Soberana
Steak house · Mérida
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About Soberana
Soberana, ubicado en el corazón de Mérida, ofrece una experiencia culinaria excepcional desde la mañana hasta la noche. Nuestro ambiente, ya sea en el interior, en nuestra terraza con vistas panorámicas o al aire libre en el Parque de Santa Lucía, crea el entorno perfecto para disfrutar de una comid...
Soberana, ubicado en el corazón de Mérida, ofrece una experiencia culinaria excepcional desde la mañana hasta la noche. Nuestro ambiente, ya sea en el interior, en nuestra terraza con vistas panorámicas o al aire libre en el Parque de Santa Lucía, crea el entorno perfecto para disfrutar de una comida memorable. Nos especializamos en cortes de carne de alta calidad, complementados con una selección de carpaccios exquisitos y una carta de bebidas que incluye desde cervezas artesanales y cócteles creativos hasta una cuidada selección de vinos y café. Destacamos por nuestro servicio atento y personalizado, asegurando que cada detalle contribuya a una experiencia gastronómica inolvidable. Además, ofrecemos opciones de entrega y comida para llevar.
What Customers Say About Soberana
Soberana destaca por su excelente carne y ambiente agradable, especialmente en el patio. El servicio es consistentemente elogiado, con menciones especiales a Javier, Elisabet y Gustavo. Algunos clientes mencionan que los acompañamientos y algunos platos no están a la altura del precio.
Popular Dishes
Best For
Tip: Siéntate en el patio del Parque de Santa Lucía para disfrutar del ambiente. Pregunta por los especiales del día y confía en las recomendaciones del atento personal.
Features
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Soberana is located in Mérida, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.
Museums
- Palacio de la Música Mexicana (A 299m)
- Palacio Regional de Antropología, Palacio Cantón (A 805m) — museo mexicano
Other Points of Interest
- Biblioteca Pública Central Estatal Manuel Cepeda Peraza (A 134m) — Biblioteca estatal de Yucatán
- Casas Gemelas (A 650m) — Palacetes en Mérida
- Biblioteca Yucatanense (A 820m) — biblioteca de la ciudad de Mérida
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Frequently asked questions about Soberana
Soberana Mérida Reviews
Soberana ofrece una experiencia culinaria con puntos fuertes destacados y algunos aspectos que podrían perfeccionarse. Servicio al cliente: El servicio es bueno y cumple con lo esperado, aunque podría beneficiarse de un poco más de calidez y amabilidad en la atención. Si bien no surgieron problemas durante la visita, esa cercanía adicional al recibir a los clientes ayudaría a hacerlos sentir aún más bienvenidos. Calidad de la comida: El sabor es, sin duda, el punto más fuerte de Soberana: los platillos están preparados con ingredientes de gran calidad y un sazón excepcional. La presentación es correcta, aunque podría cuidarse más, especialmente en platillos calientes como la tostada francesa, donde detalles como la crema batida podrían lucir mejor. Ambiente y comodidad: La música ambiental es agradable y el ruido, a pesar de ser un lugar cerrado, no resulta molesto. El clima interior es excelente, incluso en días calurosos. La limpieza es impecable: el personal atiende rápidamente las mesas una vez que los comensales se retiran. El espacio cuenta con cuatro mesas al frente y cinco más al fondo, todas con sillas cómodas, algunas con colchón. La decoración es elegante y llamativa, con un estilo ostentoso y una paleta de colores bien definida (blanco, negro, rojo y café), lo que contribuye a un concepto claro y atractivo. Precios y promociones: El rango de consumo por persona es variable según lo que se ordene, pero destaca su promoción de desayuno completo por $189 MXN, que incluye plato fuerte, canasta de pan, café o jugo. Esta opción representa una excelente relación calidad-precio para quienes buscan una experiencia completa sin exceder el presupuesto.
Excelente experiencia para mi cena de aniversario, todos muy bonitos y rico. Nos atendió Dana excelente servicio y atención 🥰
Un restaurante con buen sabor y trato amable. Su propuesta no es diferente de los restaurantes cercanos pero en definitiva disfrutarás del sabor que te ofrece. El lugar es bastante ameno. Cuenta con una variedad aceptable de platillos por lo que encontrarás opciones para todos los gustos. En resumen en un buen lugar para deleitar el paladar.
Pongo 5 porque la comida estuvo deliciosa toda una experiencia. Lo único que si llevas prisa no es el mejor lugar: tardamos 2 horas: no sé si porque nos tocó el cambio de meseros pero nos dieron una carta que tenía ciertos menus y nos cobraron el pastel ya después al aclarar todo se solucionó pero si deben de poner atención allí ya jamás se acercaron a preguntar. Olvidamos una sombrilla y salieron a entregarla eso se me hizo bien detalle de honestidad y a parte nos tomaron un foto en la avenida. Por eso 5 en todo. Porque si ese detalle del menú y no respetarlo como que estaban distraídas las personas pero se solucionó y el detalle de la sombrilla olvidada me hace colocar el 5 en todo. Los postres no son su fuerte peor la comida estaba mega deliciosa y la salsa ahumada de habanero pfff hace mucho no como una salsa así de rica.
Hoy te voy a llevar a Soberana para disfrutar de su nuevo paquete de desayuno en el corazón de Santa Lucía Paquete de desayuno incluye: ☕️ Café refill o jugo de naranja ☕️ Pan tostado con mermelada de la casa ☕️ Plato fuerte 🏷️ Todo esto por $189 pesos ¡Buenísimo!🔥 Puedes agrega pan dulce o bebidas por un costo adicional. El lugar es una chulada, tiene una terraza increíble y la parte de adentro está climatizada.
La picaña la sirven con un gravy super rico, los tacos de arrachera van acompañados de frijolitos y nopales que le dan el toque. Lo que no nos gustó tanto fue el castacan. El servicio excelente .
Buen lugar para desayunar. El local es cómodo y agradable, el personal es muy muy amable, aceptan pagos con tarjeta. El baño está adentro del hotel pero esta limpio y cómodo (de hecho puedes darle un vistazo al hotel desde ahí, se ve lindo). Los precios son regulares, no es barato, no es caro, pero sin duda vale la pena el precio. Tienen paquetes de desayuno que incluyen café refill, platillo y pan tostado. No hay estacionamiento pero casi enfrente hay uno público, muy amplio y con sombra que cobra $21 la hora. No hay juegos para niños. Tienen WiFi y aire acondicionado.
Excelente lugar, magníficamente ambientado, servicio pronto y amable, sabor increíble… Los precios! Muy buenos! Para todos los amantes de la comida ahumada, no pueden perderse el lugar. Vale la pena pasear el hotel boutique donde se aloja el restaurante!!!
Todo salió igual o mejor de lo planeado, ya que el motivo de la visita fue por una cena romántica y el servicio hizo posible que todo saliera a la perfección.
Excelente lugar es muy comodo la música esta muy buena no habia probado la limonada mineral y la verdad si me gustó lo que mas me encanto fueron los chilaquiles soberana excelente recomendación de parte de la mesera se porto muy amable y atenta con todo el servicio
Hemos cenado suuuuuper bien. Estaba todo riquísimo con un toque de ahumado excelente. Nos ha atendido Sofía y ha sido una mesera excelente y muy profesional. Recomiendo este lugar 100%. Comida buena, se estaba fresquito, buena música, todo limpio y servicio perfecto.
Comida mezcla de comida internacional con toques regionales. Ambiente agradable para trabajar. Servicio eficiente. Vine a desayunar.
Es la segunda vez que visito este restaurante y la verdad seguiré regresando. Su comida es deliciosa y sus costos muy accesibles . Todo es de muy buena calidad y un servicio excelente.
Went for dinner on the patio/park. Great atmosphere and service (our server Gustavo was a charmer). Had drinks and some shared plates and everything was on point.
Very comfortable, moderately priced restaurant right beside the Santa Lucia Park
We ate outside on the Parque de Santa Lucia. Steak and condiments were impeccable. Not that expensive even though on prime location. Setting was classy.
Elisabet zapata is a wonderful server the restaurant is an awesome get away place good Mezcal and beer and if you are an early drinker they got you !!!!
Super sweet and attentive staff. Breakfast is the best. Helped with everything from uncorking wine bottles to coffee top offs by the minute. bravo y mil gracias.
Beautiful hotel with spacious rooms. Amazing amenities and a wonderful pool that you will need in the Merida heat. It is right in the center of the city, so anything you would need is right next to you, and any bus lines to go to Cenotes, Pyramids, or a nearby beach are easy to find. The service is impeccable. Everyone is lovely and professional and the two restaurants connected to the hotel are very delicious.
The staff was super super sweet! And the food was delicious. I absolutely recommend this place!
Friendly staff. Great breakfast food for a decent price. Would recommend.
This was easily one of the best meals we had during a week in Mexico (CDMX+Yucatán). There was a little too much tang in the guacamole (from citrus juice to preserve it maybe?), but it was otherwise perfect.
We had a really good time thanks to Gustavo, our server. 🥰 He made sure everything was going well for every steps and even respond to all our little requests ! 😋 The meet is so good too ! Almost perfect, i would have loved a little bit less salt in my dish 🤏😉
A good place for steaks/meat options. The carpaccio (tuna or beef) just scrumptious. Our service was spot on, considering our family dined late (9 pm), were the only patrons , Morgan, took care of us. We never felt rushed to eat. A good place to come eat.
I would give this restaurant a 4.5 out of 5 stars. The food was very good. Great place to try out you Yucatan style foods.
This restaurant had to be one of my favorites in Argentina. Literally thought it was Michelin, but not yet as they are fairly new. Javier was so attentive and pleasant, he made our experience! The food, wine, drinks - where do I begin. Excellent from start to finish!
Llegamos como primera opción a llegar a Mérida, la verdad teníamos mucha hambre y pedimos quesadillas, la masa estaba rara pero no sabemos si es así aquí en la ciudad, el ambiente raro la música llega a enfadar! La atención de la mesera bien!
Nos sentamos a disfrutar de la noche en las mesas que el restaurante soberana tiene en el parque de enfrente. El servicio es bueno y los meseros son atentos. Pedimos hamburguesas y tacos de arrachera. Las hamburguesas están muy buenas y grandes. Tiene puré de papa lo que las hace que quedes bastante satisfecho. Los tacos tenían muy poca carne para mi gusto. En general fue una buena experiencia.
Buen lugar para desayunar. Ubicado frente al parque de Santa Lucía. El menú de desayuno no es tan diverso pero está rico. La atención es buena y tienen paquetes de desayuno. Los chilaquiles verdes con pollo estaban buenos y casi no había gente.
Food was good, cowboy steak was quite fatty, we left a lot of it. Guacamole came with crispy tortilla chips that seemed like from a bag, rather than authentically baked tortillas we’ve had elsewhere. Service was very pleasant. Overall not bad.
Great service! Price to quality ratio was average. Definitely recommend it compared to others in the area.
The meat was very good but the side dishes were boring. Some different sauces and some butter would have been great. The service is quick and friendly. Unfortunately they're serving water from plastic bottles - that should be a no-go in this price range.
Nunca desayunes en un Steakhouse! El servicio de la mesera fue lento y deficiente, aunque ella es muy simpática y amable. El desayuno regular pero el café deja mucho que desear... Hay que decir que en este caso, la vista al jardín del parque no es suficiente.
Nada excepcional. Comida regular La chica que nos sirvió, muy simpática y servicial!
Pesima experiencia- El dia 30Dic2025 fui con mi familia y me dio una infeccion estomacal!. Por fortuna fue "leve" (2-3 dias gracias a pastillas). Los encargados jovenes jugando en la cocina, nos trajeron otra cuenta, poca carne de pollo y un tanto grasosa. Por el precio esperaba mas cantidad y calidad. No deje propina pues no se la merecia y presentia que no me caeria bien y acerte.
Disappointing. Was OK but very basic and felt a bit lacking in effort. Bored inattentive staff.
Servers were lovely - arranchara was gelatinous and from the taste of it, tje mash potatoes were from a box. Quality did not match up with the cost.
La presentación de la comida es disfraz para el sabor blando de toda la comida. Un precio exagerado para platillos con tan poco sabor. Definitivamente es un lugar dirigido a turistas para cobrarles de más. Los meseros fueron cordiales hasta que nos intentaron exigir una cantidad fija de propina.
Staff was really nice too bad. The food was shit.
First the Ribeye Steak for 2 Persons was like 400 Gramm / 50US$ ( we need to go eating again after)... Then he try to charge me an wrong price. That's ridiculous! Would never recommend this restaurant
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About Soberana
How to get there
C. 60 474-A, Entre 55 y 53, 97000, Centro, Mérida, Mexico, 97000 Mérida, Yuc., Mexico
Highlights
Services
Dining Options
Restaurant Info
Amenities
The Neighborhood
Location
C. 60 474-A, Entre 55 y 53, 97000, Centro, Mérida, Mexico, 97000 Mérida, Yuc., Mexico
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