Ristorante Shu

Ottima accoglienza, personale cordiale e disponibile. Consigliato per gli amanti dell’hotpot, gli ingredienti erano ottimi! Da provare se si è in zona.

Una piacevole sorpresa! Personale accogliete, cibo gustoso e prezzi ottimi. Abbiamo mangiato pasta di riso e soia, entrambe molto buone e poi abbiamo preso l'hotpot la specialità del locale: un tegame con del brodo di cui ci sono diversi gusti che viene posto sopra una piastra ad induzione, quindi sempre a temperatura alta, in cui si possono cuocere carne, pesce e verdure. Nonostante fosse agosto, ed a Bologna si muore dal caldo, io ho gustato molto il brodo! Torneremo sicuramente

L'Hot Pot è fenomenale ed io l'ho adoro, ma sono di parte perché è tra le cucine che preferisco, il locale è nuovo, i piatti sono veramente tanti e la posizione è perfetta anche per chi è di passaggio, infatti parcheggi in centro e sei già fuori al ristorante. Ottimo!

Siamo stati a pranzo proprio oggi per la prima volta, veramente una piacevolissima scoperta, Cibo buonissimo e camerieri gentilissimi, prezzi super onesti

Serata apprezzatissima Cibo cinese tipico Molto divertente hot pot, cibo buonissimo Ravioli al vapore meravigliosi Per me che sono stato in Cina è stato un gradito Ritrovo

Bellissima esperienza! Personale gentile e attento, pietanze tradizionali difficili da trovare altrove, consigliato!

Una delle migliori scoperte di cucina asiatica della mia vita. Si può assaporare la cucina cinese e asiatica della tradizione, quella vera, con proposte variegate e super sfiziose.

Consiglio tantissimo per chi vorrebbe provare cucina cinese e vorrebbe variare dal solito sushi! Personale gentile e ambiente confortevole.

Esperienza da fare almeno una volta Personale attento che consigliava e ti suggeriva (era la nostra prima volta lì)

Esperienza davvero eccellente al ristorante Shu! Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande gentilezza e disponibilità. Il personale è stato molto attento, sempre presente ma mai invadente, e soprattutto velocissimo nel servizio, cosa davvero apprezzabile. Il cibo è stato semplicemente ottimo: piatti curati, sapori fantastici e ingredienti di grande qualità. Ogni portata è arrivata al momento giusto ed è stata un vero piacere da gustare. Consiglio di prenotare se a datate in molti perché il posto purtroppo non è molto grande però c'è sempre un posto. Un ristorante che unisce professionalità, velocità e cibo eccellente. Esperienza super positiva sotto ogni punto di vista. Assolutamente consigliato, tornerò sicuramente!

Prima esperienza in un hotpot quindi non posso paragonare, ma è stato molto buono. Abbiamo preso un mix manzo, un piatto di agnello, tteokbokki, loto, enoki. Per 2 persone è stato sufficiente, 26 euro a testa

Ci siamo andati su consiglio di studenti cinesi. Abbiamo preso un hot pot con doppio brodo e una montagna di altri piatti tra cui manzo, lingua, piedi, patate, spaghetti, dolci, birre, liquori e speso 35€ a testa in 7. Con l'hot pot si sceglie una o due brodi che vengono messi al centro e mantenuto in ebollizione, dopodiché puoi ordinare tutti i piatti che vuoi crudi. Li cuoci tu all'interno del brodo. Quando il brodo diminuisce ne viene aggiunto dell'altro senza sovrapprezzo. Ci sono comunque piatti già cotti della cucina cinese, se non si volesse fare l'hot pot. Consiglio di fare l'hot pot e comunque di prendere un piatto di pasta già pronta (consiglio spaghetti handmade). (Il manzo piccantissimo è piccantissimo). Dolci da prendere assolutamente Yuzu Minto e Matcha goloso. Alla fine abbiamo mangiato e bevuto parecchio ma non eravamo appesantiti. Inoltre si possono creare le proprie salse gratuitamente, ci sono dei dispenser coi vari ingredienti tra cui scegliere. Nel complesso molto consigliato, da prenotare.

Ristorante in posizione centrale molto carino ed elegante. Personale estremamente cortese e gentile, pronto a rispondere ad ogni domanda e disponibile a spiegare come funziona l'hot-pot. L'esperienza dell'hot-pot è molto bella e divertente, soprattutto da condividere con gli amici. Alla fine le istruzioni sono chiare e la procedura è abbastanza intuitiva, basta ricordarsi i tempi di cottura e stare attenti ai vapori continui (ammetto essere poco pratico per chi indossa gli occhiali in quanto si appannato continuamente). Il cibo era molto buono. È possibile scegliere sia un solo brodo che due. Se si è alle prime armi come lo eravamo noi e non si sa cosa scegliere, nel menù sono disponibili dei piatti mix di carne, verdure e funghi per assaggiare un po' di tutto. Consiglio di prestare attenzione, in quanto il brodo piccante è davvero piccante. Consiglio inoltre di assaggiare il the caldo e la cheesecake ai frutti tropicali. Si esce sazi. Rapporto qualità prezzo adeguato.

Locale essenziale e personale gentile, pronto a spiegare. Il menù hot pot è vario, ogni elemento ha il suo prezzo ma nell' insieme non è troppo costoso. Ho trovato carina la postazione per le salse. La cena mi ha soddisfatto. Il parcheggio vicino è un po' costoso ma molto comodo.

Semplicemente magnifico. La vera cucina cinese come purtroppo non siamo abituati. Si respira aria di autenticità. Lo staff è gentile, disponibile e molto educato. Era la nostra prima esperienza di hot-pot e ci hanno spiegato tutto e consigliato. Materie prime di grande qualità. Dimenticate il riso alla cantonese e venite a provare una esperienza unica e decisamente piacevole! Comodissimo al parcheggio sotterraneo, consiglio di prenotare.

Davvero un'esperienza speciale! In questo ristorante dall'aspetto moderno e molto gradevole si possono mangiare i tradizionali piatti pronti, ma io consiglio di scegliere l'hot pot del Sichuan, che è la specialità assolutamente da provare. La base di tutto consiste in un largo recipiente pieno di brodo (ordinabile in vari gusti) che viene inserito in un foro al centro della tavola, dove un fornello elettrico tiene un livello minimo di ebollizione. Assieme al brodo si ordinano gli ingredienti freschi da cuocere, che possono essere carne, pesce, pasta, verdure, funghi, uova... e vengono portati crudi in piatti separati. A questo punto il divertimento sta nel fatto che ogni commensale immerge nel brodo ciò che desidera, e dopo una veloce cottura se lo mangia. Per l'operazione andrebbero usate le bacchette, ma sono a disposizione anche dei mestoli, e se si ha paura di sporcarsi con gli schizzi sono a disposizione dei grembiuli da cucina. Non c'è pericolo di scottarsi, a meno che non si metta in bocca il cibo con troppa fretta! Quasi tutto cuoce in breve tempo, per cui non ci si annoia ad attendere: il tempo vola mentre gli ingredienti vengono bolliti e mangiati un poco alla volta. Io ho ordinato il brodo piccante (il "poco piccante" secondo gli standard cinesi corrisponde per me a un livello medio-alto), dove fluttuavano numerosi peperoncini, grani di pepe e semi di coriandolo: davvero molto gustoso! Ho assaggiato due qualità di carne, che viene portata già tagliata in fettine sottilissime, e l'ho trovata ottima, assieme a verdure, funghi e pasta fatta a mano. Se il brodo sta per finire nessun problema: un cameriere vi aggiungerà un po' di acqua calda da un buffo contenitore di rame. Complessivamente giudizio ottimo! Sono rimasto molto soddisfatto e ci tornerò presto volentieri.

Bellissima esperienza, ho provato l'hotpot e sono stata molto soddisfatta del cibo. Con 5 piatti in due eravamo pieni. Però consiglio di provare i dolci perché oltre ad essere belli sono anche buoni. Prezzi più che giusti nel complesso. Da ritornarci!

Bellissima esperienza! Era la prima volta che provavo l'hot pot e ne sono rimasta davvero soddisfatta. Il personale gentilissimo e pronto a consigliarti. Il cibo davvero ottimo, mi è piaciuto moltissimo. Appena sarò a Bologna ci ritornerò!

Che locale simpatico! La specialità, ed il piatto che sicuramente consiglio, è l’HOT POT, che sarebbe questo pentolone con brodo bollente dove bisogna intingere, per farle cuocere, carne, verdura, pesce e pasta. Si possono scegliere vari tipi di brodo (anche due tipi diversi), state attenti a quello piccante dato che i cinesi hanno una diversa sensibilità in merito, prendete sì quello piccante ma specificate che lo desiderate “poco piccante”, poi nel caso, come ci ha detto la commessa, chiedete di aggiungere un po' di piccante in più. Noi, ad esempio, non lo abbiamo fatto anche se il piccante ci piace molto. Il cibo che si può cucinare è molto vario, ci sono vari tipi di carne, di verdure, di pesce e anche di pasta. In più ci sono tantissime salsine e condimenti che si possono prendere da alcune ciotoline a disposizione di tutti. E’ veramente divertente cucinare tutto da soli in pochi secondi, prendere con la bacchetta la pietanza e metterla nel brodo bollente, che i camerieri tengono comunque sempre sotto controllo aumentando e diminuendo la fiamma e, nel caso si sia troppo asciugato, aggiungendo acqua bollente. Per cuocere la pasta ci vuole un po' più di tempo (quindi non pochi secondi ma qualche minuto). Comunque divertimento assicurato e tutto veramente buonissimo! Noi abbiamo preso il brodo piccante ma poco, due tipi di carne, i funghi, la verdura cinese, la pasta fatta in casa e, per non farci mancare niente come nostro solito, anche il dolce! Dalle foto potete vedere meglio tutto! Consigliatissimo! Andateci e se riuscite a sfruttare l’offerta dello sconto del 50% ancora meglio…😉!

Hotpot in centro a Bologna, praticamente sopra il parcheggio di Piazza VIII Agosto, specialità cinesi e ottima qualità del cibo. Personale gentile e disponibile. Esperienza da fare e sangue di anatra da provare!

Un ristorante davvero gustoso, dove puoi assaggiare la tipica cucina cinese (hotpot). Il locale è pulitissimo, lo staff eccezionale. E' disponibile a centro tavola un contenitore dove è possibile immergere e cuocere, nei vari tipi di brodo, le diverse pietanze, condite con tipiche salse. Consigliatissimo!!

Prima esperienza hotpot. Il personale è molto gentile e accomodante. Il cibo è molto buono, i brodi sono saporiti al punto giusto. La possibilità di "aggiustare" i gusti dei brodi aggiungendo ingredienti o salse è molto bella. La carne era di buona qualità, tagliata molto bene. Tofu buono e gnocchi ottimi. La posizione inoltre è molto comoda, raggiungibile a piedi dalla stazione con un po di cammino o con moltissime linee degli autobus. Da provare una volta assolutamente, ma anche da ripetere.

Ogni volta che viaggio e mi fermo a Bologna, venire a mangiare qui è per me ormai come un rito! Prezzi ottimi, accoglienza e gentilezza ma soprattutto cibo buonissimo, sia facendo hot pot che alla carta, non ci sono eguali. Lo consiglio soprattutto a persone vegane per la vasta scelta di tofu e verdure, tutto buonissimo. Ci porto sempre lɜ miɜ amɜ e mangiamo sempre benissimo!💖

(Italiano sotto) I'd like to start by saying that I'm no stranger to a hotpot. I've had it before in 3 different places. But this one, wow! Simply amazing! And the staff was so kind and helpful with lots of advice. Overall it's been a simply delightful experience. I'd honestly give them 6 stars if only I could. I've marked that I've spent from 40 to 50€ per person, but please notice that I had ordered the hotpot by myself (and I've had a dessert too...). If you eat it in a group or as a couple (as recommended also by the staff, because it's a lot of broth), the cost per person goes down. ----- Vorrei iniziare dicendo che non è la prima volta che mangio l'hotpot. L'ho mangiata 3 volte prima di questa, in posti sempre diversi. Ma questa qui, wow! È semplicemente stratosferica! E il personale di sala è stato fantastico. Sono stati gentilissimi e mi hanno aiutato fornendo un sacco di consigli. In tutto è stata un'esperienza fantastica (e per fortuna che ho abbandonato l'idea dell'aperitivo con la mortazza e sono venuto qui invece 😂). Onestamente, darei loro 6 stelle su 5 se solo potessi. Ho segnato che ho speso dai 40 ai 50€ a testa, però notate che l'hotpot l'ho presa da solo (e mi sono scofanato pure il dessert...). Se la ordinate in gruppo o in coppia (come suggerito dal personale, perché il brodo è tanto), il costo a persona scende.

Davvero un ottimo ristorante, abbiamo mangiato benissimo. Consiglio di assaggiare anche i piatti che non riguardano la hot pot perché sono incredibili!

Cibo favoloso, al giusto prezzo e con porzioni abbondanti. Cameriera gentilissima e molto disponibile.

Abbiamo scelto di provare l'hotpot cinese e l'esperienza è stata ottima. Ristorante pulito, tranquillo, personale super attento, disponibile e discreto. La formula viene spiegata dal personale, è possibile scegliere diversi tipi di brodo caldo e c'è un'ampia menù di cibi da ordinare per cucinarli direttamente nell'hotpot. Ci siamo trovati molto bene e sicuramente torneremo per sperimentare meglio questa tipologia di cibo cinese.

Mi è piaciuto così tanto che vorrei tornarci adesso! Ci sono stata ieri sera per la prima volta e ho trovato sapori diversi dai soliti da ristorante cinese ai quali siamo abituati. Hanno moltissimi tipi di carne diversi, alcuni anche molto insoliti per noi e mai trovati prima da nessuna parte (come le lingue di anatra). Hanno anche moltissima scelta vegana e vegetariana e tanti piatti al di là del menu hot pot (ho preso un mapo tofu delizioso) Il personale è stato gentile e cortese Insomma, tornerò sicuramente perché voglio provare tutto il menù ❤️

Abbiamo provato l'hot pot per la prima volta, ci è piaciuto moltissimo!! Personale molto gentile e attento. Ci torneremo di sicuro!

Tutto buonissimo! Personale molto cortese. Puoi creare le tue salse con quello che preferisci, l'hot pot è da fare in comitiva, la cucina è molto buona! Il pane fritto era la fine del mondo!!

Due persone speso 76, abbiamo preso la base piccante e di pomodoro. Niente di speciale, ma buono, sconsiglio di prendere il piatto della foto due perché è molto grasso, infatti non l’abbiamo più toccato

Locale molto carino e personale accogliente. Hanno tantissime scelte vegane (compreso brodo di verdure), quindi lo consiglio per chi segue questo tipo di alimentazione. Consiglio per chi va per la prima volta: fatevi consigliare dalle ragazze/cameriere che salse utilizzare e come farle, perché all’inizio noi non ci capivamo nulla😅 Molto buono e anche il costo, avendo mangiato veramente tanto, è stato intorno ai 25€.

Ristorante fortissimo !!! Fa sia hotpot che cucina cinese. Infatti, il menù è diviso in 2 colori: rosso (hotpot), verde (cucina cinese). Noi abbiamo scelto cucina cinese e quindi abbiamo mangiato: I ravioli ai gamberi che hanno un sapore e una consistenza diversi da quelli che ho assaggiato prima. Il riso bianco, con il quale abbiamo degustato i Gamberetti kungpao che sono dei Gamberetti agli arachidi e ai peperoncini interi (buonissimi e straconsigliati) Il riso Shu che è una delle specialità di casa ed è un riso colorato con dei pezzettini di carne di manzo (consigliato) L'anatra sale e pepe che è il piatto che mi è piaciuto di meno. Non lo consiglio. E Il pollo fritto Shu che è da assaggiare! In 2 + un bambino di 3 anni, abbiamo speso 52€ compresi 2 lattine di tè e una bottiglia d'acqua. LE RAGAZZE SONO GENTILISSIME ♧ In allegato, vi condivido foto del menù (parte cucina cinese).

Atmosfera accogliente e ottimi piatti. La formula è ben studiata per rendere il pasto un'esperienza davvero divertente. Noi abbiamo provato l'Hot pot che ha reso il nostro pranzo interattivo sia perché dovevamo cucinare sia perché dovevamo creare le nostre salse. Ce n'è per tutti i gusti dalla pancetta a cose un po' più particolari che non si trovano solitamente in altri ristoranti. I prezzi sono fantastici. Unica pecca? Servirebbe un impianto di aereazione.

Esperienza nuova e positiva, consigliato a tutti. Un classico locale con hot pot, entrando ci si sente in oriente. Il menu ha un ampia scelti di brodo che viene posto al centro del tavolo in una grande ciotola, si possono poi scegliere diversi ingredienti crudi (carne, funghi, patate, noodles, gnocchi di riso, ecc.) che verranno cotti da noi stessi all’interno della ciotola una volta preso il bollore. Il brodo ha un prezzo che varia dai 7 ai 9€ (si possono anche scegliere 2 diversi tipi di brodo). Vi consiglio di non prendere quello con il burro piccante se non siete abituati a mangiarlo. Il locale aveva molti clienti asiatici, cosa che lascia capire bene la qualità. Ve lo sconsiglio però se non si è pratici con la bacchette o si vuole subito mangiare una volta ordinato, poiché bisogna capire bene i tempi di cottura e come cucinare gli ingredienti (nonostante la gentilezza e disponibilità estrema della cameriera). La cucina è tipica cinese, della zona del SiChuan.

Locale situato in piazza VIII agosto famoso per la sua hot pot cinese. Essendo vissuto in Cina per 6 mesi tempo fa, la hot pot era tra i piatti più conosciuti e, purtroppo, non tra i miei favoriti per gusti personali. Tuttavia, in questo locale, il menù propone tanti prodotti autentici che non ho mai trovato in altri ristoranti affini, come la lingua d'anatra o la trippa: infatti, questi posto, è frequentato anche molto dalla comunità cinese, questo perché si avvicina tanto ai loro gusti. Come esperienza e qualità del cibo è tutto abbastanza positivo, alcuni piatti mi hanno stupito, come la purea di gamberi, altri meno, come le polpette di maiale e arachidi. Il servizio è molto gentile e parlano tutti bene italiano, tuttavia abbiamo riscontrato un po' di lentezza in generale. I prezzi sono in linea con la posizione del locale. Lo consiglio.

Il brodo non l’ho trovato particolarmente buono e anzi, devo dire che era un po insapore. Quello tradizionale per il prezzo che ha non è male, ma dal brodo con il latte di cocco mi aspettavo di più visto che costa leggermente di più. In generale anche quello che abbiamo aggiunto al brodo non mi è sembrato di qualità. Il personale è stato molto carino. L’ambiente è un po’ sterile.

Posto ottimo per provare sia la cucina del Sichuan sia l'hotpot. Purtroppo proprio l'hotpot rimane una formula non super conveniente, tant'è che in due abbiamo speso quasi 40€ a testa e non abbiamo mangiato neanche tantissimo (per fortuna abbiamo potuto usufruire dello sconto the fork). Ottimo il servizio con la cameriera gentilissima che ci ha illustrato perfettamente il funzionamento dell'hotpot con relativi tempi di cottura di ogni pietanza. Nel complesso una bella scoperta, ma non credo vi farò ritorno semplicemente perché ci sono altri locali a Bologna che trattano questo tipo di cucina in maniera secondo me migliore.

I piatti che abbiamo ordinato non ci sono piaciuti molto,rispetto ad altri ristoranti cinesi ma questo probabilmente è soggettivo. La cameriera ha raccolto le bacchette da terra e ce le ha messe sul tavolo quindi non mi sembra molto igienico.

Ristorante bellissimo in pieno centro. Hot pot classico con polpette di manzo immangiabili. Riso alla cantonese e ravioli mediocri. Belle le salse in esposizione da prendere in autonomia .