Posto eccellente di nuova gestione con cucina eccezionale e locale nuovo e moderno

Amélie Glineur

The raviolis and the spada were delicious! This restaurant deserves a way higher grade :) The shrimp raviolis were tender with the perfect balance of taste between herbs, pastas and taste of sea and the spada was soft with the perfect combination of oil and lemon. Would come back with pleasure!

Leonard Cavaluzzi

Everything was very good. The flavors, portions, and value are all top notch. I highly recommend the frutti di mare dish. I’d definitely return.

M LP

Great meal on the first night in Genoa. Sandro helped us select a great meal including swordfish, pesto and orata. Really nice piazza and great service

Siegfried B

A good restaurant for lunch and dinner. They have plenty local specialties from Genova, with a focus on fish but also other good dishes. Well prepared and quality products. Nice wine and deserts too. Very good value for many, as the prices are not very high. The terrace is on a lovely, relatively quiet square.

+6

James Gerard

Enjoyed my stay. The room was small but very comfortable. A bit noisy from activity just outside, but it did not affect my sleep. Bathroom and shower separate from room, but I did not run into any other guest when I used either. Lots of places to eat and shop around the hotel.

Peter Simmons

If you like fish you will love this place. Traditional Genovese dishes, and excellent.

Tony Spataro

Pansön is a tourist-friendly restaurant serving Ligurian cuisine, heavy on seafood and pasta dishes -- both done fresh and with high quality. The menus are in Italian and you will feel most comfortable if you can read Italian, but there is generally a manager on hand who is eager (perhaps overly so!) to translate the menu into English and make suggestions, highlighting specialties of the house. For starters we had smoked tuna and bacala (salt cod) which each came served on a bed of arugula, accompanied by fresh black pepper and a large bottle of olive oil for drizzling. We opted for primi -- pasta dishes -- and were delighted with our pesto alla Genovese and seafood risotto, both expertly done. The dessert was sublime: zuppa inglese, which is a cross between a blancmange and a tiramisu; and sacripanti, which is a panettone-like cake layered with chocolatey rum-based cream. We asked for a wine recommendation after ordering and were delighted with our bottle of Bianchetta, a medium-dry white wine from Liguria that went well with all three courses. Beyond the food, the staff make Pansön very special. The waiter is a jovial and hard-working fellow who connects with his diners; he loves to joke and to make small talk, but renders top-notch service while he does so. He truly made us feel at home, speaking well-enunciated Italian and keeping his vocabulary simple, switching to basic English when he felt we were lacking comprehension. The manager was hovering in the wings with his fluent English in case things got out of hand, but hospitality is truly an international language and we never felt the need to call for backup. One downside of the restaurant is that it's located in a large and very busy square adjacent to several bars; the noise can be quite intense at times, ruining what would otherwise be a beautifully romantic environment. On the other hand, this makes the restaurant easy to find and there are plenty of other tourists about, rendering the walk there and away relatively free of the claustrophobic I'm-going-to-be-mugged feeling that Genova's small alleyways can so often inspire. If I return to Genova, I will make Pansön my first stop for dinner!

Lori North

This place was magnificent. The food was excellent and the wine was lovely. I visited with four friends (we are all American and can't speak much Italian) and everyone we interacted with was so kind and patient with us. Wonderful experience, highly recommend it! The trofie al pesto is fantastic!

Wee-Cheng Tan

Very good Ligurian cuisine at reasonable prices. Excellent presto pasta and seafood at this historical restaurant.

Jonny Craig

Great service, lovely wine and a nice setting. Not fancy but hearty tasty local cuisine.

Pranzo leggero con amici in questo storico locale in Piazzetta delle Erbe con tanti piatti liguri nel menu . Accomodati nella sala interna , abbiamo mangiato solo i primi ed i dolci , bevendo semplicemente acqua . Buoni i testaroli al pesto , anche se un po' salati . Buoni ed anche abbondanti i primi di pesce , in particolare gli spaghetti con cozze e vongole . Dolci fatti in casa ( sacripantina e zuppa inglese ) buoni . Servizio cortese e nei tempi giusti . Sconto 20% thefork applicato correttamente con spesa finale di 17 euro a testa . Locale consigliabile .

Nel centro di Genova una valida cucina. Personale simpatico. Servizio veloce. Ottime le trofie e il tortino alle verdure. Prezzi giusti. Ambiente pulito. E spazioso

Siamo stati al ristorante. Servizio cordiale ma lento. Menù con diverse alternative a prezzi onesti. Molto attenti alle esigenze di una persona celiaca.

Questo è un ristorante dove si mangia molto bene, con piatti della tradizione ligure e con prodotti freschi. Ottimi i primi e i secondi a base di pesce. La location ha uno stile molto semplice e familiare senza troppi fronzoli. Le cameriere sono molto gentili e disponibili. Unica nota negativa, che mi spiace segnalare, è l'accoglienza tipicamente ligure, da parte del proprietario. Prenotato alle ore 20 per una cena ed arrivato, in anticipo alle ore 19.30, sono stato gentilmente invitato alla porta per ripassare, in orario, per non meglio precisate ragioni che, ancora ora, non ho capito. Nel locale, in quel momento, i tavoli erano tutti liberi. È la prima volta che mi capita e ne sono rimasto onestamente sorpreso. Cmq lo consiglio, a patto che rispettiate, al minuto, l'orario della prenotazione.

Tutto molto buono, tempi d'attesa un po' lunghi ma per una serata in compagnia il tempo non si accusa

In una visita a Genova eravamo alla ricerca di un locale storico che facesse cucina locale e, dato anche lo sconto del 25% di the fork, la scelta è ricaduta su questo ristorante. E' in pieno centro, il parcheggio può essere difficile. Il locale, che si pubblicizza come il più antico di Genova, è tipico anni 60 o 70, un salto indietro nel tempo come si varca la soglia! Il servizio è veramente cortese e attento. La cucina è tipica di Genova, 90% a base di pesce ma non manca ovviamente il pesto. I testaroli al pesto, con pesto cremoso ma senza patate e fagiolini, sono davvero buoni. Buona e abbondante anche la zuppetta di mare, così come freschi e morbidi i totani alla griglia. Buona la scelta dei dolci, noi abbiamo preso due sorbetti (ciliegia e mela con calvados) e sono degni di nota. I prezzi, anche senza sconto, sono in linea con il locale. Una rinfrescata al locale, mantenendo la storicità, potrebbe essere quel quid in più.

Omaima Al Najjar (Omi)

Lovely food and atmosphere. Service was a bit slow between first , second and dessert. However, we enjoyed very much the dining experience. The prices are reasonable. I would not mind visiting this place again

+3

Martin Rüegg

If you travel and want to try local food, visit Panson! Very good food for solid prices, the Trofie with Pesto and the Corzetti were amazing. The service was mostly nice (took the menu out of the hand, but maybe they were under a lot of stress). They provided good tips for local dishes they had on the menu.

Siamo andati al ristorante tramite The Fork. Si trova nei vicoli di Genova. Menù basico. Accoglienza abbastanza fredda. Piatti normali nulla di eccezionale. Mi aspettavo di più essendo "la storia di Genova". Locale molto retrò.

Purtroppo non posso confermare le recensioni delle persone precedenti. Confermo che il locale è normale ma il personale non è molto accogliente, aggiungerei freddo. Il cibo veramente niente di che: abbiamo assaggiato il moschiame di tonno, servito su fetta di pomodoro, guazzetto di cozze (insapore con sughetto veramente triste), trofie al pesto buone, spaghetto ai frutti di mare (rimasti in mare ad eccezione delle cozze), fortunatamente con il dolce sacripante ci siamo rifatti, buona! Suggerisco un motto per il locale: "prima non è l'ora e dopo non è più l'ora". Consiglio di arrivate allo scoccare dell'orario di prenotazione. Prezzo pagato per due persone 68 euro di cui Euro 10 per 500ml del vino bianco sfuso della casa.

Bastian Baker

Wine was lovely. And the service was amazing but the food left much to be desired. Got the lokal tortellini. The pasta was nice but the sauce was full of flower and laked taste. We got the swordfish wich was cooked too slowly and ended up dry. My friend had the squid wich was a wonderfully cooked nice and tender. The salads laked dressing of any kind. The tiramisu held promice but laked enough rum and cream. The lokation is wonderful but the food has a ways to go.

Bill Collins

The food was good and the price reasonable for a center town location. The reason I gave it 3 stars was the service. There was only one waiter and it seemed that he paid much more attention to the locals. There were also issues with ordering.

Ristorante piuttosto datato che andrebbe rimodernato, perché veramente molto poco accogliente: siamo andati il 19 Agosto per pranzo e tutti i tavolini all’esterno erano ammonticchiati come se il locale fosse chiuso e si delle mensole in sala da pranzo c’erano ancora delle palline di Natale. Anche il proprietario sembra stufo di questo lavoro: lo si capisce da come gestisce l’attività. I menù sono vecchi, sporchi e consunti; il bancone del bar e della cassa all’ingresso è un gran disordine, anche quando ci sono stato ed ero l’unico avventore. L’acqua servita al tavolo è quella in bottiglia di vetro riempita dal ristorante, ma dal sapore si direbbe che i filtri non vengono sostituiti da anni. La cucina salva un po’ il giudizio negativo complessivo, servendo piatti dignitosi, anche se chiaramente di impostazione anni ‘80. Abbiamo preso due antipasti consigliati dall’oste: piatto del giorno, carpaccio di polipo su letto di patate ed il “mosciame di tonno”, carpaccio di trancio di tonno conservato sotto sale, alla vecchia maniera ligure. I piatti sono buoni, anche se impiantati nello stesso modo, con la desueta spolverata finale di prezzemolo. Poi abbiamo preso due primi, che non ci hanno convinto per nulla: uno spaghetto alle vongole e bottarga, che aveva sul fondo un sughetto tendente al grigio scuro, con un sapore piuttosto piatto; e delle linguine allo spada e rucola, dove però la rucola è stata completamente dimenticata, con il solito sughetto grigio sul fondo del piatto. Ma quello che più mi ha deluso è stato scoprire che il vino bianco della casa era “marchigiano” e non “ligure”, veramente imbarazzante

Krystian Niemiec

We came to accommodation on Sunday arround 6pm. We could not find even the entrance to "hotel" then some old creepy guy starter to talk to us in italian. We have been quite terrified about whole situation. When we made a call to office they tell us to go with this guy to bank and withdraw the money for hotel which I strongly disagree becouse it was really suspicious. So finally with help of google translate we sorted out to pay on next day normaly with a a card. To saying about accommodation there is only one world: "noisy" i mean really noisy. People on Sunday night has been loud and playful until 2 am. So better to keep that in mind. I have not been feeling safe in that hotel at all. Only plus is location in middle of old town.

I problemi sono iniziati dalle conversazioni telefoniche prima di arrivare. Il titolare é stato scostante, irascibile, scortese e non esaustivo. Il prezzo sembra conveniente finché non si arriva alla struttura e si capisce a cosa si va incontro. L'edificio del 1500 giustifica scale ripide e scivolose e crepe nei muri. Ma nulla giustifica la puzza della stanza, l'assenza del phon, i mobili recuperati con improbabili carte adesive, il materasso lorogo al punto di essere bucato, la sovrapposizione di reti da letto per ovviare al problema che la camera matrimoniale avesse in realtà un letto a una piazza e mezza, il minuscolo secchio del bagno rimediato da lavori edili e soprattutto usando il water si doveva stare attenti a non fare un frontale con il muro che dista un palmo di mano. Abbiamo pernottato 3 notti, ma non abbiamo avuto la fortuna di beneficiare dei servizi di pulizia perché ci é stato risposto che purtroppo proprio ogni 3 giorni il servizio veniva effettuato. Si salva solo la posizione ma non lo consigliamo. Fuggite! E chiedere regolare ricevuta fiscale perché a noi al check in non ce l'ha rilasciata, a fine giornata, dopo esplicita richiesta l'ha rilasciata.

Che delusione. Attirato dal sito del ristorante, decido di prenotare una tavolo per due per cena. L'accoglienza è freddissima. Arriviamo 5 minuti prima e veniamo invitati a tornare dopo 5 minuti dopo. Imbarazzante. La cucina non è nulla di particolare, spaghetti alle vongole con vongole non veraci, calamari alla piastra con obbligo di insalata come contorno, se vuoi altro è un problema. Tollero tutto, ma non quando vedo ciò che vedete nella foto sotto. La bottiglia dell'olio ha il tappo forzato, segno che l'olio al suo interno non è l'olio originale della bottiglia. Alla richiesta del conto gran sorpresa.......lo scontrino fiscale????? Questo sconosciuto!! Esperienza negativa. Per fortuna avevo uno sconto con con punti fedeltà di The Fork. Magari altri commensali sono stati e saranno più fortunati di me. Io non tornerò.

Il titolare un gran maleducato , nonostante io non abbia visualizzato che la struttura non accetta gli animali mi ha lasciato di notte in giro per la città ; credo si debba vergognare che ancora nel 2024 certi posti non accettano gli animali … il mio un barboncino di 8 kg . Adesso capisco tutte le recensioni negative .. ed in più avevo intenzione di cenare in quel lurido ristorante ma menomale che non l ho fatto . Grandissimi complimenti

Posizione ottima, nei vicoli suggestivi di Genova. Proprietario molto freddo, piatti potenzialmente gustosi, ma vuoti! Qualità prezzo.. pessima! Siamo tornati a casa affamati e col portafoglio vuoto!

Hotel da incubo quindi non andiamo nemmeno al ristorante perché forse sono gli stessi proprietari sporco animali tutto rotto

Wella Brilliant Gurova

My friends booked a table for New Year’s Eve at 21:00. They waited standing for over an hour - nothing was offered to them, and no clear information was given. To any questions, the staff only replied: «we’ll come soon»… Eventually, they sat at a free table, but no one approached them. After a while a bartender came with a young Italian couple and said that we had to give up the table because they had arrived earlier. It was already 22:40. At that moment, the girl started shouting loudly. The bartender did nothing to stop her, and when we tried to speak to the bartender, the girl kept interrupting and shouting. After that, the bartender said that he would not serve us and walked away. We are deeply disappointed - them New Year’s Eve was ruined. The table had been booked several weeks in advance. Guests had also arrived from Cyprus, and our friends have lived in Genoa for many years. This was their first and last time at this place. Shame on this establishment!!! I do not recommend it to others. Poor organization, please pay attention to this.

Jana Emely Weisgerber

Absolutely disgusting. This place should be shut down. The room was a nightmare – filthy, smelly, and completely unhygienic. Nothing looked or felt clean. The sheets were stained, the bathroom was moldy and clearly hadn’t been properly cleaned in a long time. The air was thick with a musty, unpleasant odor that made it hard to breathe. To make matters worse, there were cockroaches in the room. Even just seeing a few was enough to make us feel completely uncomfortable and unsafe. And on top of all that, the landlord/host was completely unhelpful and unwilling to offer any kind of compensation or even acknowledge the situation. No apology, no refund, not even an attempt to make things right. I honestly don’t know how this place is allowed to operate. It fails every basic standard of cleanliness and hospitality. Stay far away from this place – I wouldn’t recommend it to anyone.

+2

Kapcsándy Márk

If you dont want to help the costumers, why are you open? Horrible, condescending style in the phone. Disrespectful with a woman.

Desmond Cheah

Unfortunately, out of all the Genoa restaurants I tried, this is the only one that I wouldn't recommend and will not come back again.. The service is bad, food quality is kinda unacceptable.

Mary Danielle

Terrible service, the attendant attitude spoiled us even before entering. Disrespectful. Seems like they don’t care for serving, and words like: “you should take a train to Rome if you want to eat a carbonara” and also “you come from another country and think you can ask whatever you want “ those were kind a rude, not to mention that on the next three restaurants right beside and across theirs, they were kind, and served us according to our needs, and when they couldn’t do the dish we asked for they improvised the best to serve us.