Costilla
Burger · Madrid
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Über Costilla
En Costilla, en el corazón de Madrid, te invitamos a disfrutar de generosos platos de cerdo en un ambiente minimalista y acogedor. Nuestra terraza es el lugar perfecto para saborear nuestras especialidades, elaboradas con pasión y dedicación. Con una valoración de 4.7/5, nos esforzamos cada día para...
En Costilla, en el corazón de Madrid, te invitamos a disfrutar de generosos platos de cerdo en un ambiente minimalista y acogedor. Nuestra terraza es el lugar perfecto para saborear nuestras especialidades, elaboradas con pasión y dedicación. Con una valoración de 4.7/5, nos esforzamos cada día para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
Was Kunden über Costilla sagen
Costilla es un restaurante popular en Madrid, famoso por sus costillas BBQ y pulled pork. Los clientes destacan el excelente servicio, la atmósfera acogedora y las porciones generosas. Algunos mencionan que los precios son un poco altos y las porciones de acompañamiento pequeñas.
Beliebte Gerichte
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Tip: Prueba el menú degustación para probar un poco de todo. Si vas a almorzar, llega temprano porque suele estar lleno.
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Costilla befindet sich in Madrid, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Religiöse Gebäude
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Weitere Sehenswürdigkeiten
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- Eva Perón (A 499m) — monumento urbano en Madrid
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Häufig gestellte Fragen zu Costilla
Bewertungen von Costilla Madrid
Lo podría describir con una sola palabra: ESPECTACULAR. Es servicio es increíble,el ambiente es excepcional pero sin duda lo más destacable es la comida. La hamburguesa de pollo está brutal y las costillas de maíz nos han dejado locos. Reservamos para 8 y no nos pusieron ningún problema. Sin duda volveremos.
Comida buenísima, servicio excelente y el lugar impecable. Fuimos en plan familiar con 2 peques y la abuela y todos salimos contentos y muy llenos. Las hamburguesas jugosas, el queso perfectamente fundido, el pan suave, las patatas crujientes; pero las verdaderas protagonistas indiscutiblemente fueron las costillas, tiernas y jugosas que se deshacían en la boca, bañadas con la cantidad justa de salsa bbq. Y por supuesto, la atención de Jhos sobresaliente: amable, paciente y siempre con una sonrisa. Esperamos volver pronto!!!
Comida riquísima. La salsa barbacoa en todas su versiones es de las mejores que he probado. Nosotros pedimos los bites y las patatas pulled pork nos encantó. Y la hamburguesa Ronstar una pasada. El servicio genial y Sofia muy atenta. Repetiremos sin duda.
Lo encontré de casualidad y me ha sorprendido gratamente. Pedimos los corn ribs para empezar y estaban deliciosos. De plato principal el costillar entero con salsa barbacoa que es enorme y la carne se deshace!!! Viene con patatas cortadas en espiral, muy ricas también. De postre no podía faltar una tarta de queso super cremosa! Repetiré sin duda!
Pedimos la cheeseburguer y la bacon cheeseburguer, las batata fries y la cheesecake, todo muy bueno, muy equilibrado y facil de comer. Me hubiera gustado que la musica fuera un poco mas animada pero el servicio excelente, recomendado. Nos quedan pendientes las costillas que lucian muy buenas
Comida de mucha calidad y local cómodo y sencillo. Con estas tres características se podría resumir la experiencia gastronómica en este restaurante americano. Sin embargo, en los detalles está la plenitud de sentirte a gusto en todo momento; de comer buenas hamburguesas (mención especial la smashburguer) y unas deliciosas y originales patatas rizadas. Y también en el trato recibido por parte del personal, y por ello agradecer a Elsa por su eficiencia y amabilidad en todo momento. Un sitio para volver y repetir 🍔😋
Comida🍽️: la carta es concisa, lo cuál agradezco. Y más aún cuando lo que se pidió estaba exquisito. Qué delicia! Todo estaba buenísimo y se nota que trabajan con producto de calidad. Servicio🧑🏼🍳👩🏻🍳: éramos un grupo de 4 con reserva. En todo momento nos atendieron con muchísima amabilidad y todo salió a tiempo a la perfección. Felicitar y agradecer al equipo completo de la noche del 19/12/25. Ambiente✨: el local es sencillo, muy limpio y bonito. Aunque parezca pequeño, lo importante es la disposición de las mesas y estuvimos en todo momento muy cómodos.
Primera vez aquí y ha estado muy bien!! He pedido el menú del día, tiene variedad de burgers, bebidas y guarniciones, la atención por parte de Sofia y el resto del personal muy buena!!! He pedido la pollo sweet chipotle con un rico balance entre dulce y picante leve con pechuga de pollo crispy que ha estado genia. Local muy agradable, lo recomiendo!
Estuvimos ayer comiendo aquí y fue genial. Ya los conocíamos por su local en Caracas, así que sabíamos que nos esperaba algo bueno. Compartimos unas costillas BBQ que estaban en su punto de sabor y sazón. El ambiente estuvo agradable, nos encantó la música. Atención correcta y precios acordes a la calidad. Incluso tienen menú del día.
Had a great lunch! Service and food were wonderful
I really enjoyed myself here and everything was very good. Only thing id say was the restaurant should include a brownie in the dessert and to make the burgers a bit bigger
everything was so delicious, the service was also perfect because they had a English menu which helped us as we are not good at Spanish .
Delicious food and generous portions! The meat was perfectly cooked, very tasty and juicy. We didn’t have to wait long for our order, and the staff was incredibly friendly and welcoming. Great experience overall — highly recommended!
We had an amazing meal at Los Costilla in Madrid! We tried the ribs, burgers, and crispy chicken—all of them were absolutely delicious. The ribs were tender and full of flavor, the burgers juicy and perfectly cooked, and the crispy chicken had the perfect crunch. The portions were generous, and the quality of the food was outstanding. The atmosphere was relaxed and friendly, and the staff made us feel very welcome. It’s a fantastic spot for anyone who loves hearty, flavorful food. Highly recommended!
Best barbecue ribs since I left Texas! Great atmosphere and first class service. Everyone was friendly and welcoming. We almost missed out because they were packed when we arrived for a late lunch. Thankfully a table opened up last second and I am so grateful. We will definitely recommend Los Costilla to all of our friends!
Super niiiiiice ribs place! The menu has just want you need to have the best choices with anything that you'll pick. The corn-ribs are a must! Super tasty with the mayospicy sauce. Then, we ordered the pulled pork and the ribs rack. If I go again, I would probably pick the pulled pork more than the ribs. We also ordered the torreznos and cheesecake for desert. The service was perfect. Very attentive to our needs and bringing extra napkins on the perfect moment!
La atención fue increíble, el personal muy amable y atento en todo momento. Las hamburguesas están bien, pero en mi caso la Sweet Chipotle tenía demasiada salsa ó miel y el pan terminó deshaciéndose por completo mientras comía, lo que hizo un poco difícil disfrutarla del todo. Las patatas y el postre de Oreo, demasiado TOP. 🔝
Servicio muy atento y rápido, local limpio con decoración más bien tirando a austera pero para nada fea, comida de diez, pedimos unos torreznos con un punto de la carne magnífico, muy tiernos y nada grasientos, las hamburguesas pedidas de tamaño medio, ni muy grandes ni muy pequeñas con un pan de calidad, la carne estaba estupenda y la aderezos igual, las raciones de patatas pese a que las cobran aparte son generosas y con buena calidad, pedimos de postre las galletas oreo para compartir y un postre muy equilibrado entre lo dulce y salado, de diez todo, fuimos de carambola y repetiremos seguro
We went to La Costilla yesterday for dinner. The burgers were very good, flavorful, and well prepared. Service was attentive and helpful throughout the evening, which we really appreciated. Portions, however, felt on the smaller side for the price, especially when it came to the side dishes. Overall, it was an enjoyable experience, but with room for improvement in value for money.
Las ribs son abundantes y no está mal su sabor. El problema que tuvimos es que tenia mucho cartilago, casi mas cartilago que carne… no se si es normal esto pero nunca me habia pasado comiendo ribs. Por otro lado las patatas no están buenas y la cole slaw que no viene incluida y tenes que pagar por ella, se ve en las fotos… una lastima la cantidad… La atención fue buena y el lugar es lindo y con buena musica.
Conozco este local desde que abrieron en Caracas Venezuela. Desde hace mas de 7 años que no los volví a probar, celebramos el cumpleaños número 30 de uno de los comensales, emocionados por las expectativas que traíamos pero lastimosamente dejo que desear. Nos hicieron saber que las costillas se tardaban 20 minutos para poder prepararlas. De todas maneras llegaron frías, seca, se notaba que tenían mucho tiempo de haberse preparado, no estaban frescas; y las otras 5 hamburguesas frías, las patatas tambien. La coleslaw, cualquier cosa. Todos los comentarios apuntan a que dicha calidad no ha bajado desde que abrieron en España por primera vez en comparación a su primer local en los palos grandes en Venezuela, pero de todas maneras mi experiencia fue decepcionante con su producto estrella. La atención y la limpieza excelente.
Nice modern restaurant, waiter is very welcoming, however, the food isnt that good and caused stomach issues. Dont recommend the burger.
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Informationen über Costilla
Anfahrt
Cl. de Ayala, 81, Salamanca, 28006 Madrid, Spain
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Dienstleistungen
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Ausstattung
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Standort
Cl. de Ayala, 81, Salamanca, 28006 Madrid, Spain
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