LKSA
Spanish · Madrid
Über LKSA
En LKSA, en pleno corazón de Madrid, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Nuestra cocina española, elaborada con ingredientes de temporada y un toque de sofisticación, te sorprenderá en cada bocado. Acompáñala con un vino de nuestra extensa selección y déjate llevar por el...
En LKSA, en pleno corazón de Madrid, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Nuestra cocina española, elaborada con ingredientes de temporada y un toque de sofisticación, te sorprenderá en cada bocado. Acompáñala con un vino de nuestra extensa selección y déjate llevar por el ambiente cálido y acogedor que nos caracteriza.
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Lakasa es un restaurante muy valorado en Madrid por su cocina refinada y atención al detalle. Destacan la calidad de los ingredientes, la cuidada selección de vinos y el servicio amable y atento. Algunos mencionan la atmósfera acogedora, aunque otros la encuentran un poco fría.
Beliebte Gerichte
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Tip: Es recomendable reservar, ya que suele estar lleno. Considera pedir medias raciones para probar más platos.
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LKSA befindet sich in Madrid, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- Sede del Instituto Geológico y Minero de España (A 153m) — edificio en Madrid bien de interés cultural
- edificio de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Minas y Energía (A 159m) — edificio protegido sede de la ETSIME de la UPM bien de interés cultural
Museen
- Museo Histórico-Minero "Don Felipe de Borbón y Grecia" (A 139m) — museo de Madrid
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Centro de Documentación del Consorcio Regional de Transportes de la Comunidad de Madrid (A 31m) — biblioteca en España
- Viviendas en calle Ponzano con Cristóbal Bordiú (A 304m) — edificio en Madrid
- Viviendas (A 322m) — edificio en los números 75 a 79 de la calle de Alonso Cano, Madrid
- Iglesia del Colegio Divina Pastora (A 341m) — edificio en Madrid
- Centro de Salud Espronceda (A 352m) — edificio hospitalario en Madrid
- Viviendas (A 386m) — edificio en el número 28 de la calle de José Abascal, Madrid
- Instituto Nacional de Asistencia Social (A 388m) — edificio en Madrid
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Häufig gestellte Fragen zu LKSA
Bewertungen von LKSA Madrid
Nos encantó la experiencia gastronómica de este restaurante. Tengo que reconocer, que los premios otorgados son más que merecidos. El servicio fue de 10, por parte de todos sus trabajadores. El local está muy bien decorado. La cocina está abierta. Sobre los platos, me gustaría destacar: Que estaban muy elaborados y con muchos matices. Los buñuelos de idiazabal, son un clásico que no puedes dejar de probar. Las alcachofas confitadas con su brandada y torreznos, muy bueno. El guiso de verdinas asturianas, exquisito. De carne, no dejéis de probar los dados de solomillo de vaca con salsa de mostaza, calabaza asada y patatas. Por último me gustaría destacar la gran variedad de vinos que tienen en carta. Volveremos
Excelente experiencia en Lakasa. Cocina de mercado con producto de temporada muy bien trabajado y lleno de sabor. Ambiente agradable y moderno en Chamberí, perfecto tanto para una comida especial como para una reunión tranquila. El servicio es atento y profesional, y la relación calidad-precio muy buena. ¡Muy recomendable! Teníamos además antojo del solomillo Wellington que casualmente tenían una ración y nos encantó! Síguenos en @myfavouritesrestaurants
La comida muy buena. Buñuelos de queso espectaculares, el tartar de gamo diferente con un toque ahumado muy bueno, el pez limón con buen sabor cítrico y aliño de curry suave (medias raciones suficientes). El magret de pato diferente con toque especial de salsa de pera y granada. Para terminar queso flambeado fuerte pero espectacular y tarta de limón buena. Servicio muy bueno y atento.
¡SITIAZO! Por recomendación pedimos para dos personas, 5 medias raciones + postre. Cantidad perfecta. Todos los platos de un nivel superior. Quizás él más normalito los buñuelos. Las verduras, el tartar de gamo y el guiso de 10. Por poner un pero, vino por copa excesivamente caro.
La semana pasada vi un vídeo del Chef Dabiz Muñoz en el que le preguntaban: —¿Joya oculta de Madrid? Y respondía: “Para mí, el bistró mediterráneo perfecto, con una cocina sabrosa y con un cocinero de los que ya no existen en Madrid. Lakasa. Se come espectacular. Relación calidad-precio, imbatible”. Ese vídeo despertó mi curiosidad y decidí visitar esta casa gastronómica, acompañado de mi hijo mayor y de mi pareja, casa que forma parte de la historia culinaria de la ciudad. Nada más entrar, el local me conquistó: un espacio amplio, lleno de luz, bien decorado y con un buen ambiente que invitaba a disfrutar sin prisas. Una vez sentados, se acercó uno de los camareros —y digo uno porque Lakasa cuenta con una auténtica legión, algo que se agradece enormemente, ya que siempre estás perfectamente atendido—, nos ofreció unas aceitunas verdes de cortesía y nos entregó la carta. Pedí también la de vinos. No conocía ninguna de las referencias, así que comenté que me gustaba la uva garnacha. El camarero me recomendó un vino de Madrid, fresco y elegante, con fruta madura, tal y como indicaba la carta: El Hombre Bala 2022. Muy suave, mantuvo la misma línea desde la primera copa hasta la última. Me encantó. Un caldo a tener muy en cuenta (9). Tras probar el vino, se presentó en la mesa el mandamás de la casa, don César Martín, para asesorarnos personalmente sobre los platos de la cocina. Nos habló, entre otros, de un pochado frío de verduras que en la carta figura como Caponata siciliana con anchoas de Hazas y piñones. Según nos explicó, “es un plato italiano que parece un pisto, pero se hace en frío. Lleva tomate, lleva apio, lleva piñones, lleva albahaca, lleva cebolla, lleva aceitunas y unas anchoas que se colocan por encima”. También nos describió el solomillo Wellington con parmentier y cebollitas glaseadas al Oporto: “Es un solomillo marcado a la brasa, solo lo justo para hacerle una costra. Luego lleva una farsa de cebolla pochada, setas y foie, una fina capa de tocino curado para proteger el hojaldre de la humedad, y finalmente el hojaldre. Al horno y listo”. Y del mero nos dijo sencillamente: “Lo hacemos asado, en realidad en papillote, y lo acompañamos con pimientos”. Tras este recital gastronómico, tomamos la decisión final y comenzó el desfile de platos. Arrancamos con los buñuelitos de queso Idiazábal, un clásico de Lakasa desde 1996. El plato llegó con dos hileras de seis unidades. Cremosos y adictivos (9). Continuamos con un laminado de bonito con aliño de tomillo verde, lima y menta, acompañado de una crema de mango, pepino, cilantro y jengibre. Una combinación muy acertada para los amantes del pescado crudo. Rico (9). Después llegó la Caponata, que dejó al paladar completamente satisfecho. Un auténtico manjar (9). El siguiente plato fue el mero reposado sobre asados de pimientos. Impresionante: nos comimos incluso la piel y no quedó ni rastro de la salsa en el plato. Un lujo absoluto (9,5). Cerramos los platos principales con el solomillo Wellington, tierno, sabroso y perfectamente elaborado(9). Para poner el broche final, pedimos tres postres para compartir: – Tarta de chocolate con perfume de mandarina, exquisita (8). – Media ración de tarta de queso azul con Fourme d’Ambert y Gorgonzola, muy cremosa (8,5). – Media ración de milhojas de mousse de crema catalana con fruta de la pasión. Simplemente espectacular (9,5). Antes de despedirme, quiero felicitar tanto a esa magnífica legión de camareros como al equipo de cocina, que nos ayudaron a disfrutar de un rato diferente y memorable. Después de este merecido homenaje, termino la reseña como decía el maestro Dabiz Muñoz: “Un lugar donde se come espectacular”. Lakasa ya tiene su espacio asegurado en mi miniguía.
Restaurante de nivel con una carta concisa y enfocado al mundo de la caza. El servicio es bastante bueno. Y destacar que son rápidos con el ritmo al que sacan los platos. Es un restaurante carete pero los productos son de calidad y muy bien elaborados. En la mayoría de platos tienen medias raciones por lo cual puedes pedir mas variedad y probar cosas. La carta de vinos es bastante rara. Típica carta sin vinos medianamente conocidos. No digo que sea algo malo pero no es algo que me encante. - Verduras sapiens Platazo. Me flipa como un simple plato de verduras con su caldo puede estar tan sabroso. - Alubias de guetaria Otro gran plato. Estaban super buenas y el chorizo espectacular - Solomillo wellington A mi este plato me decepcionó un poco. Quizá iba con expectativas demasiado altas. Me parece que la racion por 43€ es un atraco. ¿Estaba bueno? Si, pero no es algo que repetiría por ese precio. Además el hojaldre vino algo desmoronado. - Lomo alto Espectacular la calidad de la carne. Aparte estaba perfectamente cocinada al punto. Me encantó. Lo pedimos con una ensalada de lechugas y cebolla que estaba bien aliñada - Helado de chocolate 70% y turrón El de chocolate muy planito y no parece que tenga el 70%. El de turrón si que estaba muy buena, con trocitos dentro. En general la experiencia fue buena pero es verdad que las raciones son algo pequeñas para los precios. Si quieres comer bien y salir saciado es un restaurante que no baja de 100€ cabeza ya que nosotros salimos a 80€ cabeza sin vino y tampoco comimos mucho. Tienes que saber a lo que vas.
Muy buen sitio para ir a comer comida española de buena calidad. Depende del día se requiere reserva. Tienes posibilidad de mesas altas y salón interior. La carta es variada con pescados y carnes. Hay bastante variedad. Nosotros pedimos los buñuelos de queso, la paloma torcaz y las pochas, de postres tarta de quejo azul (sabe mucho a queso) y de limón. Buena carta de vinos no muy conocidos. Buena amabilidad y buena atención.
Un restaurante diferente a lo que sueles encontrar por madrid. Sabores distintos y productazo. Además, Cesar es un crack y te recomienda y ayuda en función de tus gustos. 100% recomendable!! Volveremos pronto!
Como euskaldun por parte de mi padre no he podido resistirme a probar la comida de Lakasa y he de decir que estoy más que sorprendido. El ambiente me parece espectacular , decoracion impecable , servicio atentísimo , hilo musical relajante para que te concentres en lo importante aquí que es disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica . En mi caso comí los buñuelos de idiazabal ( no hay foto porque venía con hambre ) impresionante el sabor y la textura . Continúe con el pez limón y sinceramente no tengo palabras ( pero si foto )una auténtica obra maestra, y si ten gusta el ceviche y el sashimi lo vas a disfrutar muchísimo En cuanto a el steak tartare , una maravilla culinaria , producto ,sabor , sazón , textura y con el punto de picante que tú elijas( en mi caso 8 sobre 10) y no puedo decir más que , no sé lo que he probado como "steak tartare" en otros sitios pero desde luego no le llega ni a la suela de los zapatos a este , pura fantasía . Y como decía Queen en una de sus canciones , "Show must go on ", y termine con el poste de milhoja de fruta de la pasión. Para pasión la que sentí al devorarla( de ahí que no haya foto ) el broche de oro a una cena espectacular acompañado de una copa de Patxaran de los mejores de Navarra. Absolutamente recomendable si quieres disfrutar de alta gastronomía , servicio exquisito y ambiente inmejorable. Eskerrik asko Lakasa, nos vemos pronto
Tan interesante para picar alguna cosa como para una comida-cena formal he informal . Cierto que los precios no son su mejor valor pero que cada cosa que comes merece la pena el precio que pagas también es cierto. Cesar es un mago en la cocina y merece casi cualquier cosas que podáis y si no lo tenéis claro dejaros llevar por los consejos. No hice fotos a todo el ansia nos pudo jijijijiji Los mejillones buenisimos
Muy rico todo, muy poca cantidad las raciones. Pero muy agradable los camareros y demás.
Nos encantó la comida y nos trataron fenomenal. Tomamos los callos, los buñuelos, las verduras, los torreznos con alcachofas y las mollejas, destacando este último plato, aunque nos encantaron todos. La tarta de queso brutal.
Calidad Precio excelente, nuestra cuenta fue alta por los vinos. La comida estaba rica y los ingredientes eran de muy buena calidad
Experiencia muy agradable! Nos atendió el dueño y chef y nos ayudó mucho con la selección. El ambiente agradable, estaba lleno y no se sentía el ruido. La comida espectacular, cada cosa con su toque especial y de precio muy razonable. Salimos a 60€ por persona y éramos 3. Recomendación especial: los buñuelos, los mejillones café de paris y el pez limón!
Hemos ido a cenar un menú degustación que nos han regalado y la experiencia ha sido estupenda. Estaba todo riquísimo, el ambiente tranquilo y agradable, y el trato de las personas que nos han atendido ha sido de 10!
Great restaurant for tapas and conversations with friends. Food is really good and the the wine selection is also top. Highly recommended, I will go back.
Lakasa was an amazing restaurant from the start of our dinner to the end! We were welcomed with incredible warmth especially as Americans and the food, drinks and service were worthy of a Michelin star restaurant. Marina was so exceptional and we would highly recommend it! Looking forward to coming back to Spain to have the same experience again!
Came to celebrate my birthday. Everything put in my mouth was tasty. The server was friendly. Cheese fritters: cheesy, soft, like a little cheese bomb blowed in my mouth, very flavorful. Duck terrine: got a clean taste, perfect with bread and orange jam. Ensalada de corujas: the best salad I ever had, super refreshing. I loved the salad dressing so much that I used bread to dip every last drop. Seabass in curry sauce: I got different opinions on this dish. My friend said the sauce is overpowering, while I think it’s fine. The curry flavor reminded me of the curry sausage I had in Germany. Courgette flower: another amazing fried dish. Beetroot with mascarpone: a little dessert like. Beet and mascarpone are my two favorite things so I died for this combination. Main dishes were ok, not as impressive as the appetizers. Flan was amazing, perfectly done. Also love the cute birthday meringue plate they did!
The food here is surprisingly fantastic and quite eye opening given that we have spent almost 10 days here in Spain. The artichoke, lamb and sangrias were amazing as they were flavorful and delicious. Although we (4 persons) shared the dishes, we left the restaurant satisfied and full as the portions weren’t too small. The dessert is highly complexed in flavors as it’s vanilla based but goes deeper behind that. Really worth the try.
Traveling in Madrid alone, I wanted to treat myself to a good authentic Spanish meal and this place seemed to fit the bill. After doing some research, I found this place offered traditional Spanish tapas with a modern flair. I stopped in late, around 11pm but the place was lively. I loved the modern decor and would recommend this spot to tourists and locals alike! For dinner, I started with the "Alubia negra de Gernika con chorizo y piparras" which was a red soup with black beans and sausage. It was very tasty with the bread that was served warm with my meal. Afterwards, I got the "Albóndigas de Buy Carbonara con Guanciale, pecorino rallado y yema de huevo" - which were some of the best Albondigas I have ever tasted. Seriously GET THEM, even if it is just to share. They were so good I wanted to go back the next night and get them again. This would be a great date night spot or place to celebrate a birthday. The staff was extremely professional and help (they suggested I order a 1/4 portion of the soup because of the size, which was very helpful). LaKsa was pricey but I think the cost matched the experience. If I have the chance, I will definitely come back.
Fantastic experience. Food is excellent with a variety of dishes and tastes. The staff are very attentive and knowledgeable and helped us with great recommendations. It is always busy so bookings are advisable. Very comfortable furniture and decorations with spacious interior and great atmosphere
Surprising cuisine for this restaurant that takes care of almost all the details to make you feel comfortably excited: bread is amazing (from Obrador San Francisco), nice wine selection with picks different from the usual ones, and food respects the product combining well with sauces and cooking points, good experience overall. I would suggest to go further in terms of servicing and ambience to become top class in Madrid
We went there without a reservation and sat at the bar. The atmosphere of the place is fantastic, it is a mix between modern and cozy. The service was one of the most friendly I experienced. Probably luck, but from the moment we walked in until we left all in my group of three felt welcome. A restaurant review wouldn't be useful if it didn't mentioned the food. Rest assured, the food was amazing. They have a lot of exotic meats and twists to classical dishes in the menu. We ended up ordering five different dishes for three people plus two desserts. The tartar was very good. Their homemade cheesecake has blue cheese in it, and if that doesn't scare you off, it is really worth trying. Very very tasty.
Really interesting, delicious and high quality food! Each dish was a surprise either in how it was put together, or the key ingredients. Between two, we ordered four half portion starters and two half portion mains, plus dessert and drinks for just under €100 and were very full. Service was great, super efficient and highly attentive. Definitely get dessert (the panna cotta is amazing!). Would recommend for a bit of a treat and something different. Great that they do half portions so you can try more dishes.
Undoubtedly, Lakasa is a must-go place in Madrid. We ordered different dishes and they were all yummy and extremely well-cooked. The buñuelos is one of the best choices, but you must not forget that every dish in the menu has been cooked with extreme attention to detail. The staff is very kind and they usually recommend the best option depending on your own taste. The level of noise keeps very low due to really good decoration and its own ambiance which remains calm and quiet all the time.
Hemos ido varias veces a este restaurante y siempre hemos comido súper bien, aunque algunos platos me parece excesivo el precio que se paga por una media ración y en otros lo encuentro correcto. No se puede negar que tienen un producto de primera con una fantástica elaboración y un servicio impecable. Nosotros éramos 3 y compartimos 1/2 de pez limón (muy rico y refrescante), 1/2 de verduras (15€ me parece excesivo por la cantidad de verduras), 1/2 de tartar de gamo (muy recomendable), 1/2 de tacos de solomillo (rico, pero 26€ por la cantidad también me parece caro) y el magret de pato que lo encontramos espectacular, y pedimos ensalada (no la volvería a pedir) y las patatas fritas muy ricas también. De postre compartimos 1/2 de tarta de queso azul y la tarta de chocolate que fue nuestra preferida. De beber tomamos 3 cervezas, 1 agua, una botella de vino Las Sabias y un cafè y pagamos 256€ (85€ por persona). En resumen, recomiendo este restaurante, tienen un alto nivel de gastronomía, la mayoría de platos rozan el cielo y otros no los volvería a pedir, pero volveremos seguro.
La comida sobre todo los aperitivos que hemos comido más o menos estaba bastante buena, reconozco q lo que menos me ha gustado a sido la tarta de queso pero lo demás parecía todo de buen sabor y los camareros nos han atendido bastante rápido y bien educados.
La experiencia en general fue muy buena. De entrada pedimos los buñuelos de queso Idiazábal, que estaban deliciosos, y el paté de campaña, igualmente delicioso. De plato fuerte, el lomo de res con salsa de chimichurri y papas a la francesa: la salsa estaba espectacular y las papas muy buenas, aunque para mi gusto les faltó un poco de sal. De postre probamos el flan, que estuvo bueno; el pay de limón Lakasa, que me pareció demasiado dulce; y la tarta de queso azul, con un sabor muy fuerte (si te gusta el queso azul, te va a encantar). En conjunto, un lugar recomendable y con varios platos que realmente valen la pena.
We were two at the time of our visit. Ordered several dishes to share. An amuse bouche was served before the dishes. We shared an idiazabal cheese fritter, duck and pork terrine with orange compote, sweetbread and cold veal tripe with pumpkin seeds. The cheese fritter was okay but nothing special. Pork terrine was delicious but the duck one wasn't at the same level. The sweetbreads were good, but to my liking it could have been crispier on the outside. Cold veal tripe was my most favourite dish, I really liked how they prepared it. Overall a decent restaurant with a modern atmosphere.
Bastante decepcionante. La cena sin más, el producto era bueno pero no repetiría ninguno de los platos que probamos. A mí gusto sabores bastante planos, raciones justas y precio subido. El servicio tuvimos varios problemas. La camarera principal encantadora, la rescato de todos los demás, creo que era francesa. Pero la que nos trajo el vino nos sirvió uno que no habíamos pedido sin consultar ni informar de nada. Y luego otra en barra muy borde. El resto de los chicos bien. En fin, no los recomendaría ni volvería. Compartimos 4 medias raciones y dos copas de vino por 170€
La verdad es sintiéndolo mucho este sitio me decepcionó. La comida nada del otro mundo, lo mejor las alcachofas. Los buñuelos fríos, el lomo de vaca también. El tartar de gamo, lo siento, unpupular opinion pero no me gustó nada, demasiado especiado. De hecho, de los pocos que he probado que no me ha gustado. La guarnición de patatas de la carne, la verdad que perfectas. Lo siento, venía a celebrar algo especial y me hubiese encantado tener mejor valoración.
The atmosphere in the restaurant was rather gloomy. The starter (vegetables) was very good, but the main course (duck for everyone) was disappointing and served cold.
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Pl. del Descubridor Diego de Ordás, 1, Chamberí, 28003 Madrid, Spain
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