fut une très belle surprise : raffiné, original et absolument délicieux, digne d’un grand chef pâtissier. Le service a été contrasté : notre serveuse était aimable, mais l’accueil global manquait de chaleur. Le départ a d’ailleurs renforcé cette impression, puisque nous avons dû patienter pour régler l’addition pendant que cette même personne rangeait des verres, sans un sourire ni un mot pour nous. En résumé : une table correcte à Carcassonne, mais loin d’offrir le meilleur rapport qualité/prix.

Nous sommes venus avec ma femme,car nous etions déjà venu il y a un peu plus de 2 ans,et à l'époque tout avait été parfait. Malheureusement, ce ne fut pas le cas cette fois ci,le service même si le personnel est sympathique n'est pas du tout à la hauteur,il y avait trois serveuses qui se sont relayées, pas de pain pendant tout le repas,nous avionz demandé une bouteille qui a été oublié, j'avais pris le menu à 38€ et ils ont oubliés de me servir le pré-dessert,je leur ai signalé au moment de l'addition, ils m'ont dit que la serveuse avait oublié de le noter, alors que c'est écrit de base sur le menu,je ne savais pas que c'était au client de faire le travail des serveurs. Côté plats ,qualité et préparation au top,mais un vrai ressenti de laissé aller général, fort dommage.

Service au restaurant souriant mais dépassé. Certes la terrasse était pleine mais j ai eu ma boisson en fin de repas, pas de pain...j ai pris un plat unique, une grande assiette de poisson. L assiette copieuse et jolie mais tous les poissons étaient trop cuits et la purée trop grasse. Vu le prix, je suis déçue.

Menu à 26€, une entrée très bonne et originale, tartine de poulpe, par contre le cassoulet peu goûteux, saucisse fade, le dessert du jour une pavlova aux fruits : la meringue n'était pas craquante mais molle et collait aux dents. Le finger correct mais pas assez goût au chocolat et caramel.

Dinner for 2 a la carte - entree fine but very over priced at €25 to share considering if you chose the €48 menu you got the same size portion each. Mains - Lamb great Steak awful - came up almost ra…

Restaurant pas terrible. Les quantités sont là mais le service est au minimum.

Attention lors du paiement ! Repas d'anniversaire très décevant. 1- Nous avons réservé par téléphone, nous faisant confirmer qu'ils prenaient bien les ANCV. On m'a répondu par la positive, 2 fois (peu délicatement d'ailleurs). Lors du paiement de notre note de 80 €, les serveuses ont refusé les ANCV dans un premier temps, puis n'ont accepté que 20 € sur 80 € après une longue conversation (parce que, je cite, 20 € c'est le maximum sur ce montant !). C'est malhonnête... À aucun moment on ne nous a expliqué cette condition et javais demandé plusieurs fois. 2- Les serveuses ne sont pas professionnelles, pas polies, pas à l'écoute, font des messes basses et vous apportent l'apéro pendant le plat... malgré nos relances. On a eu de la chance, on aurait pu avoir l'apéro au dessert ! Même pas une excuse. 3- C'est un des pires cassoulets "maison" que j'aie mangés. Et pourtant je suis de la région, je connais. 4- Petit conseil, quand le resto est quasi vide, laissez-nous le choix de la place. Collés à la porte de la cuisine, nous avons moyennement apprécié le bruit et les odeurs de cramé... par contre la soupe était merveilleuse. Mauvaise expérience en resumé.

La bouteille de vin n était pas terrible..du coup on a commandé une autre bouteille de vin...le vin était bon..mais on a payé les 2 bouteilles au lieu d une...à quel moment on fait ça..c est n importe quoi.. Après le cassoulet moyen..il est meilleur au Comte Roger ou à l Adélaïde.. L assiette du pêcheur..pas terrible si tu as faim il n y a pas grand chose ..les crêpes finger chocolat c'est bon..le fromage 2 petits morceaux.. Et le service moyen les serveuses pas pro du tout.. Voilà donc presque 40 euros pour pas grand chose.. Sincèrement c est meilleur je me répète au Comte Roger ou à l Adélaïde.. 1 fois mais pas 2...

Une catastrophe du début à la fin… J’avais le souvenir d’un restaurant super mais cette visite a tout gâché : réservation annulée, placés à l’intérieur alors que des tables dehors sont restées libres toute la soirée, pour un menu à 38 €, cuisine très moyenne et service mou qui manque de professionnalisme. Une vraie déception !

Nous avons mangé samedi soir, le service laisse à désirer, mon compagnon a commandé un pierrier menthe, il l a mélangé avec le couteau. L entrée de tapas le pain n était pas grillé, gorgé de sauce huileuse. Le plat évitant le lapin nous avons yous pris du poisson, une cuillère à soupe d écraser de pomme de terre noyée dans la sauce aux homards. Le poisson un petit bout de cabillaud et saumon très petit et très fins, et l assiette de fromage un morceau de camembert confiture de fraise.. rien de bon

Accueil téléphonique déplorable je viens d’appeler ce matin pour me renseigner directement auprès d’eux et donc savoir si il était possible de réserver une table. J’avais vu que des très bons retours sur leur plats. La dame au l’autre bout du fil où il a fallu déjà tirer un bonjour, me coupe la parole dans ma phrase de 3 mots, pour me répondre d’un ton sec et nonchalant « non pas du tout ». Je reste tout de même poli et la remercie du renseignement mais plus de réponse et même pas un aurevoir, sur cela j’ai raccroché. Mais je trouve ça dommage d’avoir une personne aussi impoli à l’accueil d’une auberge bien noté. Cordialement